Ферментативний гідроліз крохмалю
Дослідження впливу електрохімічно активованої води у складі субстрату на активність ензимного препарату та на ферментативний гідроліз крохмалю. Аналіз експериментального встановлення результативності використання електрохімічно активованої води.
Подобные документы
Кругообіг запасів азоту у природі та його етапи. Механізм процесу амоніфікації білків і ферментативний їх гідроліз до пептонів, пептидів та амінокислот. Нітрогеназний комплекс як специфічний фермент. Специфічність, вірулентність і активність симбіотиків.
реферат, добавлен 18.01.2014Види крохмалю, його фізичні властивості, структура гранул, хімічний склад. Глікозидні зв’язки в молекулі крохмалю. Процеси виробництва і галузі застосування продукту. Характеристика та будова амілаз. Вплив температури на каталітичну активність ферментів.
контрольная работа, добавлен 05.10.2015Хімічні властивості реакційноздатних поліфлуорованих тіоацетиленів, сульфінілацетиленів, сульфонілацетиленів. Гідроліз сполуки у присутності кислоти. Окиснення тіофену перекисом водню в оцтовій кислоті. Реакції гетероциклізації поліфлуороалкінів.
автореферат, добавлен 23.02.2014Залежність змінних електродної стадії від матеріалу електрода в боратно-фосфатно-карбонатному електроліті при розряді електрохімічно активного комплексу, адсорбованого на поверхні електрода диціаноаргентатного комплексу. Кінетичні параметри електродів.
статья, добавлен 29.03.2014Основні фізичні та хімічні властивості води. Велика питома теплоємність води. Хімічна формула води. Утворення кисневмісних кислот, основ з виділенням водню. Утворення кристалогідратів, які характеризуються строго визначеною кількістю молекул води.
реферат, добавлен 10.02.2014Органічні сполуки зі змішаними функціями, що складаються із карбону, оксигену і гідрогену. Основні функції вуглеводів. Формула та властивості глюкози, фруктози, цукрози, мальтози, лактози, крохмалю та целюлози. Отримання крохмалю, фізичні властивості.
презентация, добавлен 25.04.2016Найпростіші способи ідентифікації невідомої сполуки. Визначення температури плавлення у капілярі. Отримання метану та вивчення його властивостей. Горіння амінів й взаємодія їх з водою. Кислотний гідроліз сахарози. Окислення альдегідів перманганатом калію.
методичка, добавлен 23.11.2012Обробка активованої бентонітової глини цетилтриметиламоній бромідом. Процеси розшарування листового алюмосилікату. Підвищення виходу продукту при використанні каталітичної активності бентонітової глини. Характеристики каталізатора та коолігомеру.
статья, добавлен 30.01.2016Дільниця попередньої очистки води, хімводоочищення та збору і охолодження конденсату, знесолення декарбонізованої води. Короткий опис технологічного процесу цеху хімічної підготовки води, особливості підбору необхідного обладнання та його обґрунтування.
отчет по практике, добавлен 16.05.2014Особливості фосфорилювання крос-спряжених дієнамінів циклічних кетонів, які містять фенільний або фенільний та фенілкарбоксильний замісники. Розгляд впливу величини ненасиченого циклу на швидкість реакцій заміщення. Гідроліз крос-спряжених дієнамінів.
автореферат, добавлен 22.02.2014Оцінка впливу алюмінієвих коагулянтів на процес вилучення сполук урану з води. Залежність ступеня очищення модельного розчину шахтної води від урану в залежності від типу і дози коагулянту. Умови ефективного очищення води від сульфатів методом вапнування.
статья, добавлен 02.10.2018Загальна характеристика V аналітичної групи. Гідроліз солей і використання цієї властивості в якісному аналізі, зокрема при визначенні катіонів V групи. Окисно-відновні реакції та їх застосування у якісному аналізі, зокрема при відкритті катіонів.
контрольная работа, добавлен 29.10.2013Розробка фізико-хімічних закономірностей здійснення процесів електрохімічно активованого введення діоксиду вуглецю в галогенангідриди аліфатичних та ароматичних карбонових кислот. Нові методи одержання аліфатичних, ароматичних альфа-оксокарбонових кислот.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 14. Дисоціація
Електлолітична дисоціація - розпад електролітів на іони під час розчинення у воді або розплавлення. Електролітична дисоціація солей, лугів, кислот та їх рівняння. Властивості розчинників електролітів. Гідроліз солі - хімічна реакція обміну солі з водою.
реферат, добавлен 27.01.2009 Властивості води як речовини і сировини. Види аналізів води. Розгляд методик виконання деяких видів хімічного, технологічного, санітарно-бактеріологічного аналізу природних і стічних вод. Визначення показників якості води, технологічні схеми її очищення.
методичка, добавлен 29.07.2017Будова молекули води, тип її гібридизації. Рівняння термічної дисоціації речовини, реакційна здатність води. Роль Всесвітнього океану в біосфері, хімічний склад гідросфери. Забруднення води океанів, морів промисловими, побутовими твердими відходами.
реферат, добавлен 15.12.2013Особливості будови та розташування молекул води, вплив зміни температури на її стан. Класифікація вод за глибиною їх залягання (підземні, поверхневі) та місцем знаходження (атмосферні, морські, річні, ґрунтові). Дослідження аномальних властивостей води.
реферат, добавлен 16.07.2013Аналіз впливу антропогенного навантаження на якість та вміст токсичних речовин в поверхневих та підземних водах. Способи поліпшення якості води, щоб зробити її придатною для вживання й використання в технологічному циклі приготування харчових продуктів.
статья, добавлен 26.03.2016Результати досліджень, щодо вилучення нітратів із води при використанні аніоніту АВ-17-8. Визначення залежності між ефективністю вилучення нітратів із води від їх концентрації. Процеси регенерації іонітів із використанням сполук натрію, калію та амонію.
статья, добавлен 02.10.2018Хімічна формула, схематичне зображення молекули води, фізичні та хімічні властивості. Поширення води в природі, її роль в природі, житті людини, техніці, хімічній промисловості. Вимоги до очищення води від сторонніх речовин та якість природної води.
реферат, добавлен 19.06.2010Хімічний склад жирів, їх фізичні та хімічні властивості. Вищі жирні кислоти та їх структура. Мила - натрієві та калієві солі вищих карбонових кислот. Гідроліз жирів та його продукти. Властивості рослинних та тваринних жирів, їх біологічне значення.
презентация, добавлен 09.02.2014Технології підготовки питної води. Сульфати алюмінію, сульфати і хлориди заліза в процесах очистки водних джерел. Способи добування, властивості коагулянтів. Перспективи створення нових очисних сполук. Використання коагулянтів в процесах очистки води.
реферат, добавлен 03.11.2015Токсикологічні показники нешкідливості хімічного складу питної води. Видалення з води, застосовуваної для технічних цілей, солей кальцію і магнію. Фотометричне визначення речовин у розчинах. Екстракційно-рефрактометричний метод визначення нафтопродуктів.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Реагентні методи очищення води на основі фазово-дисперсного стану домішок, знебарвлення та обробка коагулянтами. Виділення з води молекулярних та іонних домішок. Форми вуглекислоти, поняття дифузії. Аналогія Рейнольдса і аналіз масообмінних процесів.
курс лекций, добавлен 08.01.2015Вивчення впливу на споживчі якості питної води застосування при водопідготовці хлору. Механічні способи очищення рідини. Оцінка чутливості кореневих систем рослин. Адсорбційні властивості сучасних сорбентів. Особливості підготовки питної води в Житомирі.
курсовая работа, добавлен 10.03.2014