Совершенствование существующей стратегии маркетинга ЧУП "Гомельская фабрика мороженого"
Степень соответствия маркетинговой политики ЧУП "Гомельской фабрики мороженого" современному состоянию конъюнктуры рынка мороженого. Рекомендации по совершенствованию существующей стратегии маркетинга на основе конъюнктурного и прогнозного исследования.
Подобные документы
Сегментация рынка мороженого по типу продукции. Импорт и экспорт готовой продукции. Анализ потребительских предпочтений на рынке мороженого. Динамика производства замороженных десертов в Российской Федерации. Структура потребителя мороженого по возрасту.
курсовая работа, добавлен 24.09.2018Товароведная характеристика мороженого, технологический процесс его производства. Классификация ассортимента мороженого. Влияние технологий производства на качество мороженого, обработка и сырье. Оценка качества мороженного на примере ГОСТа 31457-2012.
курсовая работа, добавлен 24.02.2022Пищевая и биологическая ценность мороженого. Описание основных наполнителей и глазури для него. Процесс производства мороженого, новые виды. Изучение ассортимента мороженого и маркировки потребительской тары. Органолептические методы анализа качества.
курсовая работа, добавлен 15.02.2017История создания предприятия и формулировка концепции его маркетинга. Декомпозиция дерева целей, анализ внутренних возможностей фирмы и качественный состав ее трудовых ресурсов. Оценка поставщиков компании, ее конкурентоспособности и перспектив развития.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010Подача рекламы мороженого и определение ее целевой направленности. Ситуационный анализ производителя мороженого. Цели, задачи и ключевые стратегические решения рекламной кампании производителя мороженого. Описание проводимых рекламных акций компанией.
практическая работа, добавлен 10.02.2014Основные тенденции российского рынка мороженого, объемы производства и потребления продукции в Кировской области. Выявление потребительских предпочтений при покупке мороженого. Вкусовые и качественные характеристики продукта местного производителя.
статья, добавлен 19.12.2017Особенность вкусовых качеств мороженого. Главная характеристика глубокого технологического обновления ассортимента продукции. Совершенствование номенклатуры изделий "Снежный городок". Основные предпочтения потребителей на рынке мороженых изделий.
практическая работа, добавлен 21.04.2015Пути расширения ассортимента выпускаемой продукции в открытом акционерном обществе "Смоленский молокозавод". Стратегия маркетинга молокозавода в области цен. Организационный, производственный и финансовый план производства. Анализ рынка сбыта мороженого.
бизнес-план, добавлен 25.03.2015Анализ потребительских предпочтений на рынке мороженого в г. Уфа. Разработка предложения о проведении маркетингового исследования. Разработка анкеты для проведения исследования и программы проведения опроса. Теснота связи по таблице кросс-табуляции.
дипломная работа, добавлен 19.02.2014Исследование потребительских свойств мороженого и его значения в питании. Структура торгового ассортимента и экспертиза качества мороженого (идентификация по маркировке и органолептические показатели), вырабатываемого на предприятии ООО "Алтайхолод".
курсовая работа, добавлен 04.02.2013Современный ассортимент мороженого, виды дефектов. Фальсификация основных видов мороженого. Последовательнось организации приемки продукции на основе внутримагазинной инструкции по приемке товара по количеству и качеству в универсаме "Перекресток".
курсовая работа, добавлен 09.12.2011Сущность, понятие и классификация стратегий маркетинга. Методы и подходы, используемые при разработке стратегии развития. Анализ финансового состояния и существующей стратегии развития предприятия. Выбор стратегии и разработка программы маркетинга.
курсовая работа, добавлен 20.07.2013Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, направления его деятельности, а также анализ ее основных показателей. Изучение и анализ эффективности маркетинговой деятельности и принципы разработки мероприятий по ее оптимизации.
отчет по практике, добавлен 29.10.2014Пищевая и биологическая ценность мороженого, метод оценки потребительских предпочтений продукции. Анализ и характеристики маркировки потребительской тары мороженого. Органолептическая оценка качества продукции, определение титруемой кислотности.
дипломная работа, добавлен 06.10.2016Сущность, структура и основные принципы маркетинговой деятельности. Производственная функция маркетинга. Оценка конъюнктуры рынка. Совершенная (чистая) и несовершенная конкуренция. Понятие и определение маркетинговой стратегии. Разработка стратегии фирмы.
реферат, добавлен 20.01.2016Пищевая ценность мороженого, классификация и показатели качества. Сырье и технология производства, как факторы, формирующие качество и ассортимент мороженого. Требования, предъявляемые к упаковке и транспортированию. Характеристика торгового предприятия.
дипломная работа, добавлен 06.07.2014Химический состав, пищевая ценность и классификация мороженого. Факторы, формирующие его качество. Контроль процесса производства продукции, осуществляемый на ОАО "Кировский хладокомбинат". Экспертиза качества мороженого, производимого на предприятии.
дипломная работа, добавлен 26.03.2013Характеристика маркетинга инноваций, который является основой исследования рынка и поисков конкурентной стратегии предприятия. Анализ стратегического маркетинга, для исследования конъюнктуры рынка, формирования спроса, моделирования поведения покупателя.
реферат, добавлен 09.12.2009Состояние рынка мороженого и проблемы производства. Коммерческая работа по продвижению продукта на рынок. Спрос, формирование ассортимента и организация торгового обслуживания потребителей при продаже. Пути совершенствования торговли данным товаром.
курсовая работа, добавлен 21.04.2010Характеристика сферы деятельности организации "Ангария" и производимых ею товаров и услуг. Методы ценообразования и тактика реализации товаров: формы организации торговой сети, послепродажное обслуживание и гарантии. Рекламная деятельность предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.03.2013Анализ потребности, удовлетворяемой товаром на примере мороженого "Baskin Robbins". Маркетинговый и товарно-марочный анализ продукции. Особенности формирования ценовой политики фирмы. Разработка системы стимулирования и программы сбыта товара компании.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Организационные структуры маркетинга, критерии соответствия организационных форм. Внедрение маркетинга в организационные структуры промышленных фирм, роль и место маркетинга в управлении фирмой. Исследование рынка для выбора маркетинговой стратегии.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Формирование условий функционирования службы маркетинга. Разработка маркетинговой стратегии предприятия на основе конкурентоспособности товара и анализа конъюнктуры (целевого сегмента) и ее применение для его выхода на рынок радиотехнической продукции.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Общие понятия о статистическом контроле качества. Статистический приемочный контроль по количественному признаку: выбор уровня контроля и AQL. Технологический процесс производства мягкого и закаленного мороженого. Методика исследования качества.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Состав мороженого и вафельного рожка. Приготовление и обработка смеси для мороженого. Смешивание сырьевых компонентов согласно рецептуре. Дробление жировых шариков. Проведение маркетинговых исследований для определения вкусовых предпочтений потребителя.
презентация, добавлен 07.02.2014