Факторы повышения эффективности производства кондитерских и хлебобулочных изделий (на примере КУП "Минскхлебпром", хлебозавод № 3, г.Минск)
Характеристика производства хлебобулочных и кондитерских изделий в Республике Беларусь. Система показателей эффективности производства, ее оценка. Анализ трудовых ресурсов предприятия. Экономическая эффективность установки линии по производству пирожных.
Подобные документы
Проект производства хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ целевого сегмента ЗАО "Сытоедов". Расширение рынка сбыта и укрепление завоёванных позиций с помощью расширения ассортимента производимых товаров.
бизнес-план, добавлен 16.12.2013Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Калькулирование себестоимости продукции. Краткая характеристика предприятия. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Республике Беларусь. Анализ себестоимости по статьям калькуляции.
дипломная работа, добавлен 19.05.2011Характеристика формирования и места пищевой и перерабатывающей промышленности в агропромышленном комплексе. Расчет экономической эффективности от производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Оценка производственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017Анализ рынка хлебобулочных изделий. Состав, структура основных и оборотных средств предприятия, эффективность их использования. Технологические особенности производства продукции, ее себестоимость и оценка качества. Финансовые результаты от ее реализации.
курсовая работа, добавлен 06.01.2015Организация производства мучных кондитерских изделий в городе Кировске Ленинградской области. Описание компании и её деятельности: организационная структура и персонал. Описание продукта и анализ рынка. Стратегии маркетинга и прогнозирование продаж.
бизнес-план, добавлен 05.12.2010Описание, анализ и планирование деятельности ООО "Колосок" по производству и реализации хлебобулочных изделий. Расчет объема производства в натуральном выражении. Расчет материальных затрат, потребности и стоимости сырья, полной себестоимости продукции.
бизнес-план, добавлен 25.02.2012Анализ путей и резервов повышения эффективности производства предприятия: сущность и критерии экономической эффективности производства; показатели, характеризующие эффективность производства конкретного предприятия; факторы и пути повышения эффективности.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014Бизнес-план создания предприятия ООО "Райский вкус" по производству кондитерских изделий и нового пирожного "Жемчужина Востока". Анализ рынка сбыта. Разработка стратегии маркетинга. План производства продукции. Расчет общего объема капиталовложений.
бизнес-план, добавлен 12.11.2013Ассортимент выпускаемой продукции на мини-пекарне. Технология производства и характеристика оборудования. Санитарные правила и нормы для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
отчет по практике, добавлен 03.10.2014Исследование развития малого и среднего бизнеса в Республике Беларусь. Анализ рынка кондитерских изделий. Выбор критериев сегментирования целевого рынка потребителей. Бизнес-план открытия организации по производству кондитерских изделий. Оценка рисков.
реферат, добавлен 22.11.2014Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Виды анализа себестоимости, система показателей. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Беларуси. Анализ себестоимости по экономическим элементам на ОСП "ККП" Столбцовского РайПО.
дипломная работа, добавлен 29.09.2010Теоретические основы организации производства и сбыта хлеба и хлебобулочных изделий в современных условиях. Объем производства, ассортимент, качество продукции хлебобулочного цеха "Хлебозавод №5". Расширение каналов сбыта хлебобулочной продукции.
дипломная работа, добавлен 11.03.2013Разработка бизнес-плана с целью получения прибыли за счет производства и реализации конкурентоспособных хлебобулочных изделий, и завоевания 35% доли существующего рынка. Проектирование маркетингового и производственного планов. Оценка рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 29.11.2013Расчет показателей, характеризующих эффективность производства и выпуск изделий предприятия. Экономическая эффективность производства с учетом лимитирующих показателей и гигиенических нормативов. Выводы и предложения по оптимизации работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.09.2011Характеристика сущности и критериев экономической эффективности производства. Анализ показателей, характеризующих эффективность производства. Изучение факторов и путей повышения эффективности производства. Методика расчета экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 20.04.2012Задачи для совершенствования технологии производства, переработки мяса. Оценка эффективности комплекса мероприятий по совершенствованию технологии производства сельскохозяйственной продукции на примере вареных колбас. Повышение эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 19.08.2010Характеристика предприятия и описание продукции. Анализ рынка хлебобулочных изделий в Беларуси. Конкуренты, ёмкость рынка, стратегия маркетинга. Производственный и организационный план предприятия. Оценка рисков и страхование. Стратегия финансирования.
курсовая работа, добавлен 29.10.2015Понятие, виды и функции прибыли. Экономическая характеристика и производственная структура компании ОАО " Пензенский Хлебозавод № 2". Оценка показателей эффективности управления прибылью организации. Снижение себестоимости хлеба и хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 12.03.2020Характеристика хлебозавода. Ассортимент и рецептура на основные виды изделий. Хранение и подготовка основного и дополнительного сырья к производству. Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Технохимический контроль, организация работы.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015Эффективность производства – это показатель деятельности производства по распределению и переработке ресурсов с целью производства товаров. Показатели эффективности производства. Пути и факторы повышения эффективности производства. Экономический эффект.
контрольная работа, добавлен 09.11.2008Теоретические основы повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства. Система показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Пути повышения эффективности производства продукции растениеводства.
курсовая работа, добавлен 05.04.2012Система показателей, факторы и резервы повышения экономической эффективности предприятия. Оценка показателей использования материальных ресурсов, основных и оборотных средств предприятия. Совершенствование организации производства, труда и управления.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014Расчет потребности годового объема производства булочных изделий, транспортно-заготовительных расходов. Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды. Численность рабочих основного производства, оплата труда, коэффициент оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Разработка инновационного проекта по организации автоматизированной линии для производства хлебобулочных изделий. Экономическая оценка данного нововведения, анализ ликвидности баланса, определение рентабельности и платежеспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.09.2012Практическое использование системы показателей экономической эффективности в отраслях, хозяйствующих субъектах на примере сельскохозяйственного производства Беларуси. Основная задача экономического анализа эффективности деятельности предприятия.
статья, добавлен 28.06.2018