Формирование и поддержание корпоративной культуры предприятий индустрии гостеприимства (на примере ООО "Отель Беловодье")
Теоретические особенности формирования корпоративной культуры и ее влияние на личность человека внутри гостиничного предприятия. Анализ системы поощрения и стимулирования, предложения по совершенствованию корпоративной культуры ООО "Отель Беловодье".
Подобные документы
Сущность, структура и содержание организационной культуры предприятия. Особенности формирования организационной культуры гостиничного предприятия. Анализ существующей организационной культуры отеля "Оазис" г. Краснодара, предложения по совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 17.04.2015Феномен корпоративной культуры в туристской индустрии. Взаимодействие корпоративной культуры иностранной компании с национальной культурой принимающей страны. Основные типы многонациональных организаций. Шаблонное мышление и этноцентрическое высокомерие.
реферат, добавлен 19.10.2015Понятие и сущность корпоративной культуры. Активный отдых как форма корпоративной культуры. Особенности организации корпоративного отдыха в России. Предложения по улучшению организации корпоративного отдыха: пейнтбол, Team building (веревочный курс).
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Теоретические аспекты сервисной деятельности в развитии индустрии гостеприимства. Основные требования, предъявляемые к персоналу. Описание основных направлений деятельности ГК "Президент-Отель". Программа совершенствования сервисной деятельности.
дипломная работа, добавлен 04.03.2012Особенности технологий гостиничного продукта. Позиционирование гостиничных предприятий на современном рынке. Анализ конкурентов и разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Домашний отель".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Характеристика участков рынка услуг. Рассмотрение деловой этики, этических принципов в сервисной деятельности. Исследование "гостиничного этикета" в гостинице. Изучение этикета обслуживающего персонала отеля. Оценка корпоративной культуры в гостинице.
курсовая работа, добавлен 07.02.2023Понятие культуры обслуживания в индустрии гостеприимства. Формы современного сервиса. Инфраструктура обслуживания. Менеджмент предприятия и уровень культуры обслуживания. Предприятия с высокой и низкой культурой обслуживания в индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 07.05.2009Понятие и изучение механизма управления услугами в индустрии гостеприимства. Определение особенностей рынка и оценка современных тенденций развития дополнительных гостиничных услуг. Анализ качества предоставления услуг в отеле "Астана" города Алматы.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012Изучение эволюции гостиничного бизнеса, современные тенденции развития индустрии гостеприимства. Управление и организационая структура современных гостиничных комплексов, изучение классификации отелей и организационная структура гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.11.2009Основы имиджа в системе гостеприимства, а также особенности его создания. Анализ имиджа гостиничного предприятия Azimut Отель Владивосток и разработаны рекомендации по совершенствованию имиджа в целях повышения конкурентоспособности организации на рынке.
статья, добавлен 02.11.2018История развития индустрии гостеприимства. Создание сети постоялых дворов на территории Римской империи. Определение структуры рынка услуг предприятий проживания. Законодательные основы гостиничного хозяйства. Характеристика основных видов отелей.
реферат, добавлен 03.10.2017"Корпоративный имидж" в сфере туризма. Значение стратегии гостиницы, типа людей, этикета для успешной деятельности отрасли. Психологическая культура сервиса. Подготовка кадров в индустрии гостеприимства. Информационно-координационная деятельность.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства. Классификация предприятий, производящих продукты и услуги для туристов. Структура туристской индустрии. Факторы развития индустрии гостеприимства. Основные службы обслуживания гостей в отеле.
курсовая работа, добавлен 19.08.2011Анализ влияния бытовой культуры на развитие традиций гостеприимства. Основные этапы становления гостиничного бизнеса, раскрытие тенденций и национальных особенностей. Характеристика индустрии туризма в Европе и Америке. История гостиничного дела в России.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015История развития туризма в мире и России. Сущность и структура индустрии гостеприимства, ее специфические особенности и значение в Краснодарском крае. Создание отелей разных ценовых категорий. Повышение уровня гостиничного и ресторанного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 08.05.2020Эволюция индустрии гостеприимства: гостиниц и предприятий питания. Первая официальная классификация отелей в Европе. Строительство новых гостиниц на средиземноморских курортах и в скандинавских странах. Спрос на стандартизированное обслуживание.
реферат, добавлен 13.03.2014Технологии формирования корпоративного спорта как элемента корпоративной культуры, как фактора повышения успешности предприятия и как средства бизнес-коммуникации. Особенности организации корпоративного спорта на примере Сбербанкиады Сбербанка России.
курсовая работа, добавлен 22.07.2010Брендинг в индустрии гостеприимства как метод конкурентной борьбы малых гостиниц с глобальными цепочками. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. Конкуренция в сфере индустрии гостеприимства, в особенности в сфере размещения.
дипломная работа, добавлен 06.06.2018Функциональные возможности программного продукта 1С:Отель: бронирование и квоты; номерной фонд; размещение гостей; регистрация иностранцев; Housekeeping; тарифные планы. Модуль интернет-бронирования в 1С:Отель, отчеты для всех уровней пользователей.
статья, добавлен 18.03.2019Национальная культура как фактор потребительского поведения в индустрии гостеприимства. Анализ онлайн отзывов об отелях и его влияние на деятельность предприятий сферы гостеприимства. Влияние кросс-культурных факторов на специфику отзывов об отелях.
дипломная работа, добавлен 28.11.2019Унифицированные системы бухгалтерского учета для гостиничной индустрии. Стандартизация форматов и классификация счетов для гостиниц, финансовых отчетов, процедуры финансового анализа. Организационная модель финансовой системы гостиничного предприятия.
реферат, добавлен 29.05.2013Формирование индустрии гостеприимства в историческом контексте. Модель участия государства в развитии индустрии. Взаимосвязь понятий гостеприимства и туризма. Информационная политика государства по привлечению туристов, политика Министерства культуры.
дипломная работа, добавлен 13.02.2016Понятие гостиничного продукта и особенности российской индустрии гостеприимства. Анализ маркетинговой деятельности гостиничного предприятия. Специфика маркетинга и совершенствование организации маркетинговой деятельности в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 25.03.2017Основные империи гостеприимства мирового масштаба. Исследование истории появления гостиничных цепей. Изучение моделей организации гостиничного дела, а также специфики работы отелей. Характерные черты белорусской национальной традиции гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 19.11.2011Особенности и составные элементы индустрии гостеприимства. Хостел-услуги в индустрии гостеприимства. Этапы проектирования и внедрения PR–кампании хостел-услуг на гостиничный рынок. Выявление основных проблем отеля "Золотой треугольник" Санкт-Петербург.
дипломная работа, добавлен 06.05.2012