Особенности брендинга в сфере общественного питания (на примере "Макдоналдс")
Анализ брендинга ресторанов быстрого питания. Функциональные и эмоциональные ассоциации, которые выражаются покупателями и потенциальными клиентами. Особенности соблюдения общего фирменного стиля - визуального и смыслового единства образа организации.
Подобные документы
Анализ рынка услуг общественного питания с описанием мировых и российских тенденций. Выявление наиболее значимых факторов удовлетворенности посетителей традиционных ресторанов. Подходы к оценке данного показателя. Рекомендации по повышению его уровня.
магистерская работа, добавлен 03.07.2017Понятие и закономерности брендинга территории. Его этапы: констатация существующих качеств объекта в форме описательного широкого образа, конструирование имиджа, трансляция его с помощью разнообразных коммуникатор и превращение в устойчивый бренд.
статья, добавлен 16.02.2020Изучение брендинга как метода управления ассортиментом и качеством товаров в деятельности предприятий. Процесс создания, управления, повышения стоимости, продвижения торговых марок предприятий на рынке. Характеристика внутренней и внешней среды брендинга.
курсовая работа, добавлен 29.01.2012Функции, сущность и значение предприятия общественного питания. Экономическая характеристика предприятия массового питания кафе "Аннивия". Особенности ценообразования, планирование и прогнозирование выпуска продукции, товарооборота на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Исследование и организация брендинга как технологии создания фирменных товаров. Сущность процесса управления брендингом в организациях сферы туризма. Современное состояние и рекомендации по развитию брендинга в туристической компании ООО "Тез-Тур".
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Анализ методов расчета продажных цен на единицу изделия. Расчет калькуляционной карты блюда. Изучение категорий предприятий общественного питания в зависимости от типа, степени материально-технической оснащённости и объёма предоставляемых услуг.
статья, добавлен 05.12.2020Минимализм как художественное течение, исходящее из минимальной трансформации используемых в процессе творчества материалов и единообразия форм. Особенности разработки брендинга для ресторана, содержащего в себе оригинальную и перспективную концепцию.
статья, добавлен 02.02.2019Понятие конкурентных преимуществ и подходы к их формированию. Специфические особенности сферы услуг и поведения их потребителей. Развитие московского рынка общественного питания. Анализ конкурентных преимуществ основных конкурентов кафе "Папаша Ной".
дипломная работа, добавлен 26.08.2017Брендинг как фундаментальный стратегический процесс, включающий в себя все аспекты деятельности фирмы. Торговая марка - маркетинговое понятие, используемое для обозначения внешнего оформления товара с целью его идентификации и отличия от конкурентов.
курсовая работа, добавлен 08.06.2015Разработка названия компании или продукта как один из важнейших стратегических этапов брендинга. Рейтинг кредитных организаций топ-500 брендов мира. Брендинг в России как декоративная, оформительская часть бизнеса, как нематериальный актив и репутация.
статья, добавлен 11.09.2018Процесс исследования фирменного стиля. Возникновение и развитие товарного знака как основного элемента фирменного стиля. Основные элементы и носители фирменного стиля. Методика разработки фирменного стиля проектно-производственной компании EcoTec.
дипломная работа, добавлен 14.08.2017Особенности внедрения инструментов страхования в деятельность предприятий общественного питания в Республике Башкортостан. Ориентация на конкуренцию за потребителя, готового тратить деньги на кулинарные изыски - один из признаков ресторанного рынка.
статья, добавлен 31.07.2018Особенность изучения сферы общественного питания. Выбор типа рекламной стратегии. Обоснование основных мотивов и стиля рекламы. Разработка элементов фирменного стиля для кафе. Характеристика создания сценария радиорекламы и телевизионного ролика.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019Изучение актуального в настоящее время вида рекламной деятельности – технологии брендинга, его основных тенденций и направлений развития в мире, и в частности, в России на сегодня. Особенности его развития в разных странах и перспективы применения в РФ.
контрольная работа, добавлен 12.01.2011История по созданию брендинга. Бренд: определение, функции, компоненты и преимущества. Определение товарного знака. Особенности брендинга как коммуникационной деятельности. Работа по коррекции имиджа силами рекламной кампании, а также сменой названия.
курсовая работа, добавлен 27.12.2012Особенности организации работы и обслуживания посетителей в ресторанах, кафе и барах как предприятиях общественного питания. Оформление интерьера, меню, ассортимент продукции в столовых, закусочных, пирожковых, блинных, пельменных, шашлычных, чайных.
реферат, добавлен 12.03.2014Характеристика технологии создания и управления брендом в туристическом бизнесе. Обоснование необходимости брендинга в туризме. Выявление направлений маркетинговых исследований в туристическом бизнесе. Особенности и значение эффективного брендинга.
курсовая работа, добавлен 23.09.2015Понятие и элементы фирменного стиля, его роль в создании успешного образа компании и особенности внедрения на производстве. Главные функции и основные типы товарных знаков. Этапы разработки логотипов. Требования к слогану. Проведение рекламных акций.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014Общее понятие о ко-брендинге, его задачи и цели. Способы определения правильности или ошибочности ко-брендинга, обзор конкретных примеров. Тактический и стратегический ко-брендинг, их преимущества и недостатки. Специфика ко-брендинга в банковской сфере.
реферат, добавлен 21.11.2017Особенность рассмотрения современных тенденций сочетания услуг общественного питания с услугами по организации досуга для молодежи. Сравнительный анализ инновационных направлений в создании предприятий общественного питания формата "игровое кафе".
статья, добавлен 21.11.2020Популярность брендинга территории в России. Региональный брендинг как фактор повышения конкурентоспособности региона, анализ проблем его применения. Особенности региона как объекта брендирования. Препятствия применения и управления региональным брендом.
статья, добавлен 09.06.2016Индустрия питания и основные типы ресторанного обслуживания, сущность, функции и значение общественного питания, классификация предприятий, оказывающих услуги питания. Ресторанное обслуживание во Франции и Германии, питание в культуре японского общества.
курсовая работа, добавлен 17.12.2014Изучение теоретических основ создания фирменного стиля и имиджа гостиничного предприятия. Хостелы Новосибирска и особенности их стилистики. Фирменный стиль сегодня — основа всей коммуникационной политики организации и элемент маркетингового комплекса.
курсовая работа, добавлен 29.05.2016Квалификационные требования к работникам кафе общественного питания. Процесс разработки бизнес-плана организации общественного питания, формирование маркетинговых коммуникаций. Характеристика и особенности финансового, производственного плана предприятия.
бизнес-план, добавлен 03.05.2016Критерии конкурентоспособности предприятия. Особенности конкуренции в отрасли общественного питания, понятия и виды. Анализ способности ООО "Сервис-Центр" превосходить соперников на рынке и пути ее повышения. Этапы реализации маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013