Дослідження якості роботи різних категорій персоналу в готелі "Прем'єр Палац"
Сутність, цілі, завдання, елементи оцінювання роботи персоналу. Загальна характеристика готелю "Прем'єр Палац", аналіз ліквідності, забезпеченості трудовими ресурсами. Освітня структура персоналу готелю. Визначення якості роботи по категоріях персоналу.
Подобные документы
Основні аспекти організаційного процесу. Проблематика структури управління на прикладі готелю "Прем’єр палац". Співпраця підрозділів готелю. Оптимізація організації структури. Пропозиції щодо підвищення ефективності функціонування готелю "Прем’єр палац".
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Характеристика діяльності готелю. Менеджмент персоналу готелю: принципи та структура управління персоналом. Технологія та організаційна структура служби управління персоналом готелю. Оцінка та стимулювання праці персоналу готельного підприємства.
курсовая работа, добавлен 11.11.2015Стандарти професійної компетентності персоналу готелю. Поняття компетентності персоналу, її основні види: функціональна, інтелектуальна, ситуативна, часова та ін. Компетентність персоналу готелю, її особливості. Правила етикету при розмові по телефону.
реферат, добавлен 22.05.2016Теоретичні аспекти формування організаційної культури готелю. Види діяльності готелю та зовнішні і внутрішні правила розпорядку його роботи. Прийняття загальних рішень стратегічного характеру генеральним директором. Виконання дій щодо прийому гостей.
курсовая работа, добавлен 08.04.2019Розгляд сутності і значення служби приймання та обслуговування. Характеристика основних напрямків її роботи. Вивчення організаційної структури готелю. Правила внутрішнього трудового розпорядку. Функціональні обов'язки працівників служби обслуговування.
курсовая работа, добавлен 09.11.2013Аналіз якості роботи персоналу. Оцінка рівня самооцінки та об’єктивності керівника. Застосування методів оціночних шкал, оцінки робочої поведінки, ранжування та управління по цілях. Дослідження етапів проведення оцінювання діяльності персоналу.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Характеристика готелю "Мир" у м. Харків. Аналіз принципів і структури управління персоналом готелю. Дослідження технології управління персоналом. Визначення організаційної структури служби управління й методів оцінки і стимулювання праці персоналу готелю.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Розгляд сучасних підходів до оцінки персоналу в управлінні готельними підприємствами. Характеристика використання трудових ресурсів готелю, формування кадрової політики та атестації кадрів. Вплив оцінки персоналу на показники роботи організації.
статья, добавлен 04.01.2019Загальна схема підпорядкованості персоналу готелю. Критерії відповідності готелю національним стандартам. Обслуговування гостей службою прийому та розміщення. Робоче місце адміністратора – реєстраційна стійка. Організація робочих змін робітників служби.
отчет по практике, добавлен 12.03.2015Функції управління персоналом готелю, принципи та структура даної діяльності. Роль кадрового планування та методики мотивації персоналу готелю. Пошук і добір персоналу. Формування колективу підприємства. Навчання та підвищення кваліфікації працівників.
курсовая работа, добавлен 12.11.2011Аналіз методів професійного оцінювання персоналу, придатних для практичного впровадження на публічній службі України. Особливості управління службовцями в процесі роботи. Розробка найбільш поширених критеріїв у практиці професійного оцінювання персоналу.
статья, добавлен 12.10.2017Аналіз необхідності проведення атестації персоналу підприємств для визначення кар’єрного просування персоналу за сучасних умов господарювання. Особливості роботи атестаційної комісії. Основні критерії, за допомогою яких можна оцінити роботу персоналу.
статья, добавлен 14.09.2012Сутність оцінки персоналу підприємства. Напрями створення системи оцінювання персоналу на підприємстві. Аналіз персоналу підприємства як суб'єкту та об'єкту оцінювання. Оцінювання як процес впливу на поведінку людини. Основні види оцінювання персоналу.
статья, добавлен 25.10.2017Дослідження сучасних підходів щодо розвитку персоналу. Визначення потреби у підготовці та перепідготовці персоналу. Основні методи формування кадрового потенціалу організації та поліпшення фірмового стилю керування. Техніка групової роботи менеджера.
статья, добавлен 30.01.2016Стаття присвячена проблемам організації роботи персоналу ресторанного підприємства. Найважливіші принципи організації роботи персоналу ресторану – відповідальність кожного працівника за результати своєї праці і обов’язок знати, кому він підпорядкований.
статья, добавлен 19.03.2023Оцінка професійних, організаторських здібностей керівників, спеціалістів і фахівців, визначення їхніх можливостей виконувати завдання та функції на дорученій ділянці роботи. Аналіз сучасних особливостей оцінки якісних характеристик персоналу підприємства.
статья, добавлен 23.12.2017Управління трудовими ресурсами підприємства. Категорії персоналу підприємства у відповідності з характером виконання функцій: керівники, спеціалісти, службовці, робітники. Формування різних видів структур персоналу та трудових ресурсів підприємства.
реферат, добавлен 23.02.2009Розгляд якісного складу персоналу підприємства. Дослідження структури штату за рівнем освіти та стажем роботи. Основні шляхи підвищення продуктивності праці персоналу за рахунок покращення системи мотивації та підвищення кваліфікації співробітників.
статья, добавлен 27.08.2020Функції і завдання системи безпеки готелю. Дослідження організації служби безпеки готелю "Бєлгород". Аналіз організації підготовки персоналу служби безпеки готелю. Визначення напрямків підвищення ефективності організації охорони готелю "Бєлгород".
курсовая работа, добавлен 14.12.2016Суть конкурентоспроможності персоналу та чинників, що її визначають. Загальна характеристика підходів до оцінювання конкурентної політики кадрів. Етапи роботи працівника на підприємстві та методи оцінки. Шляхи підвищення кваліфікаційних якостей штату.
контрольная работа, добавлен 19.10.2015Поняття й сутність ефективності системи стимулювання. Дослідження системи стимулювання персоналу на підприємстві ППСП "Агрошляхбуд", аналіз забезпеченості трудовими ресурсами. Використання світового досвіду побудови ефективної системи стимулювання.
курсовая работа, добавлен 26.06.2013Оцінювання ефективності діяльності підприємства та продуктивності роботи персоналу як одного з ключових ресурсів підприємства. Застосування інформаційних технологій в антикризовому менеджменті для технічної підтримки комунікацій та збереження інформації.
статья, добавлен 11.11.2022Сутність персоналу, його склад та структура, система показників руху та оцінка. Методика визначення чисельності окремих категорій персоналу. Напрямки підвищення ефективності використання та формування персоналу, закордонний досвід його стимулювання.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Сутність управління трудовими ресурсами підприємств готельного господарства. Загальна характеристика готелю "Братислава". Дослідження використання трудових ресурсів готелю "Братислава". Впровадження сучасних методів управління трудовими ресурсами готелю.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012Розгляд системи управління якістю, покращення якості та аналіз відповідальності керівництва персоналу. Підготовка персоналу підприємства в галузі якості, спілкування з персоналом, його мотивація. Провідна роль керівника у підвищенні якості продукції.
статья, добавлен 18.09.2022