Экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота на примере ООО "Чайка" Ялуторовского района
Проблемы агропродовольственного сектора. Размер и специализация хозяйства. Структура товарной продукции. Состав земельных фондов. Прибыль и рентабельность отрасли. Экономика мясного скотоводства. Показатели производительности труда при производстве мяса.
Подобные документы
Организация производства продукции мясного скотоводства. Организационно-экономическая характеристика. Современная организация производства продукции мясного скотоводства в СПК "Волга". Предложения по организации внутрихозяйственного кооператива.
дипломная работа, добавлен 14.09.2008- 2. Анализ производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир" Большеглушицкого района
Основные тенденции развития производства говядины в Российской Федерации и Самарской области. Показатели для анализа производства и реализации продукции животноводства. Основы производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир".
курсовая работа, добавлен 23.01.2014 Экономическая эффективность производства и показатели ее измерения в сельском хозяйстве. Земельные ресурсы предприятия, обеспеченность хозяйства фондами и трудовыми ресурсами. Динамика показателей эффективности производства мяса крупного рогатого скота.
курсовая работа, добавлен 18.04.2014Видение развития отрасли мясного скотоводства в Республике Казахстан. Общие подходы к развитию экспортного потенциала мясного скотоводства. Перечень нормативных правовых актов, посредством которых предполагается реализация экспортного потенциала мяса.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Характеристика пород крупного рогатого скота мясного направления. Технология содержания мясного скота. Откорм и нагул мясного скота. Откорм крупного рогатого скота в зимний период на силосе. Особенности молодого и старого скота как производителей мяса.
курсовая работа, добавлен 03.07.2011- 6. Состояние и перспективы развития скотоводства в РУСП "Тулово" Витебской области Витебского района
Краткая характеристика хозяйства, анализ развития скотоводства в нем: производительности труда, себестоимости продукции и рентабельности производства. Расчет оборота стада крупного рогатого скота, потребности в кормах. Планирование продуктивности.
контрольная работа, добавлен 13.03.2013 Влияние различных факторов на мясную продуктивность и качество мяса крупного рогатого скота. Зависимость мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота от живой массы. Содержание пищевых веществ в отрубях, их калорийность. Пищевая ценность мяса.
статья, добавлен 18.07.2018Современное состояние и проблемы мясного скотоводства. Факторы эффективности и направления ее повышения. Динамика поголовья и структура стада крупного рогатого скота. Производительность труда и себестоимость продукции. Каналы и объемы продаж, цены.
курсовая работа, добавлен 17.01.2013Теоретические основы экономической эффективности производства молока. Размер и структура товарной продукции. Показатели интенсивности животноводства. Анализ динамики и выполнения плана производства валовой и товарной продукции молочного скотоводства.
курсовая работа, добавлен 29.11.2013Анализ современного состояния производства мяса в республике Казахстан. Создание крупного предприятия по откорму крупного рогатого скота с использованием новых технологий. Оборудование животноводческих помещений. Обоснование выбора системы откорма.
бизнес-план, добавлен 02.07.2013Изучение частоты выявления саркоцистоза при убое крупного рогатого скота. Органолептические, физико-химические и микробиологические показатели говядины от больных и здоровых животных. Определение показателей относительной биологической ценности мяса.
статья, добавлен 22.03.2021Анализ динамики численности поголовья крупного рогатого скота и производства говядины. Основные проблемы, которые сопровождают функционирование отрасли мясного скотоводства. Прогнозы для сельхозпроизводителей, исходя из сложившейся рыночной динамики.
статья, добавлен 25.11.2017Классификация пород скота. Характеристика пород мясного направления, основные показатели оценки мясной продуктивности животных. Численность скота мясных пород. Основные пути увеличения производства мяса. Технология производства говядины, откорм скота.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Изучение частоты выявления доброкачественных опухолей у убойного крупного рогатого скота. Определение ветеринарно-санитарных показателей мяса при выявлении доброкачественных опухолей в сравнении с показателями мяса животных без поражения опухолями.
статья, добавлен 12.05.2021Оценка качества мяса молодняка крупного рогатого скота по показателям пищевой и биологической полноценности, органолептическим свойствам пригодным для приготовления продуктов. Влияние возврата животного, его упитанности, пола и породы на качество мяса.
статья, добавлен 18.07.2018Краткая характеристика производственных групп крупного рогатого скота. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота. Характеристика молочных пород крупного рогатого скота, разводимого в Беларуси, а также пород мясного скота.
реферат, добавлен 13.12.2018Организационно-экономические, финансовые показатели, характеристика стада крупного рогатого скота, состояние отрасли молочного скотоводства СПК "Красная звезда". Экономическая эффективность производства и реализации молока. Расчет фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 26.02.2011Состояние отрасли мясного скотоводства на современном этапе. Размеры отрасли мясного скотоводства и ее значение в экономике предприятия. Обеспечение населения Чайковского района основными продуктами питания. Повышение эффективности производства продукции.
курсовая работа, добавлен 21.01.2019Понятие качества мяса. Химический состав, калорийность и качество общей пробы мяса 18-месячных бычков. Определение биологической ценности мяса с помощью белково-качественного показателя. Сравнение говядины чистопородных герефордских и помесных бычков.
статья, добавлен 30.08.2018Инвазионные болезни - одна из основных причин задержки роста, снижения привесов и упитанности сельскохозяйственных животных. Сравнительная характеристика химического состава и калорийности мышечной ткани мяса крупного рогатого скота при фасциолезе.
статья, добавлен 25.03.2019Состав и местоположение хозяйства, размер и структура его земельных фондов. Специализация, экономические показатели деятельности. Анализ состояния и развития производства продукции растениеводства. Пути повышения эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Развитие мясного скотоводства в Казахстане. Разведение герфордской, шаролезской и абердин-ангусской пород. Выведение калмыцкой и казахской белоголовой породы крупного рогатого скота мясного направления. Нетель породы Шорле. Совершенствование скота.
презентация, добавлен 22.11.2016Ареал распространения герефордской породы крупного рогатого скота. Особенности разведения абердин-ангусской, шаролезской и калмыцкой породы скота. Изучение особенностей использования трудовых и материальных ресурсов в отрасли мясного скотоводства.
презентация, добавлен 10.11.2016Состояние отрасли мясного скотоводства в России. Характеристика мясных пород скота (симментальская порода). Требования к крупному рогатому скоту для убоя. Реализация мяса и субпродуктов. Экономическая эффективность первичной переработки говядины.
курсовая работа, добавлен 20.08.2012Анализ современного состояния отрасли молочного скотоводства, показателей поголовья крупного рогатого скота. Изучение структуры поголовья крупного рогатого скота по категориям хозяйств. Динамика расхода кормов на одну условную голову крупного скота.
статья, добавлен 23.07.2020