Анализ деятельности ОАО "Торговый Дом «Броды"
Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия. Анализ свойств и показателей ассортимента муки, реализуемой в магазине. Использование возможностей маркетинга в сбытовой деятельности. Проведение товароведной экспертизы образцов муки.
Подобные документы
История производства муки. Этапы производства муки. Особенности производства ржаной муки. Характеристика некоторых сортов и пищевой ценности муки. Содержание клетчатки в муке. Условия, сроки хранения муки, а также ее транспортировка, прием, упаковка.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Изучение факторов, формирующих качество муки. Анализ качества и ассортимента пшеничной хлебопекарной муки отечественного производства разных фирм изготовителей в розничной торговой сети. Обзор законодательно-нормативной базы обеспечения безопасности муки.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Анализ валового дохода и динамики товарооборота магазина "Продукты". Оценка структуры ассортимента и договорной деятельности поставщиков торгового предприятия. Характеристика основных средств для проведения товароведной экспертизы на предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.06.2018Рассмотрение маркетинга как инструмента повышения эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия. Организационно-экономическая характеристика ООО "Йондоз": ценообразование, анализ сбытовой деятельности и формирование товарной стратегии.
курсовая работа, добавлен 08.12.2011Теоретические основы организации и функционирования сбытовой деятельности предприятия. Экономические показатели и характеристика торгового предприятия, описание направлений совершенствования его сбытовой политики. Анализ и специфика основных конкурентов.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Рассмотрение основных характеристик пшеничной муки, выявление требований к качеству муки, реализуемой на территории Российской Федерации и регламентирующие его ГОСТы. Химический состав и пищевая ценность продукта. Дефекты муки и причины их возникновения.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Организационно-правовая характеристика торгового предприятия "ЯрМарка". Персонал и структура организации. Техническое оснащение торгового предприятия, его товарообеспечение и закупочная деятельность. Продажа товаров и обслуживание покупателей в магазине.
отчет по практике, добавлен 26.11.2019Понятие и содержание сбытовой деятельности предприятия, а также основные факторы, влияющие на ее эффективность, методика оценки. Общая организационно-экономическая характеристика предприятия, исследование и оптимизация маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 14.05.2017Виды и особенности муки. Польза и вред данного продукта. Цена за 1 кг. Состав пшеничной муки. Пищевая ценность ржаной, полбяной, гречневой, ячменной муки. Сфера применения овсяной муки. Польза рисовой муки. Употребление гороховой и кукурузной муки.
презентация, добавлен 14.12.2020Организационно-экономическая характеристика организации, его правовая форма и анализ финансовой деятельности. Структура коммерческой службы торгового предприятия. Анализ маркетинговой среды компании. Размещение товаров на складе, подготовка их к продаже.
отчет по практике, добавлен 19.05.2014Сбытовая политика организации как элемент маркетинговой деятельности. Разработка мероприятий по совершенствованию сбытовой деятельности торгового предприятия "Бау Центр" - Уфа: организационно-экономические показатели; факторный анализ товарооборота.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Торговый ассортимент: формирование, свойства и показатели. Планирование и управление торговым ассортиментом в магазине, оценка его финансово-хозяйственной деятельности. Анализ документов, регламентирующих ассортимент продукции, реализуемой предприятием.
курсовая работа, добавлен 28.10.2011- 13. Совершенствование методов выбора наиболее рационального поставщика товаров торгового предприятия
Методы выбора наиболее рационального поставщика товаров торгового предприятия на логистической основе. Организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия. Направления совершенствования сбытовой и логистической деятельности.
курсовая работа, добавлен 08.12.2017 Организационная структура, цели и вид деятельности торгового предприятия. Анализ показателей хозяйственной деятельности (прибыли и рентабельности), ассортимента товаров. Поставщики и покупатели товаров. Оценка эффективности коммерческой деятельности.
отчет по практике, добавлен 26.04.2022Роль и место сбытовой деятельности в системе маркетинга. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Организация и планирование сбытовой деятельности. Каналы распределения продукции. Сегментация рынка. Логистические функции посредников.
дипломная работа, добавлен 29.09.2012Классификация и потребительские свойства карамели, требования, предъявляемые к ее качеству и безопасности. Анализ ассортимента и потребительских свойств карамели, реализуемой в магазине "Лакомка". Анализ карамели, реализуемой на потребительском рынке.
курсовая работа, добавлен 21.09.2012Экономика района деятельности предприятия. Характеристика предприятия и организация труда, формирование ассортимента. Организация торгово-технологического процесса в магазине и коммерческая работа. Финансово-экономическая деятельность, учет и отчетность.
отчет по практике, добавлен 13.08.2014Анализ элементов и форм реализации сбытовой политики торгового предприятия "БауЦентр" и политики продвижения товара на рынке. Поиск новых конкурентоспособных позиций, с целью совершенствования ассортимента и увеличения товарооборота предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.02.2011Современное состояние потребительского рынка плодоовощных консервов. Особенность покупательских свойств и дефектов полуфабрикатов. Анализ основных показателей ассортимента продукции. Существенная характеристика экспертизы и оценки качества товара.
курсовая работа, добавлен 06.09.2015Изучение деятельности и организационно-экономическая характеристика продовольственного магазина №9 ООО "Лимак-Трейд". Анализ ассортимента животных жиров, реализуемых предприятием. Проведение экспертизы качества сливочных масел, продаваемых в магазине.
отчет по практике, добавлен 11.05.2013Сущность методов экспертизы потребительских свойств товаров. Проведение исследования экологических показателей качества продукции. Анализ основных вопросов, решаемых товарным исследованием. Особенности ревизии полимерных материалов и нефтепродуктов.
курсовая работа, добавлен 04.02.2017Формирование направлений деятельности маркетинга торгового предприятия. Исследование потребительского спроса и конкурентных возможностей фирмы. Факторы развития товарного ассортимента. Анализ специфики и требований рынка в регионах страны и за рубежом.
контрольная работа, добавлен 07.10.2015Основные элементы сбытовой политики предприятия (транспортировка, контакты с потребителями). Инструменты реализации политики маркетинга в области сбыта. Функции торгового агента. Анализ деятельности предприятия "Рудгормаш" по продвижению продукции.
курсовая работа, добавлен 17.12.2013Цели, структура и содержание сбытовой политики. Анализ торгово-хозяйственной деятельности ООО "Абсолют", оптимизация его сбытовой и конкурентной стратегии. АВС-анализ производимой и реализуемой продукции. Ценовая политика предприятия, система скидок.
курсовая работа, добавлен 04.05.2015Общая характеристика розничного торгового предприятия, структура его управления. Организация процесса закупок и товароснабжения, формирование ассортимента продукции. Анализ товарооборота и состояния товарных запасов. Использование разных видов рекламы.
отчет по практике, добавлен 19.11.2011