Розробка концепції проекту відкриття нового підприємства ресторанного господарства "Аромат Італії"
Формування ефективних систем управління підприємствами ресторанного бізнесу, планування процесів управління змістом, якості, цінністю, трудовими ресурсами. Визначення вартості ресурсів та бюджету проекту. Управління соціально-економічними системами.
Подобные документы
Особливості функціонування громадського харчування в Україні,актуальні напрями вирішення існуючих проблем для забезпечення результативності управління розвитком підприємств ресторанного господарства. Перешкоди на шляху розвитку ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 06.03.2019Управління трудовими ресурсами як соціально-економічна категорія. Аналіз використання трудових ресурсів на підприємствах, розподіл зайнятого та незайнятого населення. Напрямки політики керівництва підприємств у роботі з соціально незахищеними категоріями.
автореферат, добавлен 07.11.2013- 3. Організаційно-економічний механізм формування і управління вартістю реалізації будівельного проекту
Формування і управління вартістю реалізації будівельного проекту на основі методології управління проектами і концепції контролінгу. Розробка методів оцінки та організаційно-економічного механізму управління вартістю реалізації будівельного проекту.
автореферат, добавлен 06.09.2013 Узагальнення положень ресурсної теорії, обґрунтування концепції управління стратегічними ресурсами підприємства. Визначення пріоритетних бізнес-процесів та виділення стратегічних ресурсів як факторів створення вартості; інструменти їх ідентифікації.
статья, добавлен 31.12.2018Характеристика особливостей виробничих систем, які безумовно є соціально-економічними системами. Ознайомлення з відмінною ознакою систем управління підприємством. Розгляд найважливіших завдань вдосконалення управління соціально-економічними системами.
статья, добавлен 07.04.2018Розробка економіко-математичних моделей управління потоками ресурсів металургійного підприємства. Вдосконалення інформаційної системи на сучасному виробництві для підтримки процесів управління потоками ресурсів підприємства ВАТ КГМК "Криворіжсталь".
автореферат, добавлен 08.09.2013Економічна сутність поточних витрат підприємств ресторанного господарства. Дослідження видів та особливостей складу поточних витрат підприємств. Характеристика економічних передумов управління поточними витратами підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.04.2019Обґрунтування системи показників та методичного інструментарію комплексної оцінки конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Інтегральна оцінка конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства за різних рівнях управління.
автореферат, добавлен 02.10.2018Порядок виявлення специфіки руху трудового капіталу з метою подальшого управління ним. Особливості розвитку сучасного ресторанного господарства та оцінка основних індикаторів розвитку. Показники мобільності трудового капіталу ресторанного господарства.
автореферат, добавлен 30.07.2015Необхідність присутності інформації в управлінні економічними системами. Визначення основних характеристик управлінської інформації. Спрямованість інформації як ресурсу управління суспільством на постійний розвиток і удосконалення інформаційних систем.
реферат, добавлен 23.10.2011Формування та активізація нового механізму управління нововведеннями на всіх рівнях народного господарства. Механізм управління інноваційно-інвестиційною діяльністю в економіці країни. Оптимізація інвестиційних ресурсів на підприємствах малого бізнесу.
реферат, добавлен 01.06.2017- 12. Інформаційне забезпечення процесу управління промисловими підприємствами залізничного транспорту
Підходи до інформаційного забезпечення процесу управління підприємствами. Економічні показники для оцінки якості управління, розробка моделі безпеки інформаційних потоків підприємства. Зменшення витратності управління вагоноремонтних підприємств.
автореферат, добавлен 25.08.2015 Аналіз стану використання матеріальних ресурсів на машинобудівних підприємствах. Розробка методичних підходів до управління матеріальними ресурсами підприємств на основі концепції інтеграції логістики, реінжинірингу бізнес-процесів і контролінгу.
автореферат, добавлен 28.09.2015Сутність управління інвестиційними проектами. Визначення необхідних обсягів та джерел фінансування. Виявлення структури проекту. Визначення цілей проекту і проведення його обґрунтування. Управління інвестиційною діяльністю в державних масштабах.
реферат, добавлен 28.11.2010Проблеми управління вітчизняними підприємствами на сучасному етапі, формування теоретичного підґрунтя їх розв’язку як системної парадигми управління. Розробка інтеграційної концепції діяльності підприємства. Створення управлінської інформаційної системи.
автореферат, добавлен 13.07.2014Дослідження впливу інституційних чинників на розвиток готельного-ресторанного бізнесу. Управління розвитком індустрією гостинності, в цілому, та підприємством готельно-ресторанного бізнесу, прийняття рішень щодо інвестування та розширення бізнесу.
статья, добавлен 23.03.2024Вивчення сутності управлінської інформації в підприємствах ресторанного господарства як економічного ресурсу. Вдосконалення документообігу в системі інформаційного забезпечення управління. Планування витрат на формування управлінської інформації.
автореферат, добавлен 22.07.2014Теоретичні аспекти стратегічного управління трудовими ресурсами аграрних підприємств на засадах маркетингу. Чинники впливу на трудові ресурси. Ефективне стратегічне управління трудовими ресурсами, взаємозв’язок з маркетинговою діяльністю підприємства.
статья, добавлен 05.10.2018Дослідження питання своєчасної підготовки очисного забою вугледобувного підприємства. Головна особливість мінімізації вартості проекту при дотриманні умов виконання інвестиційного проекту в заданий термін. Застосування сітьового планування в компаніях.
статья, добавлен 05.12.2018Дослідження сучасних тенденцій ринку праці в Україні та в Харківському регіоні. Аналіз показників, що характеризують використання трудових ресурсів підприємствами промисловості з допомогою статистичних методів. Управління кар'єрним зростанням менеджерів.
автореферат, добавлен 07.08.2014Вибір оптимальної бюджетної моделі на етапі розробки фінансової структури. Механізм управління багатогалузевим холдингом. Використання інтегральних показників у якості чинників оцінки потенціалу підприємства. Планування та оптимізація платежів до бюджету.
автореферат, добавлен 14.09.2015Обґрунтування підходів до формування економічної стратегії змін і досягнення конкурентних переваг підприємства у ринковому середовищі. Розробка методологічних принципів управління підприємствами на основі інтеграційного розвитку управлінського процесу.
автореферат, добавлен 29.08.2015Аналіз теорії управління ефективністю будівельного проекту в об’єктивних умовах впливу факторів ризику протягом всіх фаз його життєвого циклу. Вивчення показників чистої вартості які відображають доцільність проекту для інвестора і враховує ризики.
автореферат, добавлен 29.07.2014Економічна специфіка підприємства як об’єкта управління. Основні підходи до визначення сутності і змісту процесу управління сільським господарством в роботах учених. Теоретичне обґрунтування поділу функцій управління між підприємствами й державою.
статья, добавлен 29.01.2016Дослідження механізмів управління на основі бюджетування, який формується в процесі еволюції підприємства, що постійно змінюються і потребує певних доопрацювань та уточнення їх залежності від напрямку бізнесу або основної діяльності організації.
статья, добавлен 26.08.2016