Органічні сполуки: білки
Білки (протеїни) як високомолекулярні біополімери, мономерами яких є залишки амінокислот. Особливості хімічної будови, класифікація та типи. Загальна формула та характерні реакції даної групи сполук, схема пептидного зв'язку. Функції білків в організмі.
Подобные документы
Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Елементарний склад речовини в процентах від молекулярної маси. Розрив пептидних зв’язків з утворенням вільних амінокислот.
презентация, добавлен 10.06.2016Принцип методу визначення вмісту білків у продуктах харчування. Процеси асиміляції і дисиміляції у структурі обміну речовин. Роль макроенергетичних сполук в організмі людини і тварин. Основні біологічні й регуляторні функції білків, жирів й вуглеводів.
реферат, добавлен 26.08.2013Білки як складні високомолекулярні природні органічні речовини, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками, їх головні фізичні та хімічні властивості, роль і значення в організмі людини. Біологічно активні пептиди та механізм їх дії.
курсовая работа, добавлен 24.09.2017Поняття та приклади структурної ізомерії. Номенклатура насичених вуглеводів, представники гомологічного ряду алканів. Органічні речовини в живій природі: білки, амінокислоти, вуглеводи, ліпіди, нуклеїнові кислоти. Багатоманітність органічних сполук.
реферат, добавлен 09.11.2010Поняття, розвиток та особливості органічної хімії як науки, загальна характеристика органічних речовин: хімічні та фізичні властивості. Основні положення теорії хімічної будови органічних речовин. Особливості структурних формул: повні і скорочені.
реферат, добавлен 09.11.2010Поняття та загальна характеристика комплексних сполук металів, їх класифікація та різновиди. Особливості та відмінні ознаки комплексних сполук у розчинах, оцінка їх реакційної спроможності, номенклатура та напрямки вивчення. Специфіка хімічної структури.
контрольная работа, добавлен 16.05.2014Характеристика ніторгеновмісних органічних речовин на прикладі амінокислот: їх склад і хімічна будова як сполук з подвійними властивостями, здатними утворювати полімерні молекули, номенклатуру й ізомерію речовин, реакції поліконденсації; рівняння реакцій.
разработка урока, добавлен 15.04.2014Класифікація за агрегатним станом дисперсної фази і дисперсійного середовища. Методи одержання та очистки колоїдних розчинів. Стабілізатори, іони та молекули неорганічних речовин, поверхнево-активні органічні сполуки, мила, високомолекулярні сполуки.
реферат, добавлен 04.04.2011Розгляд загальних формул амінів. Характеристика класифікації та номенклатури амінокислот. Встановлення їх фізичних та хімічних властивостей. Огляд реакцій за рахунок карбоксильної групи. Встановлення структур білків. Опис органічних сполук – гетероциклів.
контрольная работа, добавлен 12.12.2018Дослідження залежностей властивостей органічних речовин від їх будови. Аналіз основних положень теорії хімічної будови органічних сполук О. Бутлерова, характеристика її розвитку та визначення наукового значення. Суть та види ізомерії, гомологічних рядів.
презентация, добавлен 29.01.2013Визначення впливу ацетилгідразіду оксалурової кислоти, етилового ефіру 4-етоксіфенілоксалурової кислоти у динаміці на концентрації гострофазних білків, ліпідів і інших сполук в крові в нормі і при гострому формаліновому запаленні з оксидантним стресом.
автореферат, добавлен 06.07.2014Оптимальні умови синтезу координаційних сполук 3D-металів, склад i структурні особливості даних комплексів. Вплив структури захисної групи на координацiйну здатнiсть лiганду, типу захисту амiногрупи на спосіб координацiї N-ацильованих амінокислот.
автореферат, добавлен 28.06.2014Ознайомлення з переліком найбільш розповсюджених хімікатів в побуті. Дослідження молекулярної будови органічних речовин. Функції та призначення деяких сполук. Особливості ліпідних матеріалів, отриманих з рослин. Розгляд хімічних з’єднань в природі.
