Ингибирование амилазы из зерна пшеницы фитатом натрия
Установление и анализ существенных различий в действии фитата натрия на активность двух групп изоферментов амилазы зерна пшеницы. Ознакомление со структурой фитина, который представляет собой конгломерат кальциевых и магниевых солей фитиновой кислоты.
Подобные документы
Исследование причин и определение содержания белка зерен пшеницы, полученной при широком использовании селекционно-генетических процессов для создания новых высокоурожайных, засухоустойчивых сортов пшеницы идеального типа с повышенным содержанием белка.
статья, добавлен 20.09.2018- 2. Исследование и разработка биотехнологического способа обогащения пшеницы селеном для создания БАД
Исследование процесса проращивания пшеницы с использованием раствора селенита натрия. Изучение метаболизма селена в прорастающем зерне пшеницы. Разработка и характеристика биотехнологии получения пшеничной муки, содержащей органическую форму селена.
автореферат, добавлен 22.05.2018 Особенности строения и химический состав зерна, влияние гидротермической обработки на его структуру. Оценка качества пшеницы, поступающей на ОАО "Новоузенский элеватор". Технологический процесс помола, влияние качественных показателей зерна на выход муки.
курсовая работа, добавлен 14.11.2012Характеристика и особенности активности ферментов антиоксидантной системы в клетках Chlorella Vulgaris при действии селенита натрия разной концентрации. Описание процесса перестройки антиоксидантного статуса клеток хлореллы при действии селенита.
статья, добавлен 25.09.2016Увеличение содержания свободного восстановленного глутатиона в зародыше при проращивании. Исследование изменения фракционного состава белка проросшего зерна пшеницы при применении для замачивания ферментного препарата целлюлолитического действия.
статья, добавлен 01.02.2019Белый толстолобик как фитопланктофаг, важное значение в его пищеварении карбогидраз. Изучение некоторых физико-химических свойств а–амилазы, выделенной из гепатопанкреаса белого толстолобика. Оптимум рН стабильности и изоформы амилазы толстолобика.
статья, добавлен 01.08.2013Физиологическая характеристика сортов озимой пшеницы. Характеристика фаз развития растений, обуславливающих повышенную продуктивность короткостебельного сорта. Динамика интенсивности поглощения ионов К+ растениями озимой пшеницы из среды выращивания.
статья, добавлен 01.11.2018Содержание селена и аскорбиновой кислоты в растениях китайской капусты после обработки селенатом натрия. Влияние интенсивности и качественного состава света на содержание аскорбиновой кислоты в тканях растений. Использование растворов селената натрия.
статья, добавлен 28.11.2020Изучение компонентного состава и внутрисортового полиморфизма запасных белков сортов озимой пшеницы. Выявление и маркировка биотипов с высокой урожайностью, устойчивостью и качеством зерна. Получение материала для интенсификации селекционного процесса.
статья, добавлен 12.02.2019Агроклиматические ресурсы Иркутской области, характеристика и специфика почв региона. Морфологические и биологические особенности яровой пшеницы. Технология возделывания яровой пшеницы. Определение потребления воды по фазам развития яровой пшеницы.
реферат, добавлен 01.12.2021- 11. Лектины как активные компоненты адаптивных реакций озимой пшеницы к неблагоприятным условиям среды
Выяснение механизмов регуляции активности лектинов при действии на растения пшеницы стрессорных факторов биотической и абиотической природы. Связь между изменениями в структуре цитоскелета и митотической активностью меристематических клеток в пшенице.
автореферат, добавлен 23.12.2017 Определение функционирования цепи превращений энергетических субстратов - одно из основных назначений цитохромоксидазы, сукцинатдегидрогеназы как регуляторных ферментов. Установление величины содержания пигментов хлореллы при влиянии селенита натрия.
