Производство говядины в ЗАО "Краснодонское"
Характеристика направления производства рассматриваемого аграрного хозяйства "Краснодонское". Анализ видов и пород коров, выращиваемых в производственном объединении. Технологическое оборудование, технология производства говядины. Расчет кормовой базы.
Подобные документы
Характеристика пород крупного рогатого скота. Способы улучшения конституции коров и повышение молочной продуктивности путем скрещивания. Правила содержания животных для чистопородного разведения. Технология производства говядины в мясном скотоводстве.
реферат, добавлен 26.02.2014Общая характеристика холмогорской породы крупного рогатого скота. Рассмотрение молочной продуктивности коров. Составление годового оборота стада. Расчет валового производства молока. Составление плана выращивания молодняка и производства говядины.
курсовая работа, добавлен 24.03.2015Тенденция снижения производства говядины и поголовья крупного рогатого скота, угрожающая существованию отрасли. Разработка базовых векторов развития производства говядины исходя из текущих реалий. Индекс физического объема продукции сельского хозяйства.
статья, добавлен 23.07.2020Исследование стратегии устойчивого развития ключевой отрасли сельского хозяйства Беларуси – выращивания и откорма крупного рогатого скота (производства говядины). Анализ причин убыточной работы отрасли и основных путей повышения ее эффективности.
статья, добавлен 26.11.2017Характеристика основных технологий производства говядины в молочном скотоводстве. Принципы комплектования специализированных предприятий. Особенности транспортировки, программ роста, кормления и содержания животных. Оптимальные параметры микроклимата.
курсовая работа, добавлен 12.12.2015Расчет валового прироста и производства говядины. Годовой оборот стада крупного рогатого скота. Мероприятия по увеличению выхода и сохранности телят, технология их выращивания. Доращивание и откорм молодняка. Расчет количества кормодней для стада.
курсовая работа, добавлен 16.04.2011Краткая характеристика агропромышленного комплекса Кобринского района. Организация деятельности, технология производства говядины в СПК "Минянский". Организация ветеринарных мероприятий. Основные направления совершенствования ветеринарного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 22.08.2008Классификация пород скота. Характеристика пород мясного направления, основные показатели оценки мясной продуктивности животных. Численность скота мясных пород. Основные пути увеличения производства мяса. Технология производства говядины, откорм скота.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Морфологический состав говядины и подходы к исследованию качества данного продукта. Формирование мясной продуктивности по отдельным периодам выращивания и откорма. Технология производства говядины на фермах и в спецхозах. Комплектование молодняком.
лекция, добавлен 13.12.2018Состояние отрасли мясного скотоводства в России. Характеристика мясных пород скота (симментальская порода). Требования к крупному рогатому скоту для убоя. Реализация мяса и субпродуктов. Экономическая эффективность первичной переработки говядины.
курсовая работа, добавлен 20.08.2012Увеличение производства говядины посредством повышения продуктивности скота, применении прогрессивных форм организации скотоводства. Приготовление и раздача кормов. Разработка оптимальной системы вентиляции и отопления помещения. Навозоудаление и поение.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013Изучение значения молочного скотоводства. Породы скота молочного направления продуктивности. Анализ поточно-цеховой системы содержания коров. Подготовка скота к убою. Экономические основы откорма свиней. Типы кормления с учетом зональных особенностей.
курсовая работа, добавлен 04.05.2022Производство говядины в молочном скотоводстве. Осуществление полного цикла производства, включая выращивание телят с 10-30-дневного возраста и откорм молодняка. Откорм скота в помещениях закрытого типа с использованием отходов пищевой промышленности.
реферат, добавлен 06.11.2014Изучение влияния автолиза на химический состав мышечной ткани бычков калмыцкой, красной степной, черно-пестрой пород. Сравнительный анализ качественного состава говядины от мясных пород скота и говядины от молочных пород скота при интенсивном выращивании.
статья, добавлен 02.09.2021Производство говядины в молочном скотоводстве и его отличие от мясного. Осуществление в животноводстве полного цикла производства, включающего выращивание телят с 10-30-дневного возраста и откорм молодняка до реализации его в мясной промышленности.
статья, добавлен 02.03.2018Разработка и изыскание в Средневолжском регионе путей ускоренного формирования сырьевой базы мясоперерабатывающих предприятий. Увеличение производства, повышение качества говядины и создание товарных мясных ферм методом межпородного скрещивания.
автореферат, добавлен 29.01.2018Качественная характеристика стада крупного рогатого скота, а также его воспроизводства. Анализ кормовой базы хозяйства. Описание технологии производства молока. Планирование и расчет экономической эффективности производства молока на ферме хозяйства.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Анализ и характеристика факторов, определяющих уровень молочной и мясной продуктивности животных, а также влияющих на качество продукции. Обоснование необходимости интенсификации производств молока и говядины, перевода их на промышленную основу.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Экономико-статистический анализ производства говядины в Омской области. Анализ методики синтеза продукции животноводства. Основная динамика объемов потребления товара. Корреляционно-регрессионный разбор связи между изготовлением мяса и расходом кормов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Увеличение производства высококачественной говядины на основе отечественного генофонда. Процесс интенсификации скотоводства, повышение генетического потенциала мясной продуктивности животных. Совершенствование биотехнологических свойств мясного сырья.
статья, добавлен 29.04.2017Оценка и характеристика потенциала молочной, мясной продуктивности молочных пород скота. Влияние голштинизации черно-пестрого скота на удои, продуктивное долголетие и воспроизводительные функции коров. Оптимизация выращивания высокопродуктивных коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Характеристика черно–пестрой породы крупного рогатого скота, разводимой в хозяйстве "Агрофирма Игра". Технология кормления бычков в разные периоды выращивания. Мероприятия, направленные на повышение мясной продуктивности и улучшение качества говядины.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Понятие о корме, его классификация и разновидности, отличительные характеристики и функциональное назначение. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса и факторы, влияющие на него. Оценка состояния кормовой базы.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Изучение и анализ технологии кормления и содержания бычков в разные периоды откорма. Разработка практических мероприятий по повышению мясной продуктивности и улучшению качества говядины.
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Классификация кормов и их краткая характеристика. Технология производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Созревание мяса. Производственная классификация пород овец. Способы содержание птиц. Хранения и первичная обработка продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012