Государственное регулирование рынка молока
Рассмотрение тенденции развития и регулирования рынка молока в России. Современное состояние молочного кластера в Воронежской области. Состояние сельскохозяйственных организаций - производителей молока и предприятий-переработчиков молочной продукции.
Подобные документы
Формирование рынка молочной продукции в России, его проблемы и особенности. Государственное регулирование производства молочной продукции и меры его поддержки. Краткая экономическая характеристика ОПХ "Омское". Состояние рынка молока предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.09.2010Роль молочного производства в развитии животноводства. Показатели развития молочной отрасли РФ. Изучение динамики валового надоя молока конкретного хозяйства. Тенденции в изменении продуктивности коров. Перспективы оптимизации работы молочного хозяйства.
статья, добавлен 22.03.2018Состояние молочного скотоводства России и факторы, на него влияющие. Анализ экономической деятельности предприятия. Современное состояние производства и реализации мясо-молочной продукции. Показатели роста урожайности сельскохозяйственных культур.
курсовая работа, добавлен 31.03.2009Использование потенциала молочно-продуктового подкомплекса в системе продовольственной безопасности и развития социально-экономической инфраструктуры сельских территорий. Удовлетворение спроса населения. Наращивание производства качественного молока.
статья, добавлен 15.12.2021Производство молока как одна из важнейших отраслей аграрного сектора. Анализ современного состояния молочного скотоводства в Новосибирской области. Динамика надоя молока на корову. Сравнительный анализ развития сельского хозяйства в Коченёвском районе.
статья, добавлен 23.07.2020Оценка объемов производства и потребления молока и молочной продукции в РФ и Ульяновской области. Определение причин, сдерживающих развитие молочного скотоводства и создающих угрозу продовольственной независимости региона по молоку и молочной продукции.
статья, добавлен 15.07.2020Молочный подкомплекс животноводства как один из основных жизнеобеспечивающих секторов отечественного аграрного производства. Анализ производства и реализации молока и молочной продукции. Анализ показателей интенсивности развития молочного скотоводства.
статья, добавлен 18.03.2019Состояние и перспективы развития рынка молочных консервов. Химический состав и пищевая ценность сухого молока. Главные факторы, влияющие на потребительские свойства. Влияние упаковки, условий хранения, транспортирование на качество сухого молока.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Значение и направления развития молочного скотоводства. Динамика и выполнение плана по производству молока. Анализ оборота стада и структуры молочного стада. Экономическая оценка изменений в структуре стада. Резервы увеличения производства молока.
курсовая работа, добавлен 26.04.2011Состояние и перспективы развития молочной промышленности на примере Республики Мордовия. Современное состояние организации производства сельскохозяйственной продукции в ООО "Приоритет-Агро", ее себестоимость. Эффективность производства молока в хозяйстве.
контрольная работа, добавлен 23.01.2012Анализ молочного рынка Адыгеи. Исследование и закономерности процесса оптимизации перевозок продукции от производителей до перерабатывающих организаций. Разработка усовершенствованного плана перевозок, при котором затраты на них будут минимальными.
статья, добавлен 27.04.2017Классификация факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочной продукции. Экономический механизм функционирования молочнопродуктового подкомплекса. Стратегия активизации инвестиционных процессов. Прогноз роста производства молока.
автореферат, добавлен 27.02.2018Современное состояние развития скотоводства в зарубежных странах и России. Анализ продуктивных качеств коров и объемов производства молока по сезонам года. Технология производства молока в разные сезоны года при привязном и беспривязном содержании коров.
курсовая работа, добавлен 09.12.2013Современное состояние и тенденции развития молочной отрасли Белгородского региона. Выявление динамики производства молока и продуктивности скота в хозяйствах всех категорий Белгородского региона. Задачи обеспечения устойчивого воспроизводства АПК.
статья, добавлен 18.06.2021Теоретические аспекты анализа использования финансовых результатов от продажи молока. Характеристика основных задач производства и реализации товара. Современное состояние выработки молочных продуктов и пути повышения эффективности его изготовления.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Изучение производства молока и прогнозирование развития. Анализ экономики молочного производства и принципов планирования. Определение факторов эффективность производства. Расчет себестоимости продукции. Выявление резервов повышения производства молока.
контрольная работа, добавлен 26.06.2014Определение сущности лактации, как процесса образования и выделения молока из молочной железы коровы. Исследование зависимости качества молока от породы, здоровья и режима кормления коровы. Характеристика влияния методов доения на жирность молока.
реферат, добавлен 25.12.2014Технологические операции и применяемое оборудование для переработки молока. Технологии питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов и молочных консервов. Подробное описание правил проведения лабораторного контроля, сертификация молочной продукции.
учебное пособие, добавлен 20.11.2013Два фактора, обуславливающие появление секреции молока. Биосинтез составных частей молока. Образование молочных белков и молочного жира, лактозы. Значение молочного жира. Молокоотдача, содержание воды, сухого вещества в молоке и его удельная масса.
реферат, добавлен 13.03.2009Оценка качества молока в соответствии ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции". Оценка качества молока по физико-химическим показателям. Титрометрический (арбитражный) метод определения кислотности. Содержание общего белка и казеина.
статья, добавлен 25.03.2019Состояние молочной промышленности в России. Классификация питьевого молока и технология его производства. Определения физико-химических показателей продукции из средних проб. Проведение очистки путем фильтрации для удаления механических примесей.
курсовая работа, добавлен 07.05.2018Патологические процессы молочной железы, маститы, наблюдаемые у сельскохозяйственных животных. Маститы крупного рогатого скота как серьезная проблема для молочного производства. Тинкториальные и микробиологические исследования маститного молока.
статья, добавлен 01.03.2019Анализ целей генетической идентификации племенных животных. Рассмотрение химических свойств молока первотелок. Этапы расчета экономической эффективности производства молока с учетом коэффициента качества. Способы оценки молочной продуктивности коров.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ современного состояния молочного скотоводства в стране и в Ростовской области. Динамика поголовья коров и производства молока в хозяйствах всех категорий. Децентрализация животноводческого комплекса. Проблемы развития молочного скотоводства.
статья, добавлен 20.05.2017- 25. Интенсивная технология производства молока на комплексе с поголовьем 500 коров удоем 6000 кг в год
Современное состояние производства молока в РФ и РМ. Задачи и пути увеличения производства молока. Планирование отелов и осеменения коров и телок. Годовой оборот стада и помесячное движение коров. Обзор мероприятий по обеспечению дойного стада кормами.
курсовая работа, добавлен 13.04.2011