Аминокислоты, участвующие в синтезе белка
Карбоксильные и аминные группы. Потребность в аминокислотах и их применение в качестве добавок к природным и переработанным продуктам питания. Изучение классификации аминокислот. Образование активных центров многих ферментов. Расщепление сложных эфиров.
Подобные документы
Аминокислоты как органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Иммобилизованные ферменты и клетки. Технология получения глутамата. Микробиологический и химический синтез. Метод развития биотехнологии.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Аминокислоты: понятие, виды, структура, роль в живых организмах. Способы их получения, кислотно-основные и химические свойства. Анализ схемы Фишера для определения конфигурации аминокислот. Образование амидов и сложных эфиров. Особенности строения белков.
реферат, добавлен 04.12.2016Изучение состава и компонентов синтетических моющих средств: натриевых солей сложных эфиров спиртов и серной кислоты. Характеристика поверхностно-активных веществ, щёлочных добавок, химических отбеливателей и ферментов, разрушающих загрязнения ткани.
реферат, добавлен 28.12.2010Аминокислоты, участвующие в природных биосинтетических путях, которые входят в состав белков под контролем генетического кода (стандартные аминокислоты). Протеиногенные нестандартные аминокислоты. Биохимический механизм трансляции минорных аминокислот.
статья, добавлен 17.12.2018Синтез амидов из карбоновых кислот, из оксимов перегруппировкой Бекмана и из сложных эфиров. Расщепление амидов по Гофману. Амиды угольной кислоты. Первичная структура белка. Гидролиз белков, биуретовая реакция. Основные способы выделения аминокислот.
реферат, добавлен 22.11.2013- 6. Аминокислоты
Аминокислоты - производные карбоновых кислот, содержащие в своем составе одну или несколько аминогрупп. Природные и синтетические аминокислоты. Изомерия аминокислот. Физические и химические свойства. Образование молекул белков. Получение аминокислот.
презентация, добавлен 13.11.2022 Ознакомление с составом, строением и свойствами аминокислот. Рассмотрение физических и химических свойств оптических изомеров. Изучение процесса образования белка (полипептида). Анализ особенностей ферментов - природных биокатализаторов белковой природы.
презентация, добавлен 15.04.2023Особенности строения ДНК и РНК, их биологические функции. Аминокислотный состав молекул белка. Незаменимые аминокислоты. примеры аминокислот. Строение, свойства, рспространение в природе моносахаридов. Строение белковых молекул. Важнейшие аминокислоты.
контрольная работа, добавлен 30.08.2008- 9. Аминокислоты
Понятие аминокислот, их химическая природа. Состав всех аминокислот и их значение в строении белков. Группы аминокислот в зависимости от структуры. Характеристика циклических и ациклических аминокислот. Пример модификации аминокислотных остатков.
лекция, добавлен 25.12.2014 Аминокислоты как органические соединения, производные карбоновых кислот, описание их общих химических свойств. D-аминокислоты в живых организмах. Химические формулы стандартных аминокислот, их открытие в составе белков, особенности классификации.
доклад, добавлен 16.01.2012Основные химические элементы, входящие в состав белков. Белки - полимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Строение аминокислот, уровни организации белковых молекул. Структуры белка, основные свойства белков. Денатурация белка и ее виды.
презентация, добавлен 24.05.2013Определение классификации аминокислот, входящих в состав молекулы белков. Рассмотрение стереохимии и основных свойств аминокислот. Исследование кислотно-основных и химических свойств аминокислот. Изучение основных биохимических процессов в аминокислоте.
реферат, добавлен 09.02.2015Аминокислоты с неполярными алифатическими и ароматическими боковыми группами. Изучение аминокислот с боковой ароматической цепью. Оптическая активность аминокислот, образующихся при гидролизе белков. Титрование полностью протонированного аланина NaOH.
реферат, добавлен 17.02.2015Формула сложных эфиров и виды изомерии. Физические, химические свойства и распространение в природе. Агрегатное состояние жиров при комнатной температуре. Обратимость реакции этерификации. Применение сложных эфиров неорганических и органических кислот.
реферат, добавлен 11.03.2010Понятие и общая характеристика аминокислот, их свойства. Классификация аминокислот по различным признакам: по радикалу, по функциональным группам и классам аминоацил-тРНК-синтетаз, по путям биосинтеза. Незаменимые аминокислоты и их роль в организме.
реферат, добавлен 25.04.2013Белки как цепочки аминокислот, выполняющие множество функций, знакомство с особенностями строения. Общая характеристика ключевых принципов конструирования сложных молекул. Рассмотрение способов и основных проблем определения первичной структуры белка.
реферат, добавлен 13.12.2014- 17. Роль аминокислот
Понятие и формула аминокислоты как гетерофункционального соединения, ее номенклатура. Биологическая роль аминокислот, их химические свойства. Способы получения: лабораторный и промышленный. Процесс образования полипептидов. Применение аминокислот в быту.
презентация, добавлен 17.05.2017 - 18. Об аминокислотах
Обоснование необходимого запаса белков в организме человека. Механизмы циркуляции аминокислот в крови. Оценка способности синтезироваться рассматриваемых структурных химических единиц в организме. Незаменимые аминокислоты, основанные на радикалах.
реферат, добавлен 19.11.2015 Связи белоковых соединений с липидами в комплексе липопротеинов. Классификация белков в зависимости от аминокислотного состава. Образование пептидов в результате реакции конденсации аминокислот. Схемы строения ферментов и патология тканевого дыхания.
реферат, добавлен 03.03.2017Растворяющая способность этилацетата в отношении эфиров целлюлозы. Эфиры уксусной кислоты в качестве растворителей. Синтетические моющие средства в быту и промышленности. Получение мыла при гидролизе жиров. Взаимодействие уксусной кислоты с ацетиленом.
реферат, добавлен 17.04.2015Развитие бумажной промышленности. Сущность сульфитного способа химической обработки древесины. Значение и техническое применение простых и сложных эфиров целлюлозы. Этерификация как способ получения сложных эфиров. Сущность и значение вискозного способа.
реферат, добавлен 27.04.2010- 22. Аминокислоты
Сущность и общая химическая формула аминокислоты. Классификация, изометрия, физические и химические свойства аминокислоты. Лабораторный способ получения аминокислоты, ее сущность и порядок. Гидролиз белков как промышленный метод получения аминокислот.
презентация, добавлен 06.04.2012 Введение ацильной группы RCO в молекулу органического соединения путем замещения атома водорода. Получение кетонов, сложных эфиров и амидов в современном органическом синтезе. Схемы реакций Фриделя-Крафтса, этерификации и взаимодействия аммиака с ацилом.
реферат, добавлен 16.02.2010Структура, функции азотистых оснований, нуклеозидов и нуклеотидов. Участие в регуляции метаболизма, коферментная функция, обеспечение энергией и образование активных соединений. Аминоациладенилат - реактивная форма аминокислот при синтезе полипептидов.
презентация, добавлен 06.02.2017Общая характеристика аминокислот - соединений, содержащих карбоксильную и аминогруппу. Исследование химических свойств аминокислот, анализ основных способов их получения. Изучение реакций, в которые аминокислоты вступают в лабораторных условиях.
реферат, добавлен 06.10.2014