Управление персоналом на предприятии общественного питания
Сущность управления персоналом, его основные принципы, методы и формы. Персонал как ключевой фактор управления ресторанным бизнесом. Современное состояние рынка ресторанного персонала. Организация системы управления персоналом ресторана "Братск".
Подобные документы
Формирование службы управления персоналом на предприятии. Понятие, сущность, цели и задачи системы управления персоналом. Основные признаки квалификационного персонала, классификация руководителей. Специфика социологических методов управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 08.04.2016Сущность, понятие, методы и задачи управлением персоналом. Система управления персоналом на предприятии, ее функции. Критерии эффективности системы управления персоналом. Совершенствование системы управления персоналом на предприятии ОАО "Нижнекамскшина".
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Понятие и сущность управления персоналом. Эволюция подходов к управлению персоналом в организации. Система и методы управления персоналом. Исследование системы управления персоналом предприятия ОАО "Язда" и разработка направлений ее совершенствования.
реферат, добавлен 21.04.2014Основные методы и принципы управления персоналом. Общая характеристика деятельности ОАО "Нефтекамскнефтехим". Анализ структуры, динамика развития персонала. Сущность экспертной оценки. Пути совершенствования качества управления персоналом на предприятии.
дипломная работа, добавлен 08.09.2014Понятие управления персоналом, его сущность и особенности, место и значение в организации, методы и принципы. Основные аспекты теории и практики управления персоналом. Анализ деятельности и управления персоналом МУП ПАТП, пути их совершенствования.
контрольная работа, добавлен 23.02.2009Система управления персоналом: сущность, принципы и структура, цели, задачи, методы реализации. Характеристика ресторана "Звезда" и оценка системы управления персоналом на данном предприятии, разработка мероприятии по совершенствованию, их эффективность.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Современное понятие термина "управление". Сущность и механизмы управления персоналом. Типы кадровой политики организации и стратегии управления персоналом. Фазы становления системы стратегического менеджмента. Отечественный опыт управления персоналом.
реферат, добавлен 16.03.2015Основные философские концепции управления персоналом. Организация эффективной системы стимулирования персонала. Философия управления персоналом в японском, американском, европейском и российском менеджменте. Принципы, критерии, методы отбора персонала.
контрольная работа, добавлен 08.11.2008Сущность и цели управления персоналом, субъекты и методы, закономерности и принципы. Анализ системы управления персоналом на предприятии: структура, динамика, проблемы, особенности, совершенствование. Мировой опыт в области управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 24.06.2014Система управления персоналом: понятие и структура. Обеспечение гарантий занятости для персонала. Цели управления персоналом предприятия. Функции, субъекты и методы управления персоналом. Алгоритм анализа действующей системы управления персоналом.
реферат, добавлен 08.05.2012Понятие и подходы к управлению персоналом (кадрами). Сущность, особенности, задачи и цели формирования системы управления персоналом. Персонал предприятия как система, принципы эффективного управления. Анализ системы управления персоналом на предприятии.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Сущность, значение, содержание, принципы системы управления персоналом. Анализ состояния системы управления персоналом на исследуемом предприятии. Методы мотивации персонала. Составление перечня рекомендаций по совершенствованию кадрового менеджмента.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Основы кадрового менеджмента и система управления персоналом на предприятии. Современное состояние кадровой деятельности и эффективности системы управления персоналом. Совершенствование системы управления персоналом и кадровой деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 20.04.2015Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии, методы и стили реализации. Анализ управления персоналом на примере гостиницы "Саппоро", проектирование мероприятий по совершенствованию управления персоналом на данном предприятии.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Сущность, принципы и методы управления персоналом. Организация управления кадровым потенциалом предприятия. Порядок анализа функционирования системы управления персоналом, характеристика основных методов. Разработка рекомендаций для руководства фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013Концепция управления персоналом организации. Деятельность по управлению персоналом и основная цель этой деятельности. Система методов управления персоналом. Цели и функции системы управления персоналом. Структура и качественные характеристики персонала.
реферат, добавлен 24.05.2009Cпецифика российской системы управления персоналом, ее отличительные особенности и принципы реализации. Основные этапы становления и развития стратегического управления персоналом в государстве, его современное состояние и оценка дальнейших перспектив.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Управление персоналом: понятия, сущность, цели, задачи, функции. Эффективность системы управления персоналом в организации. Анализ системы управления персоналом в компании. Разработка рекомендаций по повышению эффективности системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 03.03.2012Сущность, значение и содержание системы управления персоналом организации. Государственная система управления трудовыми ресурсами. Анализ и оценка технологии управления персоналом. Оценка эффективности системы управления персоналом в ООО "Герань".
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Основные аспекты системы управления персоналом на предприятии, оценка ее результативности. Система управления персоналом: сущность, подходы, принципы и методы. Особенности персонала как ресурса предприятия и факторы, оказывающие влияние на его работу.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Сущность, понятия и подходы к управлению персоналом. Определение основных факторов мотивации к труду. Содержательная структура управления персоналом. Рассмотрение целей и задач управления персоналом. Принципы построения системы управления персоналом.
реферат, добавлен 19.05.2015Анализ проблем совершенствования системы управления персоналом. Основные цели и задачи системы управления персоналом. Особенности принятия стратегии и методы управления персоналом. Характеристика организационной структуры системы управления персоналом.
реферат, добавлен 25.12.2011Концепция управления персоналом в организации. Принципы и методы построения системы управления. Управление работой с персоналом в организации. Сущность, цели и задачи кадрового планирования. Оперативный план работы с персоналом. Привлечение персонала.
реферат, добавлен 30.12.2008Организационная структура управления персонала, виды организационных структур системы управления персоналом. Принципы и методы построения системы управления персоналом. Основные этапы функционально-стоимостного анализа системы управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 06.11.2020Персонал, как фактор эффективной деятельности предприятия. Структурные особенности в составе персонала на предприятии. Построение системы управления персоналом на предприятии. Методы управления персоналом на предприятии в современных условиях.
реферат, добавлен 21.10.2008