Технология производства экстрактов
Недостатки перколяции - метода получения экстрактов. Реперколяция - многоступенчатая экстракция. Реперколяция с делением сырья на неравные части. Очистка первичного извлечения. Побочные явления при выпаривании. Применение тонкослойных пленочных аппаратов.
Подобные документы
Технология получения белого кристаллического сахара из сахаросодержащих сельскохозяйственных культур. Подготовка сырья к переработке, получение сиропа. Механическая фильтрация и концентрирование сока путем обратного осмоса, выпаривание и кристаллизация.
статья, добавлен 25.05.2018Изучение и интенсификация процесса экстрагирования разнообразных ценных компонентов из лекарственного сырья. Методы мацерации, перколяции и циркуляционного экстрагирования. Непрерывное противоточное экстрагирование с перемешиванием сырья и экстрагента.
реферат, добавлен 06.04.2013Понятие шоколада как кондитерского изделия. Характеристика технологии производства плиточного шоколада. Технохимическая характеристика сырья. Очистка и сортировка какао бобов. Технология их обжарки и дробления. Смешивание компонентов шоколадных масс.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Автолиз как разрушение клеток дрожжей под действием собственных гидролитических ферментов. Его применение при производстве экстрактов автолизированных дрожжей, пищевой и парфюмерной промышленности. Получение очищенной смеси АК и низших пептидов.
контрольная работа, добавлен 15.01.2015Анализ выпарных аппаратов с естественной и принудительной циркуляцией раствора. Способы произведения жидкости центробежным насосом. Особенность роторно-пленочных приспособлений. Повышение интенсивности циркуляционной смеси и коэффициента теплопередачи.
доклад, добавлен 31.10.2015Шихта для производства кокса. Сущность электронно-лучевого переплава. Технология производства отливок в оболочковые формы: достоинства и недостатки метода. Образование коксового пирога. Получение слитков тугоплавких металлов высокой степени чистоты.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Анализ перспективных методов получения ванадия из альтернативных видов сырья. Основные способы переработки нетрадиционных для Украины ванадийсодержащих продуктов. Возможность получения ванадия из собственного сырья без привлечения импортных руд.
статья, добавлен 13.10.2016Характеристика сырья для получения монохромата натрия. Описание известных месторождений доломитов. Технология приготовления шихты. Принципиальная схема производства растворов натрия. Исследование каталитического окисления щелочных хромитов при охлаждении.
реферат, добавлен 06.02.2014Характеристика процесса выпаривания как концентрирования растворов практически нелетучих или малолетучих веществ в жидких летучих растворителях. Применение пленочных выпарных аппаратов для концентрирования растворов, чувствительных к высоким температурам.
реферат, добавлен 18.04.2013Технологическая линия производства помадных конфет. Установка ШСА для получения сиропа (принцип действия, конструкция, достоинства и недостатки, расчет производительности, энергозатрат). Оборудование для диспергирования жидких пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 04.02.2016- 61. Уксусная кислота
Выбор метода производства уксусной кислоты в современной промышленности. Государственные стандарты исходного сырья и готовой продукции. Теоретические основы получения кислоты карбонилированием метанола. Технологическая схема производства синтез-газа.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013 Сущность, развитие и применение порошковой металлургии. Особенности механического метода получения порошков, характеристика основных операций производства заготовки изделий методом порошковой металлургии. Физико-химические способы получения порошков.
реферат, добавлен 10.12.2012Общий анализ костей убойных животных как источника сырья для получения пищевых животных жиров. Рассмотрение строения, химического состава и физических показателей кости. Изучение особенностей подготовки костного сырья и последующей его переработки.
курсовая работа, добавлен 16.04.2014Обоснование выбора сырья для производства продукции холодного копчения. Продуктовый баланс производства. Карта движения сырья по технологическим процессам. Анализ, подбор и расчет технологического оборудования. Санитарно-микробиологический контроль.
дипломная работа, добавлен 01.01.2017Технологические методы и стадии получения соевого масла из семян сои. Процесс сушки сырья для дальнейшего хранения. Измельчение семян и подготовка к извлечению масла. Технология гидротермической обработки крупы и мятки для инактивации ингибитора трипсина.
презентация, добавлен 22.05.2016- 66. Получение стекла
История промышленного производства стекла. Технология получения стекла: подготовка сырых материалов, смешивание их в определённых соотношениях и варка шихты. Процесс получения стеклянных изделий. Характеристика различных видов стекол, их применение.
реферат, добавлен 22.12.2010 - 67. Многоступенчатая модель нормативного обеспечения процесса изготовления деталей криволинейной формы
Разработка многоступенчатой модели нормативного обеспечения производства деталей криволинейной формы на основе применения технологий трехмерного сканирования и прототипирования. Построение математических моделей системы с раскрытием неопределенностей.
статья, добавлен 01.02.2019 Применение хлористого калия в сфере производства и потребления, его классификационные признаки и свойства. Характеристика сырья и основных стадий калийного производства, их оценка. Стандарты и нормируемые показатели качества на хлористый калий.
курсовая работа, добавлен 02.05.2013Очистка газов под действием центробежных сил. Преимущества и недостатки циклона. Эффективность его работы. Особенности фильтрационного метода газоочистки. Достоинства рукавных фильтров. Процесс многоступенчатой мокрой очистки отходящих газов горения.
реферат, добавлен 29.12.2013Характеристика агропромышленного производства. Анализ технологического процесса и эффективности работы оборудования крупяного цеха. Функции и структура технологической лаборатории. Показатели качества сырья и экологической безопасности производства.
отчет по практике, добавлен 16.09.2013Удаление с поверхности сырья земли, песка и других загрязнений, достигаемое при мойке. Различные способы очистки: механическая, термическая, химическая. Применение сульфитации для предупреждения потемнения материалов в процессе сушки и хранения.
реферат, добавлен 29.11.2015Химический состав зерновых отходов как сырья для получения целлюлозы. Технологии переработки недревесного сырья: лузги овса, гречихи и соломы пшеницы. Органосольвентные способы получения технической целлюлозы без применения хлорсодержащих реагентов.
реферат, добавлен 14.05.2015История производства чугуна и стали, характеристика исходных материалов - железных руд. Технология производства чугуна в доменной печи и получения из него стали: в конвекторах, мартеновских и электрических печах. Новые методы обработки металлов и сплавов.
реферат, добавлен 19.09.2012Понятие черной металлургии, колошниковый газ и его очистка. Конвертерный способ получения стали, плавка медных концентратов на штейн. Подготовка цинковых руд к выщелачиванию, очистка растворов сульфата цинка от примесей. Активирование и промывка деталей.
курс лекций, добавлен 27.09.2017Инулин и его применение как основного компонента для производства фруктозного сахара и многих диетических продуктов. Разработана технология получения сгущенного экстракта из клубней топинамбура. Влияние "Инулина – лиавира" на течение сахарного диабета.
статья, добавлен 24.08.2020