Стратегическое планирование
Планирование, как один из решающих факторов формирования стратегии развития предприятий. Характеристика планирования деятельности предприятий общественного питания. Обоснование направлений экономической политики. Анализ последствий принимаемых решений.
Подобные документы
Сущность и необходимость стратегического планирования для предприятий общественного питания. Факторы, оказывающие влияние на клиентов торгово-коммерческого предприятия. Необходимые действия по решениям, стратегический прогноз деятельности пиццерии.
курсовая работа, добавлен 24.01.2013Определение стратегии, как долгосрочного направления развития организации, ее генеральный план действий. Особенности стратегического управления предприятий Азербайджана. Стратегическое планирование как основа управленческих решений и функций организации.
научная работа, добавлен 17.09.2009Теоретические аспекты формирования стратегии развития предприятий в условиях рыночной экономики. Сущность, содержание, а также основное значение стратегического планирования. Методологические основы теории стратегического планирования на предприятии.
дипломная работа, добавлен 31.10.2014Классификация предприятий общественного питания в зависимости от характера их деятельности. Перечень услуг, предоставляемых рестораном "Вокзальная трапеза". Ассортиментный минимум ресторанных предприятий. Планирование производственной программы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Стратегическое планирование: суть и содержание. Рынок - угрозы, шансы, риск. Кривые жизненных циклов продукции (товара). Анализ базовой интегрированной модели стратегического планирования. Конкурентная стратегия реформирования деятельности предприятий.
учебное пособие, добавлен 16.01.2014Назначение стратегического планирования на предприятии, характеристика его этапов. Стратегическое планирование в ОАО "Синергия". Разработка и реализация выбранной для предприятия стратегии развития. Совершенствование организационной структуры управления.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Понятие стратегии, сущность и виды стратегического планирования. Определение цели планирования и его направлений, анализ внешних и внутренних факторов. Выбор, реализация и применение основных положений стратегического планирования на примере ОАО "Лента".
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Стратегическое планирование как необходимое условие существования и развития фирмы. Ситуации применения стратегии роста. Главные задачи контроля. Товарная стратегия завода "Компонент". Развитие таможенной службы России, рекомендации по планированию.
реферат, добавлен 02.01.2013Обоснование необходимости стратегического планирования экспортной деятельности для предприятий малого бизнеса. Алгоритм разработки экспортной стратегии. Оценка потенциала товара на международном рынке. Определение необходимых для экспорта ресурсов.
статья, добавлен 02.02.2019Элементы оперативного планирования ресторана "Изба": план производственной деятельности и финансовый план. Принципы подбора персонала, требования к претенденту на роль официанта. Трудовой коллектив предприятия общественного питания, структура управления.
статья, добавлен 15.02.2019Характеристика стратегического планирования и его значимость в управлении. Формирование портфельной стратегии (выбор главных направлений и общих целей). Миссия и цели организации. Анализ ее сильных и слабых сторон, факторов внутренней и внешней среды.
реферат, добавлен 22.04.2015Анализ структуры отрасли общественного питания. Развитие конкуренции в сфере индустрии питания. Критерии эффективности деятельности предприятий общественного питания. Влияние планирования производства и потребностей в сырье на конкурентоспособность.
статья, добавлен 21.01.2018Понятие деловой стратегии фирмы, виды стратегических решений. Анализ внешней и внутренней среды организации. Планирование и выбор стратегии развития. Оценка и анализ развития предприятий в России на примере предпринимательской деятельности в г. Сургуте.
курсовая работа, добавлен 06.09.2012Стратегическое планирование и механизмы принятия управленческих решений на предприятиях. Стратегии концентрированного, интегрированного, диверсифицированного роста или сокращения бизнеса. Особенности формирования и реализации стратегических планов в РФ.
курсовая работа, добавлен 27.09.2013Определение сущности понятия стратегии и стратегического планирования. Описание основных методов планирования. Рассмотрение последовательности аналитических процедур и управленческих решений по разработке стратегического плана развития региона.
контрольная работа, добавлен 09.02.2018Характеристика и функции основных категорий обслуживающего персонала. Оперативное планирование на предприятиях с полным циклом производства. Расчет сырья и составление заданий поваров. Нормативная документация предприятий общественного питания.
отчет по практике, добавлен 22.05.2018Понятие стратегии, ее виды, сущность, характеристика, обоснование выбора. Стратегическое планирование деятельности фирмы. Характеристика ООО "Альфа-прин", анализ ее сильных и слабых сторон, оценка рыночных возможностей, предложения по ее миссии и целям.
курсовая работа, добавлен 21.04.2009Разработка стратегии, ее реализация. Методика анализа внутренней и внешней среды предприятия. Значение стратегического планирования. Анализ рынка общественного питания в г. Красноярск. Цели развития, выбор и формулирование стратегии ООО "Пивная академия".
курсовая работа, добавлен 19.04.2016Показатели хозяйственной деятельности предприятий и особенности их планирования. Анализ основных показателей плана хозяйственной деятельности на примере предприятия питания. Процедура разработки комплексного плана и внутрихозяйственное планирование.
дипломная работа, добавлен 30.04.2015Сущность стратегического планирования. Внешняя и внутренняя среда организации как факторы влияния на разработку стратегии бизнеса. Порядок формирования плана развития предприятия и оценка его эффективности. Выбор перспективных направлений деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.01.2018Формирование и построение оптимальной стратегии, пути и способы реагирования на кризисные ситуации. Обоснование общих стратегических процессов и методик составления стратегий развития. Характеристика основных направлений стратегического планирования.
контрольная работа, добавлен 24.01.2024Стратегическое внутрифирменное планирование, понятие и функции. Миссия и цели организации. Оценка и анализ внешней среды. Изучение стратегических альтернатив. Альтернативы и выбор стратегии. Стратегическое планирование как основа управленческих решений.
реферат, добавлен 25.01.2010Комплексное стратегическое планирование и управление, виды стратегических анализов. Общая характеристика и анализ турфирмы. Миссия, цели турфирмы, разработка стратегии развития предприятия. Выход на новые рынки сбыта, приобретение, слияние предприятий.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Анализ роли планирования деятельности промышленных предприятий для повышения их конкурентоспособности в условиях обострения борьбы за рынки сбыта, интеграции российской экономики в мировое экономическое сообщество. Цели и задачи оперативного планирования.
доклад, добавлен 23.02.2016Характеристика стратегии и стратегического планирования, способов его формирования и методов реализации в хозяйственной деятельности предприятия. Совершенствование стратегического менеджмента предприятия в соответствии с его коммерческой деятельностью.
курсовая работа, добавлен 11.03.2011