Определение оптимальных условий культивирования для синтеза бактериоцинов штаммами Bacillus endopheticus и Bacillus licheniformis и изучение их стабильности
Бактериоцины как вещества белковой природы, обладающие антимикробными свойствами. Условия культивирования штаммов Bacillus endopheticus и Bacillus licheniformis, исследование прироста биомассы штаммов при заданной температуре и активной кислотности среды.
Подобные документы
В науковій роботі запропоновано метод промислового виробництва з використанням побічних продуктів переробки рослинної сировини, що робить економічно доцільним використання таких субстратів. Дана розробка технології, рецептури поживного середовища.
статья, добавлен 04.09.2023Исследование технологий производства кормового белка методом промышленного микробиологического синтеза. Анализ аппаратуры и оборудования для линии производства белка путем культивирования дрожжей и выделения их биомассы из культуральной жидкости.
дипломная работа, добавлен 03.07.2011Изучение возможности культивирования дрожжей на питательной среде из корнеклубней топинамбура. Определение химического состава клубней. Изучение динамики изменения числа клеток и накопление их биомассы. Сбалансированность субстрата по компонентам питания.
статья, добавлен 26.06.2023Исследование условий жизнедеятельности растений и разработка принципов управления физиологическими процессами. Вегетационная климатическая установка - сооружение защищенного грунта для культивирования растений в воспроизводимых условиях внешней среды.
статья, добавлен 17.02.2019Убыль веса стальных пластин при инкубации со штаммами коррозийно-опасных микроорганизмов. Образование защитной биопленки на поверхности пластин, которая замедляет развитие коррозийных процессов. Ускорение процессов коррозии с образованием сульфида железа.
статья, добавлен 11.11.2018Формула, медицинское применение водорастворимых препаратов декстрана. Состав питательной среды. Механизм биосинтеза, активаторы и ингибиторы процесса. Совершенствование технологии ферментативного синтеза. Выход декстрана при использовании разных штаммов.
презентация, добавлен 17.06.2020Конструктивные особенности ферментеров для аэробного культивирования микроорганизмов глубинным способом. Характеристика мешалок, устанавливаемых в аппаратах с механическим перемешиванием. Описание аэрирующих устройств биореакторов различных типов.
контрольная работа, добавлен 10.10.2017Использование отходов лиственных деревьев, произрастающих на территории России, для культивирования грибов Grifola frondosa. Зависимость зарастания субстрата от времени культивирования. Потребительские свойства плодовых тел на разных стадиях зрелости.
статья, добавлен 14.12.2016Конструктивная особенность аппарата для культивирования микроорганизмов, которая влияет на расчёт скоростей жидкой фазы в газожидкостном потоке. Зависимость скорости газожидкостного потока от скорости газа, свойств среды, газосодержания в различных зонах.
статья, добавлен 09.10.2018Описание устройства одноходового кожухотрубчатого теплообменника. Определение оптимальных характеристик газового испарителя для получения сухого насыщенного пара при заданной температуре. Проведение расчётов оптимальной скорости и температуры газа.
курсовая работа, добавлен 26.12.2018Использование микроорганизмов в биоремедиационных технологиях для утилизации отходов бурения с комплексом токсичных органических и неорганических соединений. Исследование способности микробных штаммов продуцировать биоПАВ при различной концентрации NaCl.
статья, добавлен 07.07.2022Исследование каталитических свойств микробных ферментных препаратов на стандартных и природных субстратах. Разработка теоретических и практических основ направленного биокатализа в технологии пищевых продуктов и ингредиентов белковой и углеводной природы.
автореферат, добавлен 14.02.2018Промышленная микробиология и ее роль в производстве белка из промышленных отходов. Особенности и технологии производства микробной биомассы. Источники белковых веществ и энергии. Субстраты для культивирования микроорганизмов с целью получения белка.
реферат, добавлен 25.05.2015Анализ метода синтеза модели процесса культивирования, что позволяет регулировать степень аэрации и учитывать ее количество, способствует удалению от клеток микроорганизма продуктов обмена и лизиса. Ознакомление с основными параметрами ферментатора.
статья, добавлен 28.01.2021Расчет режимов аргонодуговой сварки листов. Определение ширины зоны, нагретой выше заданной температуры с использованием схемы мощного быстродвижущегося источника теплоты. Вычисление мгновенной скорости охлаждения металла при заданной температуре.
контрольная работа, добавлен 11.12.2014- 16. Кинетика и аппаратурно-технологическое оформление процесса твердофазного синтеза перманганата калия
Анализ состояния производства и оборудования для получения перманганата калия. Исследование кинетики взаимодействия МnO2 с KO2. Определение оптимальных параметров режима синтеза. Разработка технических решений, реализующих предложенный способ синтеза.
автореферат, добавлен 01.09.2018 Расчет трубопровода для перекачки воды по данному объему воды, перекачиваемой трубопроводом; по потребному давлению; по заданной температуре воды и температуре окружающей среды. Характеристика сети трубопровода. Расчет потерь тепла в окружающую среду.
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Изучение растворимости оксида титана в криолите при высокой температуре. Проведение термодинамических расчетов алюминотермического восстановления титана из титаносодержащих расплавов, определение оптимальных технологических условий для получения лигатуры.
статья, добавлен 25.10.2018Разработка технологической схемы производства молока обезжиренного и цельного гидролизованного с сахаром. Определение органолептических показателей: активности воды, массовой доли сухих веществ, активной кислотности в свежих продуктах и при хранении.
статья, добавлен 30.01.2016Новый метод получения экологически чистых жидких моторных топлив газов газификации растительной биомассы воздухом при невысоком давлении и температуре. Проблемы ресурсов горючих ископаемых и растительной биомассы в мире и, в особенности, в нашей стране.
реферат, добавлен 24.04.2010Общая характеристика основных производственных биологических факторов. Критерии опасности промышленных штаммов. Воздействие антибиотиков на организм рабочих. Технология получения необходимых человеку продуктов из живых клеток различного происхождения.
реферат, добавлен 05.01.2014Влияние концентрации компонентов питательной среды на рост культуры продуцента лимонной кислоты - Aspergillus niger. Многофакторный эксперимент по оптимизации состава питательной среды для получения посевного материала при глубинном культивировании.
статья, добавлен 30.01.2017История применения хмеля в качестве сырья для приготовления пивного сусла. Особенности выращивания и культивирования хмеля, изучение его состава и свойств. Технология получения хмелепродуктов, исследование баланса и производства альфа-кислот в мире.
реферат, добавлен 31.01.2010Лимонная кислота - главный промежуточный продукт метаболического цикла трикарбоновых кислотных веществ. Особенности приготовления питательной среды при поверхностном способе культивирования. Характеристика процесса кислотообразования в ферментаторе.
контрольная работа, добавлен 17.11.2015Классификация рыбных полуфабрикатов. Общая характеристика продукта. Контроль качества. Условия и сроки хранения рыбных полуфабрикатов. Пищевые добавки, способствующие увеличению сроков годности. Влагоудерживающие агенты, антиокислители, консерванты.
статья, добавлен 24.02.2019