Длинноволновая люминесценция водного раствора белка БТШ70
Люминофор, ответственный за длинноволновую люминесценцию - продукт внутримолекулярной циклизации аминокислотных остатков белка. Появление люминесцирующих агрегатов белковых молекул при больших концентрациях - причина роста интенсивности люминесценции.
Подобные документы
Обоснование возможности управления основными характеристиками люминесценции различными подходами синтеза и процессом послесинтетической обработки. Анализ соотношений компонентов реакционной смеси, обеспечивающие наибольшую интенсивность люминесценции.
статья, добавлен 11.11.2018Промышленная микробиология и ее роль в производстве белка из промышленных отходов. Особенности и технологии производства микробной биомассы. Источники белковых веществ и энергии. Субстраты для культивирования микроорганизмов с целью получения белка.
реферат, добавлен 25.05.2015Исследование технологий производства кормового белка методом промышленного микробиологического синтеза. Анализ аппаратуры и оборудования для линии производства белка путем культивирования дрожжей и выделения их биомассы из культуральной жидкости.
дипломная работа, добавлен 03.07.2011Общая характеристика пищевого белка: история исследования, функциональные свойства, биотехнология. Методы получения. Синтез микробного белка на низших спиртах, на углеводном сырье. Грибной белок (микопротеин). Получения пищевых белков из соевого шрота.
курсовая работа, добавлен 21.01.2017Анализ процессов люминесценции в полупроводниковых полимерных композиционных структурах. Разработка фотовольтаических ячеек и селективных химических сенсоров. Применение углеродных нанотрубок при производстве светоизлучающих диодов и солнечных элементов.
статья, добавлен 19.12.2019Методика определения давления пара в барометрическом конденсаторе. Разность давлений в среднем слое кипящего раствора и на его поверхности как основная причина возникновения гидростатической депрессии. Поверхность теплопередачи выпарных аппаратов.
контрольная работа, добавлен 30.01.2016Химический состав кормовых дрожжей, содержание калия и фосфорной кислоты. Сырье для производства белка методом микробиологического синтеза. Описание других микроорганизмов-продуцентов белка. Основные технологические стадии получения кормовых дрожжей.
контрольная работа, добавлен 26.01.2017Научное обоснование возможности использования концентрата на основе молочной сыворотки, с целью адаптации белковых и углеводных компонентов в технологии мясопродуктов для решения актуальной проблемы относительно дефицита белка животного происхождения.
статья, добавлен 28.04.2017Реологическое исследование смесей для производства мороженого с повышенным содержанием белка. Увеличение содержания белка на фоне снижения липидной и углеводной составляющих. Изменение эластичности и вязкости смесей мороженого при добавлении казеина.
статья, добавлен 30.04.2018Сырье животного происхождения как основной источник полноценного белка в питании человека. Преимущества переработки вторичного белкового сырья с помощью биотехнологии. Методы, сохраняющие молекулярную структуру белка. Процесс приготовления биомассы.
статья, добавлен 24.12.2017Предложения по совершенствованию способов коагулирования белоксодержащих жидкостей, направленных на уменьшение потерь белка и пригара его к поверхностям нагрева в процессе коагулирования. Извлечение белка из отработанных жидкостей пищевых производств.
статья, добавлен 23.06.2018Проект выпарной установки для концентрирования водного раствора NaOH производительностью 5400 кг/час: физическая модель, математическое описание, технологическая схема. Вспомогательные расчеты оборудования, определение размеров аппарата и его ремонт.
курсовая работа, добавлен 12.03.2011Исследование процесса сушки пресс-порошков при различных концентрациях связующего водного раствора. Разработка конструкции двухфазной вихревой сушилки. Скорость процесса сепарации частиц. Теплофизические и диффузионные характеристики пресс-порошков.
автореферат, добавлен 14.12.2017Исследование качества выработанных витаминизированных стерилизованных напитков в процессе хранения. Анализ технологического и микробиологического контроля производства витаминизированного стерилизованного напитка, обогащённого изолятом соевого белка.
курсовая работа, добавлен 11.03.2023Илиды фосфора - ценные синтетические интермедиаты, важные для синтеза лекарственных средств и феромонов. Роль реакций внутримолекулярной циклизации кетостабилизированных фосфониевых илидов в синтезе биологически активных полициклических соединений.
статья, добавлен 05.12.2018Понятие и сущность процесса выпаривания. Основные преимущества выпаривания под вакуумом и выпаривания под атмосферным давлением. Проект и расчет однокорпусной выпарной установки непрерывного действия для выпаривания водного раствора нитрата натрия.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Исследование размерно-массового состава отдельных частей голов некоторых видов товарной прудовой рыбы, их химический, биохимический состав, фракционный состав белоксодержащих частей. Отходы переработки прудовой рыбы как источник получения животного белка.
статья, добавлен 23.06.2018Понятие люминесценции и ее использование в пищевой промышленности для определения доброкачественности продуктов питания. Ознакомление с люминоскопом и изучение люминесцентного метода анализа. Анализ творога на фальсификацию растительными маслами.
презентация, добавлен 08.04.2016Принципиальная схема двухкорпусной выпарной установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов и температуры кипения. Самопроизвольный переток раствора и вторичного пара в следующий корпус. Выбор конструкционного материала и изоляции.
практическая работа, добавлен 01.09.2015Распределение концентраций раствора в выпарном аппарате с интенсивной циркуляцией. Изменение температуры кипения вследствие изменения гидростатического давления столба жидкости. Вычисление гидростатической депрессии. Методы расчета тепловых нагрузок.
курсовая работа, добавлен 20.04.2014Использование структур с пониженной размерностью как характерная особенность развития современной полупроводниковой электроники. Наличие люминесценции в видимой области спектра - одно из важных достоинств коллоидных полупроводниковых квантовых точек.
статья, добавлен 07.08.2020Технология выделения сквалена из масла амаранта. Расширение диапазона их свойств введением раствора дигидрокверцетина – биофлавоноида. Использование стабильной эмульсии на основе масла амаранта, проверка природы праствора ДКВ с помощью эффекта Тиндаля.
статья, добавлен 26.04.2019Определение корреляции адгезионных характеристик микроскопического гриба Asp. niger и интенсивности его роста на различных полимерных материалах. Аналитические модели, связывающие эти характеристики и позволяющие оценить грибостойкость материалов.
статья, добавлен 25.10.2018Исследование физиолого-биохимических показателей и аминокислотного состава белков гибридов семян подсолнечника с различным жирнокислотным составом и подсолнечного жмыха в качестве источника белковых веществ. Функциональные свойства белковых изолятов.
автореферат, добавлен 02.05.2018Пенетрант как индикаторное вещество, проникающее в дефекты материала под действием сил капиллярности. Люминесценция — избыток над тепловым излучением тела при данной температуре и имеющие длительность, значительно превышающую период световых волн.
творческая работа, добавлен 26.04.2019