презентация, добавлен 28.09.2015Наукові основи цілеспрямованого синтезу металоценових координаційних сполук Ti, Zr та Hf з екрануючими аліциклічними каркасними лігандами, дослідження їх будови, суть взаємозв'язку хімічної будови цих комплексів з їх різнофунціональними властивостями.
автореферат, добавлен 31.01.2014Дослідження особливостей синтезу координаційних сполук. Вивчення координаційно-хімічної поведінки 2-аміно-4(5Н)-кетопохідних піролу і тіофену. Встановлення будови лігандів та координаційних сполук 3d-металів, одержаних у кристалічному стані та в розчині.
автореферат, добавлен 20.07.2015Означення білка, його первинна структура та функції. Амінокислоти, їх значення та характеристика будови. Імунітет, боротьба організму з інфекцією. Склад людського інсуліну. Пептиди та ферменти. Пепсин і трипсин як приклади чисто білкових ферментів.
реферат, добавлен 04.10.2013Синтетичні високомолекулярні речовини (полімери) та їх використання. Головні властивості та проблеми полімерів. Кераміка як невичерпне джерело сировини. Композити як нові й перспективні матеріали. Напівпровідники, особливості склокристалічних матеріалів.
доклад, добавлен 25.09.2010- 18. Органічна хімія
Спільні й відмінні ознаки органічних і неорганічних речовин, їх перші синтези. Причини багатоманітності сполук Карбону. Основні положення теорії Бутлерова. Міжнародна систематична номенклатура та класифікація. Вуглеводні - найпростіші органічні сполуки.
презентация, добавлен 24.10.2013 Моделювання шляху реакції гомолізу пероксидного зв’язку методами молекулярного моделювання з метою визначення індексів реактивності сполук. Квантовохімічні розрахунки реактантів та відповідних радикалів. Термоліз та арилалкільні гідропероксидні сполуки.
реферат, добавлен 19.10.2010Проведення реакції 1,3-диполярного циклоприєднання між похідними 1,4-нафтохінону та азометинами альфа-амінокислот і дослідження нових гетероциклічних сполук. Аналіз імовірності прояву біологічної активності синтезованих сполук за допомогою програми PASS.
статья, добавлен 23.09.2016- 21. Органічна хімія
Гетероциклічні сполуки - органічні речовини, що містять цикли, до складу яких окрім атомів вуглецю входять один або декілька атомів інших елементів — гетероатомів. Спільні способи добування азиридину і азетидину. Кислотні та основні властивості сполук.
учебное пособие, добавлен 09.07.2017 Дослідження реакцій 1,2-приєднання різноманітних сполук металів. Синтез pяду метaловмісних чотиpичленних гетеpоциклів з aтомами aзоту, сіpки чи кисню і aнaліз особливості їх будови. Умови одеpжaння тa існувaння сполуки двокооpдиновaного фосфоpу склaду.
автореферат, добавлен 07.01.2014Вплив концентрації і температури на швидкість хімічної реакції, розрахунок температурного коефіцієнту. Зміщення хімічної рівноваги при зміні концентрації і температури реагуючих речовин. Визначення концентрації розчину лугу, його титру методом титрування.
лабораторная работа, добавлен 21.07.2017Вивчення нових систем, що містять солі Cd+2, Zn+2, Cu+ і сполуки натрію. Перетворення речовин в умовах динамічного нагріву. Розгляд продуктів хімічної реакції. Саморозповсюджуюча взаємодія пероксидних сполук натрію з солями кадмію, цинку і купруму (І).
автореферат, добавлен 28.08.2014Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену. Основні функції вуглеводів. Формула та властивості глюкози, фруктози, цукрози, мальтози, лактози, крохмалю та целюлози. Отримання крохмалю, фізичні властивості.
презентация, добавлен 25.04.2016