Амарант: химический состав и перспективы использования (обзор)
Обзор материалов по химическому составу, биологической активности, использованию в медицине и пищевой промышленности представителей рода Amaranthus L. (Amaranthaceae) мировой флоры. Наличие в надземной части амаранта ценных биологически активных веществ.
Подобные документы
История использования амаранта. Ботаническая характеристика растения. Экспериментальная работа по выращиванию амаранта. Химический состав различных частей растения. Лечебные свойства амаранта для человека. Значение в сфере защиты окружающей среды.
реферат, добавлен 10.06.2016Знакомство с основным научным направлением лаборатории биоиспытаний и механизма действия биологически активных веществ ТИБОХ ДВО РАН. Рассмотрение особенностей изучения биологической активности природных и синтетических соединений, анализ проблем.
статья, добавлен 23.08.2021Ферменты, используемые в пищевой промышленности. Применение ферментативных реакций для получения ценных ингредиентов и биологически активных веществ. Разработка пищевых нанотехнологий с использованием рекомбинантных ферментов с заданными свойствами.
статья, добавлен 01.11.2018Технологический процесс выделения биологически активных веществ из луба коры березы водно-спиртовым раствором в условиях интенсификации экстракции в СВЧ-поле. Методика использования биологически активных веществ в качестве стимулятора роста растений.
статья, добавлен 06.05.2019Понятие и общая характеристика биологически активных веществ, их классификация и разновидности, функциональные особенности. Физические, химические и биологические свойства биологически активных веществ, проведение их качественного и химического анализа.
реферат, добавлен 07.05.2012Анализ аллелопатической активности экстрактов из надземной части представителей видов и сортов рода Vitis L. разного генетического происхождения и Parthenocissus Planch. Всхожесть семян газонных трав и их морфологические особенности на уровне проростков.
статья, добавлен 09.06.2021Определение по стандартным методикам содержания биологически активных веществ в талломах четырёх видов тундровых лишайников рода Cladonia. Количество биофлавоноидов и каротина. Лишайники как перспективное биосырьём для пищевой промышленности и фармации.
статья, добавлен 09.06.2021Получение данных по биохимическому составу плодов, косточек, листьев крупноплодных, среднеплодных и мелкоплодных сортов в новых условиях произрастания. Востребованность ресурсов древесных видов для нужд медицины, парфюмерии и пищевой промышленности.
статья, добавлен 26.01.2020Изучение внешних и микроскопических признаков сырья. Фитохимический анализ биологически активных веществ. Определение биологически активных соединений в лекарственном растительном сырье Polygonatum officinale, используемом в традиционной медицине.
контрольная работа, добавлен 02.05.2019Рассмотрение характеристик экологически безопасной биологически активной пищевой добавки на основе спирулины и шрота амаранта. Исследование особенностей её влияния на морфобиохимический состав крови и естественную резистентность организма животных.
автореферат, добавлен 21.07.2018Цели и задачи генной инженерии. Строение и функции молекулы ДНК, способы переноса генетической информации из одного организма в другой. Методы генной инженерии, перспективы ее применения для получения новых продуцентов биологически активных веществ.
реферат, добавлен 21.02.2020Исследование растений, как основы для получения биологически активных веществ. Промышленное использование некоторых растительных продуктов в качестве фармацевтических средств. Изучение лекарственных веществ, полученных на основе каллусных культур.
презентация, добавлен 28.09.2020Обзор рода Alopecurus L. (Poaceae) флоры Киргизии по материалам гербария (FRU) ИБ НАН КР с краткими номенклатурными сведениями и ключом для определения видов. Карты распространения всех видов на территории республики по ботанико-географическим районам.
статья, добавлен 28.05.2021Рассматривается элементный состав надземной части орляка соснового (Pteridium pinetorum) сем. Hypolepidaceae, собранного на территории Юго-Восточного Прибайкалья. Атомно-абсорбционным методом изучен элементный состав надземной части орляка соснового.
статья, добавлен 02.12.2018Описание химического состава надземной части зверобоя продырявленного. Определение бифлавоновых соединений, главное из которых – аментофлавон, что обладает противовоспалительной и противоязвенной активностью. Структура гиперицина и псевдогиперицин.
статья, добавлен 17.02.2019Определён количественный состав запасных и биологически активных веществ вегетативных органов Iris sibirica. Исследовано содержание сахаров, крахмала, сапонинов, аскорбиновой кислоты, пектинов, протопектинов, катехинов в корневищах и листьях данного вида.
статья, добавлен 05.02.2021- 17. Мономорфность изоферментных локусов в природных и культивируемых популяциях амаранта (amaranthus l.)
Наследственная изменчивость популяций. Амарант как ценная зерновая, кормовая, лекарственная, декоративная и техническая культура. Определение методом электрофореза мономорфности изоферментных локусов в природных и культивируемых популяциях культуры.
статья, добавлен 17.11.2012 Основные цели использования биологически активных добавок к пище. Требования, предъявляемые к концентратам идентично-натуральных веществ. Анализ добавлений, влияющих на обмен веществ. Нормативная документация в сфере производства и оборота примесей.
реферат, добавлен 30.05.2015Гомеопатия как вид альтернативной медицины, предполагающий использование сильно разведённых препаратов, которые вызывают у здоровых людей симптомы, подобные симптомам болезни пациента. Влияние биологически активных веществ на продукцию цитокинов.
реферат, добавлен 22.06.2016Понятие биологически активных веществ растительного происхождения. Получения биомассы на основе культуры клеток. Производства БАВ из изолированных культур. Утилизация жидких отходов биотехнологического производства. Основы экологической биотехнологии.
контрольная работа, добавлен 30.05.2017Сравнительный анализ листовых пластинок двух видов амаранта (Amaranthusretroflexus, Amaranthus blitoides), произрастающих на территории Калмыкии. Диагностические признаки в анатомической структуре листьев каждого вида и параметры клеток и тканей листа.
статья, добавлен 25.03.2018Особливості та різноманіття будови оболонки пилкових зерен родини Amaranthaceae, їх ознаки по кожній з підродин. Зведення паліноморфологічних видів Amaranthaceae та дихотомічний і політомічний ключі для їх визначення за будовою оболонки пилкових зерен.
автореферат, добавлен 24.06.2014Изучение сути и функций витаминов и витаминных веществ - групп низкомолекулярных органических соединений простого строения и разнообразной химической природы. Обзор представителей этой группы. Отличие витаминоподобных веществ от классических витаминов.
реферат, добавлен 04.10.2012Рассмотрение вопросов химического состава, биологической активности и фармакологического изучения космеи дваждыперистой. Гипотензивное, антиадипогенное действие бутеина и возможности его использования для предотвращения воспалительных осложнений.
статья, добавлен 20.04.2022Общая характеристика биотехнологии как междисциплинарной области научно-технического прогресса, определение её целей и задач. Рассмотрение особенностей использования биотехнологических разработок в сельском хозяйстве, медицине и пищевой промышленности.
реферат, добавлен 17.08.2014