Значение белков

Белки как одни из четырех основных органических веществ живой материи, их строение, состав и виды. Функции белков в организме. Ферменты как специфические белки, играющие роль биологических катализаторов, их классификация и роль в процессе пищеварения.

Подобные документы

  • Обмен белков и их использование в организме как пластические материалы. Физиологическое значение аминокислотного состава белков и их биологическая ценность. Обмен углеводов и липидов в организме человека. Водный обмен и кислотно-щелочное равновесие.

    реферат, добавлен 11.10.2015

  • Раздражимость и возбудимость клеток как универсальные свойства живой материи. Виды транспорта веществ через мембрану. Современные представления о структуре и функциях биологических мембран. Зависимость пороговой силы раздражителя от его длительности.

    лекция, добавлен 26.09.2017

  • Функции и биологическая ценность белков, их обмен в организме человека. Процесс переноса кислорода и двуокиси углерода эритроцитным белком гемоглобином. Роль воды в обмене веществ и в жизнедеятельности. Энергетические затраты теплокровного организма.

    реферат, добавлен 25.06.2015

  • Изучение понятий механицизма и витализма в истории биологии. Характеристика живой материи, процессов обмена веществ и энергии в ней. Анализ роли белков в функционировании организма. Исследование проявлений иммунитета, гормональной и нервной регуляции.

    реферат, добавлен 16.12.2009

  • Химия белков и их функции. Химия сложных белков. Химический состав нуклеиновых кислот. Основные свойства ферментов. Классификация углеводов. История развития витаминологии. Обмен простых и сложных белков. Химический состав печени, крови, мозга.

    учебное пособие, добавлен 14.09.2012

  • Наиболее важные соединения, которые входят в состав живых организмов. Строительная, ферментативная, транспортная, защитная, двигательная, регуляторная, запасающая и энергетическая функции белков. Общая формула аминокислот. Первичная структура белка.

    презентация, добавлен 22.10.2012

  • Роль ферментов метаболизма цитокининов в передаче гормонального сигнала и жизнедеятельности растительной клетки. Цитокинин-связывающие белки растений: их изучение, выделение и функции. Гормон-связывающие глютатион-трансферазы и их роль в растении.

    автореферат, добавлен 01.05.2018

  • Биологическая роль и свойства воды в организме. Теплорегуляция и перемещение веществ в клетке. Функции минеральных солей, углеводов и липидов. Формула, структура, уровни организации белков и аминокислот. Влияние пептидных связей на синтез полимеров.

    презентация, добавлен 05.05.2014

  • Анализ особенностей системы органов пищеварения у собак. Характеристика значения слюны в организме собаки. Пищеварение в кишечнике, всасывание, дефекация. Желчь и ее роль в пищеварении собак. Пищеварение в толстом кишечнике. Обмен энергии и веществ.

    реферат, добавлен 13.04.2020

  • Понятие и внутреннее строение клеток, их классификация и типы, функциональные особенности. Характеристика неорганических веществ: макро, микро- и ультрамикроэлементов. Описание органических веществ: белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот.

    доклад, добавлен 15.06.2015

  • Характеристика жизни как системы совокупностей живых организмов, построенных из сложных биологических полимеров – белков и нуклеиновых кислот. Описание строения аминокислот. Изучение пептидной связи. Анализ свойств и функций, уровней структуры белка.

    презентация, добавлен 28.01.2016

  • Исследование уровней организации молекул белков. Изучение биологической роли белков в клетке и во всех жизненных процессах организма. Характеристика строения дезоксирибонуклеиновой и рибонуклеиновой кислот. Строительная и транспортная функции белков.

    реферат, добавлен 16.09.2014

  • Классификация аминокислот по абсолютной конфигурации молекулы и строению бокового радикала. Роль глутаминовой кислоты в регуляции тонуса мозговых сосудов. Уровни организации белковой структуры. Методы осаждения белков. Характерная особенность эластина.

    лекция, добавлен 07.05.2014

  • Ген и его строение. Биологическое значение генного уровня организации наследственного материала. Компоненты белкосинтезирующей системы. Этапы биосинтеза белка у прокариот и эукариот. Аминокислоты как источники энергии. Запись генетической информации.

    курсовая работа, добавлен 29.11.2015

  • Белки куриных яиц. Холестерин как неотъемлемая часть клеточных мембран человека. Спортивное питание, изготовленное на основе яичного белка. Аминокислотный состав сывороточных белков. Концентрат сывороточного протеина. Растения, содержащие фитоэстрогены.

    реферат, добавлен 09.06.2017

  • Белково-калорийная недостаточность и ее последствия. Характеристика основных функций некоторых аминокислот в организме. Пищевая и биологическая ценность белков. Свойства и превращения глицерофосфолипидов. Методы определения кислот в продуктах питания.

    шпаргалка, добавлен 26.02.2016

  • График и матрица содержания материала электронного учебного курса "Белки в мышечной ткани". Изучение химического состава белков мышц, их свойства: саркоплазма, миозин, актин, тропомиозин и тропонин, коллаген и эластин. Система оценок в вопросах-тестах.

    реферат, добавлен 16.02.2016

  • Обмен в растениях белков и связанных с ними аминокислот и амидов, матричный принцип комплементарности. Четыре этапа биосинтеза белковой молекулы, реакции транспептидации. Специфические свойства, структура и основные функции, продукты распада белков.

    лекция, добавлен 26.09.2018

  • Органические и неорганические вещества, участвующие в реакциях, протекающих в живой клетке, роль солей в ее развитии. Свойства и функции белков, биологическое значение липидов, назначение нуклеиновых кислот для успешной жизнедеятельности клетки.

    конспект урока, добавлен 11.05.2011

  • Полипептиды, образующие белки, и полинуклеотиды, образующие ДНК и РНК: роль и функции в организме. Аминокислоты, входящие в состав живых организмов. Необходимость источника энергии для осуществления биосинтеза. Нуклеотидная структура коферментов.

    курсовая работа, добавлен 04.09.2010

  • Одна их важнейших проблем современной физиологии растений - физиологические и биохимические механизмы адаптации растений к низким температурам. Влияние гипотермии на экспрессию генов, содержание белков в тканях растений. Синтез белков при гипотермии.

    учебное пособие, добавлен 05.07.2013

  • Белки как высокомолекулярные полимерные соединения, мономерами которых служат аминокислоты. Описание процесса денатурации. Строение, структура (первичная, вторичная, третичная и четвертичная) и основные функции белка (энергетическая, каталитическая).

    презентация, добавлен 07.08.2011

  • Живые организмы и их химический состав (нуклеиновые кислоты, белки). Определённая структура, функция, благодаря наличию в клетках органических и неорганических веществ. Состав, структура и путь превращения органических молекул, и их влияние на организм.

    методичка, добавлен 27.02.2012

  • Белковые вещества как высокомолекулярные органические соединения. Классификация белков по строению пептидной цепочки, по степени растворимости белка. Характеристика неферментативных превращений белков. Ферментативный гидролиз белков. Пищевая ценность.

    доклад, добавлен 06.05.2020

  • Классификация организмов по способам получения питательных веществ, анализ цепи питания и ее трофических элементов. Способы проникновения питательных веществ в клетку, этапы энергетического обмена. Роль белков, жиров, углеводов и минеральных веществ.

    реферат, добавлен 19.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.