статья, добавлен 25.09.2016Анализ изменений амплитуды и длительности элементов электрокардиографии крыс под влиянием нитрата натрия. Изменение спектральных характеристик частоты сердечных сокращений под влиянием нитрата. Развитие брадикардии у крыс под влиянием нитрита натрия.
статья, добавлен 28.09.2018Метилирование ген как важнейший механизм биорегуляции, тенденции его изменения. Экспериментальное исследования систематических облучений на семена пшеницы. Цитогенетический анализ хромосомных аберраций в меристеме корней трехдневных проростков пшеницы.
статья, добавлен 09.11.2012Изучение адаптивности у набора аллоплазматических линий трех сортов озимой пшеницы, их гибриды с пшенично чужеродным амфиплоидом. Влияние ядерного генома и взаимодействий ядерного и цитоплазматическо го геномов на адаптивность пшеницы и ее гибридов.
статья, добавлен 02.10.2012Комплексное изучение состояния антиоксидантной системы в ктенидиях, гепатопанкреасе и нефридиях брюхоногого моллюска Rapana venosa в условиях стресса, вызванного анионным детергентом - додецилсульфат натрия. Определение антиоксидантной активности.
статья, добавлен 07.07.2020Характеристика преимуществ способа предпосевной обработки семян озимой пшеницы с помощью гидрофобной парафино-восковой системы нового состава. Исследование и анализ основных свойств подсолнечного воска, который является поверхностно-активным веществом.
статья, добавлен 25.05.2017- 18. Антагонистические штаммы Bacillus Subtilis Cohn как агенты биоконтроля грибов рода Fusarium Link
Анализ биологических свойств эндофитных антагонистических штаммов B. Subtilis. Обоснование возможности их использования как агентов биоконтроля грибов рода Fusarium, заражающих зерно яровой пшеницы. Разработка препарата против фузариозной инфекции зерна.
автореферат, добавлен 28.06.2018 Функциональная активность эпителиоцитов слизистых оболочек. Ингибирование внутриклеточных сигнальных путей. Сущность и значение гормонов, иммуномодуляторов, цитокинов, микробных метаболитов. Приготовление факторов для воздействия на эпителиоциты.
диссертация, добавлен 02.05.2018Самые известные злаковые культуры Британии, места их разведения, продажи внутри страны и экспорт в другие страны. Главные средства защиты посевов от болезней и вредителей. Основные методы и способы увеличения урожайности и валовых сборов зерна пшеницы.
статья, добавлен 18.01.2021Характеристика условий произрастания яровой пшеницы в Псковской области, почвенно-климатические условия. Фазы и фенология развития культуры, защита яровой пшеницы от обыкновенной черемуховой тли. Методы защиты культуры от комплекса вредных организмов.
курсовая работа, добавлен 21.09.2023Анализ реакций 7- и 14-дневных проростков морозоустойчивого сорта озимой пшеницы Володарка на изменения температурного режима для выявления возможного участия липоксигеназы и пигментного комплекса в адаптации к неблагоприятным температурным условиям.
статья, добавлен 28.09.2016Влияние пероксинитрита и ионизирующего излучения на морфологию тимоцитов и состояние их актинового цитоскелета. Резкое снижение дыхательной активности ткани тимуса в присутствии эндогенных и экзогенных (глутамат натрия и сукцинат натрия) субстратов.
автореферат, добавлен 29.03.2018Механизмы устойчивости растений к факторам окружающей среды. Влияние рН почвенной среды на минеральное питание растений. Содержание ионов кальция, калия, натрия в корнях и листьях пшеницы яровой, ржи посевной, гороха посевного при изменении реакции среды.
статья, добавлен 14.02.2022Основные генетические системы, контролирующие хлебопекарное качество мягкой пшеницы. Структурный анализ продуктивности новых мутантных линии М4 поколения сортов яровой пшеницы Алмакен. Определение содержания запасных белков и коэффициента корреляции.
статья, добавлен 23.05.2018