Предпринимательство в гостиничном сервисе: методы и принципы управления
Организационные, распорядительные, социально-психологические методы управления в индустрии гостеприимства. Руководящие правила, определяющие основные требования к структуре и организации менеджмента. Содержание принципов ведения гостиничного бизнеса.
Подобные документы
Основные методы управления. Экономические, организационно-распорядительные, социально-психологические методы управления. Мотивация исполнителя. Исследование систем управления. Анализ и синтез организационных структур. Понятие и сущность эффективности.
контрольная работа, добавлен 25.11.2008Административные методы управления персоналом: организационные и распорядительные воздействия, дисциплинарная, материальная и административная ответственность и взыскания. Экономические и социально-психологические способы менеджмента персонала фирмы.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Теоретические основы и социально-психологические принципы управления организациями. Сущность, виды и методы менеджмента, основные задачи, решаемые с их помощью. Перспективы и социальная направленность менеджмента в организации, направления развития.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Теория управления и принципы планирования в сфере гостиничного бизнеса. Принципы эффективной организации рекламной деятельности и организации труда менеджеров гостиничного предприятия. Правила внедрения новых технологий и услуг в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Использование принципов менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиничного комплекса "Космос". Предложения по совершенствованию использования принципов управления менеджментом предприятия гостиничного хозяйства на основе проведенного анализа.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Тенденции развития теории гостиничного менеджмента. Проблемы развития гостиничного, туристического бизнеса в России. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия. Методы по преодолению кризисных ситуаций, вызванных внутренними факторами.
статья, добавлен 29.08.2018Методы управления организацией: понятие, сущность. Оценка производственных и рыночных возможностей предприятия. Организационные и распорядительные методы управления. Использование методов управления в современном производстве, практический анализ.
курсовая работа, добавлен 28.01.2010Сущность управления, история развития менеджмента, как науки, принципы, методы управления туристской организацией, содержание управленческого труда, организационные процессы. Анализ календарного планирования, мотивации, стимулирования трудового поведения.
учебное пособие, добавлен 19.11.2009Принципы менеджмента как важнейшие руководящие правила, положения и поведения, руководствуясь которыми органы управления обеспечивают эффективное развитие организации. Реакция лидера на изменения в окружающей среде. Методы организационного воздействия.
реферат, добавлен 13.05.2015Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Административные (организационные, распорядительные воздействия, дисциплинарная, материальная, административная ответственность), экономические (оплата труда, материальные поощрения) и социально-психологические методы управления (планирование, мотивация).
реферат, добавлен 06.09.2012Методы управления, или воздействия, в процессе управления. Направленность, содержание и организационная форма методов управления. Методы управления их классификация и виды: организационно-распорядительные, экономические, социально-психологические.
контрольная работа, добавлен 18.09.2010Методы руководства и практика их использования аппаратом управления на предприятии. Методы управления, понятие, сущность, группы. Организационно-распорядительные, экономические, социально-психологические методы управления на ООО "Родины Просторы"
курсовая работа, добавлен 18.07.2008Сущность и содержание менеджмента. Понятие и эволюция принципов управления. Специфика классификации методов менеджмента. Организационно-административные и экономические методы управления, характериатика социально-психологических методов и самоуправления.
контрольная работа, добавлен 25.12.2012- 15. Менеджмент
Виды, принципы и функции менеджмента, организационная и линейная структура. Координация как обеспечение согласованности действий всех звеньев управления. Организационно-распорядительные, экономические и социально-психологические методы управления.
шпаргалка, добавлен 10.04.2009 Особенности туризма как объекта управления. Становление менеджмента социально-культурного сервиса и туризма. Человек в системе организации. Мотивация деятельности в организациях туризма. Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства.
курс лекций, добавлен 07.11.2012Классификация принципов менеджмента: духовная ориентация, сочетание централизации и децентрализации, единоначалие, коллегиальность, плановость, экономическая эффективность, обоснованность. Экономические и социально-психологические методы управления.
презентация, добавлен 24.10.2012Факторы внешней и внутренней среды менеджмента, их характеристика. Социально–психологические методы управления. Основные положения старой и новой парадигм управления. Квалификация и переквалификация кадров как процесс изменения поведения сотрудников.
контрольная работа, добавлен 06.02.2009Этапы эволюции кадрового менеджмента как профессиональной деятельности, его цели и методы. Социально-психологические, экономические, организационно-распорядительные методы управления кадрами. Кадровый менеджмент на разных стадиях развития организации.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Методы управления социально-экономическими системами, получение результатов при наименьших затратах в условиях рыночной конкурентной среды. Эволюция научных подходов управления и школ менеджмента, методы управления в структурах среднего и малого бизнеса.
шпаргалка, добавлен 18.06.2013Процесс управления организацией. Сущность и содержание функций менеджмента. Методы управления организацией: административные; социально-психологические. Практика формирования организационной структуры управления предприятием (на примере ГП ПРТЦ).
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Принципы менеджмента организации, требования к системе, структуре и процессу управления. Концепции рационального управления Эмерсона. Методы управления научной организацией труда. Анализ взаимосвязи между физической сущностью работы и психологической.
контрольная работа, добавлен 09.02.2011Характеристика менеджмента - организации и управления работой людей. Использование в управлении экономических рычагов и инструментов. Экономические, административные, социально-психологические, правовые методы управления. Управление ТОО "Стройсервис".
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Теоретические аспекты методов производственного менеджмента. Мотивационная характеристика и принципы выбора. Административные методы управления, их сущность, достоинства и недостатки. Экономические и социально-психологические управления, основные понятия.
курсовая работа, добавлен 07.12.2014Понятие и основное содержание управления, этапы реализации данного процесса, основополагающие законы. Правовые, административные, экономические и социально-психологические, а также специальные методы управления: сущность, правила и принципы реализации.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012