Процесс планирования в кафе "Легенда"
Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Совершенствование управления предприятием общественного питания. Формулирование миссий и целей. Основные этапы процесса планирования в организации. Разработка стратегии кафе "Легенда".
Подобные документы
Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Анализ стратегического планирования в кафе "LаBАRаtоrу". Формулирование миссий и целей предприятия, разработка его стратегии и рекомендации по совершенствованию системы планирования.
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Сущность и цели планирования, его классификация. Анализ факторов внутренней среды кафе. SWOT-анализ как основа стратегического планирования. Формулирование миссий и целей, развитие стратегии кафе, рекомендации по совершенствованию системы планирования.
курсовая работа, добавлен 28.03.2018Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Понятие и виды плана. Изучение системы планирования в кафе "Золотая рыбка". Анализ факторов внутренней и внешней торговой среды. SWOT-анализ как основа стратегического планирования.
курсовая работа, добавлен 11.01.2016Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Анализ системы планирования в кафе "Золотая рыбка". SWOT-анализ как основа стратегического планирования. Формулирование целей, рекомендации по совершенствованию системы планирования.
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Характеристика целей и задач, роли планирования в деятельности предприятия. Изучение основных этапов процесса планирования в организации. Общая характеристика кафе "Акварель". Анализ особенностей системы планирования и методов ее совершенствования.
курсовая работа, добавлен 24.04.2016Характеристика сущности, целей и принципов планирования. Определение понятия и классификация планов. Анализ этапов процесса планирования в организации. Оценка системы планирования предприятия. Анализ факторов внутренней и внешней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.10.2017Теоретические аспекты планирования персонала организации. Сущность, виды и задачи кадрового планирования, основы, этапы и методы. Анализ и оценка проблемы кадрового планирования организации ООО "Новый век", совершенствование системы планирования.
курсовая работа, добавлен 25.10.2009Стратегический план как программа укрупненных действий для достижения поставленных целей. Схемы организации процедур и принципы стратегического планирования на примере кафе "Царица". Общая организационно-экономическая характеристика предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.09.2014Сущность внутрифирменного планирования как функции управления предприятием, его составные элементы и основные этапы. Разработка стратегии деятельности организации с учетом перспектив и целей. Формирование финансовой политики в ходе текущего планирования.
реферат, добавлен 13.06.2012Теоретические аспекты организации среднесрочного планирования на действующем предприятии. Сущность процесса выбора целей компании и путей их достижения. Основные направления, принципы, этапы стратегического, тактического и оперативного планирования.
курсовая работа, добавлен 16.10.2014Назначения, цели, задачи и разновидности планов. Методика планирования деятельности организации. Анализ планирования производства и продаж, разработка мероприятий, направленных на совершенствование системы планирования деятельности ООО ТД "Дуслык".
курсовая работа, добавлен 03.04.2009Теоретические аспекты организации планирования на производстве. Производственный процесс, его основные составляющие и принципы. Понятие внутрифирменного планирования. Анализ организации планирования на примере промышленного предприятия ООО "Элси".
курсовая работа, добавлен 10.03.2011История возникновения стратегического планирования. Понятие структуры стратегического планирования. Определение миссии организации, формулирование целей и задач. Анализ и оценка внешней и внутренней среды. Разработка и анализ стратегических альтернатив.
курсовая работа, добавлен 26.11.2011Состояние и тенденции развития сферы общественного питания. Коммерческий расчет как метод хозяйствования. Совершенствование внутрифирменного планирования. Организации производства, маркетинговой деятельности, управления персоналом и финансами предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.12.2014Исследование влияния автоматизации процесса управления предприятием на конкурентоспособность и эффективность бизнеса. Основные требования к автоматизации кафе. Разработка программы, позволяющей контролировать работу заведения общественного питания.
статья, добавлен 21.05.2016Сущность планирования как процесса определения целей организации и средств их достижения. Системы и виды рыночного планирования. Планирование по типам целей. Миссия, цели и ценности организации. Диагностика внешней и внутренней среды. Модели планирования.
презентация, добавлен 23.08.2016Исследование стратегии как детального комплексного плана осуществления миссии организации и достижения ее целей. Аспекты системы планирования. Анализ основных принципов планирования и их составляющих: сегодняшнего состояния дел и направлений движения.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Сущность планирования, его влияние на результативность деятельности организации. Методы разработки и виды планов. Меры повышения качества планирования в организации. Аудит и анализ системы менеджмента качества. Ключевые функции, подлежащие контролю.
реферат, добавлен 20.10.2011Исследование основных задач, целей и принципов планирования. Разработка общей стратегии предприятия и установление его главных целей. Влияние плана на функционирование организации в целом. Характеристика оперативного и тактического планирования.
реферат, добавлен 05.10.2019Организация работы предприятий общественного питания. Анализ системы обслуживания в кафе и ассортимента. Комплексное изучение понятий и особенностей работы летнего кафе. Места, отводимые для перспективной организации сезонных точек общественного питания.
дипломная работа, добавлен 09.05.2014Стратегический менеджмент - процесс планирования, определения и осуществления деятельности организации в долгосрочной перспективе. Ориентация управленческого процесса на достижение всех целей, стоящих перед предприятием - одна из целей контроллинга.
дипломная работа, добавлен 19.05.2016Портрет целевого потребителя, анализ ценовой политики ресторана "Легенда". Анализ основных должностных обязанностей генерального директора на предприятии общественного питания. Ключевые этапы осуществления оперативного производственного планирования.
отчет по практике, добавлен 16.10.2014- 23. Совершенствование процессов и системы бизнес-планирования на предприятии ОАО "Балаковорезинотехника"
Цели, задачи и функции бизнес-планирования, его место в системе управления предприятием. Анализ организации планирования бизнеса на предприятии ОАО "Балаковорезинотехника". Формирование методологической и инструментальной базы бизнес-планирования.
дипломная работа, добавлен 25.06.2012 Сущность стратегического планирования и его основные элементы. Определение и характеристика процесса планирования. Технологические этапы процесса планирования, их осуществление, организация и источники информации. Переход от планирования к менеджменту.
контрольная работа, добавлен 24.08.2009Понятия и принципы стратегического планирования. Определение миссии организации, формулирование её основных целей и задач. Анализ внешней и внутренней сред компании. Разработка и анализ стратегических альтернатив. Оценка и контроль выбранной стратегии.
курсовая работа, добавлен 04.12.2015