Автоматизация на молочном производстве
Общая характеристика и структура предприятия, взаимосвязь его подразделений, технико-экономические показатели и рентабельность. Организация технохимического и микробиологического контроля качества молочных продуктов, а также принципы его автоматизации.
Подобные документы
Основные виды тары и упаковочных материалов для молока и молочных продуктов. Характеристика и специфика контроля качества при розливе, фасовании и упаковывании продукции. Значение герметичности тары с продуктом, проведение микробиологического контроля.
реферат, добавлен 03.12.2015Анализ рынки сбыта продукции, сырья и конкуренции. План производства и маркетинга. Организация и автоматизация производства восстановленных и рекомбинированных молочных продуктов. Принципы и технологии обеспечения производства различными видами энергии.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Анализ проблемы автоматизации контроля параметров прессования и вулканизации при производстве резинотехнических изделий. Специфика использования стационарного датчика и измерителя-регулятора ТРМ201 для контроля температуры запекания резиновой смеси.
реферат, добавлен 21.04.2016Технология применения дикорастущего сырья Сибирского региона в производстве молочных и молокосодержащих продуктов. Способы подготовки и переработки сырья. Пищевая ценность новых видов молочных продуктов. Изменение свойств молочных продуктов при хранении.
автореферат, добавлен 30.01.2018Автоматизация инженерного труда с целью повышения технико-экономические показателей и ритмичности работы подразделений в условиях мелкосерийного производства. Использование аппарата интервального анализа для управления технологическими подразделениями.
статья, добавлен 28.01.2020Автоматизация производственных процессов как направление развития народного хозяйства. Ее роль в повышении производительности общественного труда и качества продукции. Характеристика основных стадий автоматизации. Примеры механизации на производстве.
презентация, добавлен 17.09.2018Общая характеристика и история предприятия, его специализация. Описание сырья и материалов, продуцента и готового продукта. Технологическая схема, автоматизация, методика контроля и регуляции производства. Спецификация используемого оборудования.
отчет по практике, добавлен 18.03.2014Технологическая схема производства минеральной воды. Инспекционный контроль сертифицированной продукции. Схема технохимического и микробиологического контроля. Мероприятия по безопасности жизнедеятельности. Расчет потребности предприятия в сырье.
курсовая работа, добавлен 07.12.2009Технико-экономические показатели работы предприятия. Способы воздействия на призабойную зону скважин для увеличения их продуктивности. Вскрытие пласта и освоение скважин, геолого-физическая характеристика месторождения. Подземное оборудование скважины.
отчет по практике, добавлен 22.04.2024Техническая характеристика предприятия. Уровень его автоматизации. Описание технологического процесса участка производств. Понятие деаэрации. Приборы контроля и регулирования. Описание работы схем автоматизации. Расчет капитальных затрат на автоматизацию.
дипломная работа, добавлен 24.01.2018Внутренняя структура и принципы формирования функциональной схемы автоматизации отбензинивания нефти, основные требования к ней, описание контуров контроля и регулирования. Общая характеристика комплекса технических средств, значение источника питания.
контрольная работа, добавлен 25.10.2014Роль биотехнологии в получении пищевых продуктов. Производство молочных продуктов и хлебопродуктов. Бродильные производства, получение белковых продуктов, пищевых добавок и ингредиентов. Ключевая роль микробиологии при производстве продуктов питания.
презентация, добавлен 31.08.2017Общая характеристика холодильной установки, ее внутреннее устройство и взаимосвязь компонентов, цели и функции, сферы практического применения. Технологический процесс турбокомпрессора "Елизавета" 1 и подходы к его автоматизации, функциональная схема.
курсовая работа, добавлен 08.03.2016Повышение эффективности производственного цикла промышленных предприятий за счет комплексной автоматизации процессов контроля качества продукции и параметров техпроцессов. Программно-моделирующий комплекс гибридной системы поддержки принятия решений.
автореферат, добавлен 13.02.2018Разработка проекта автоматизации котельной. Оценка расходов сетевой воды. Гидравлический расчет тепловых сетей. Техника безопасности при монтаже котлового агрегата. Схема автоматизации котла КВ-ГМ-30-150, организация теплового контроля и регулирования.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Ассортимент, пищевая ценность, способы производства сухих молочных продуктов и детских смесей. Технологические особенности промышленного производства пастеризованного и стерилизованного молока, характеристика источников бактериальной загрязненности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Рассмотрение видов и основных характеристик объектов автоматизации. Структура и принципы управления технологическими процессами. Типовые технические решения при автоматизации технологических процессов. Математическое описание объектов автоматизации.
реферат, добавлен 01.06.2022Современное состояние проблемы контроля измерительных устройств. Описание и характеристика технологического объекта управления. Разработка функциональной схемы автоматизации. Обоснование и выбор технических средств для автоматизации сепаратора на УПСВ.
курсовая работа, добавлен 09.11.2017Определение целесообразности строительства молочного предприятия, его проектной мощности, объёма и ассортимента продукции. Схема и график технологических процессов на молочном комбинате. Технология производства различных кисло-молочных продуктов.
дипломная работа, добавлен 31.10.2011Технологическая характеристика объекта автоматизации - вентиляция в животноводческом помещении. Разработка функционально-технологической и принципиальной электрической схемы. Расчет и выбор электрического привода. Показатели надежности автоматизации.
курсовая работа, добавлен 30.05.2017Краткая характеристика, структура и технико-экономические показатели предприятия. Описание технологической линии. Техническая характеристика шаровых мельниц, место машины в технологической цепи. Охрана труда и техника безопасности на предприятии.
отчет по практике, добавлен 28.05.2015Ознакомление с ассортиментом продуктов предприятия: творогом, сыром, сметаной. Рассмотрение предельно-допустимых потерь при производстве и расфасовке молочных продуктов. Анализ технологических процессов и организации внутризаводского транспорта.
курсовая работа, добавлен 12.10.2016Организация технологического процесса изготовления. Технико-экономические показатели производства. Особенности приемно-сдаточного контроля. Критерии для принятия решения об использовании строительных материалов согласно гигиеническим нормативам.
курсовая работа, добавлен 01.03.2014Выбор способов производства молочных продуктов и продуктовый расчет. График организации технологических процессов и проведение микробиологического контроля. Мойка и дезинфекция технологического оборудования. Расчёт площадей производственных помещений.
курсовая работа, добавлен 11.10.2011Описание технологического процесса и конструкции объекта. Обоснование необходимости контроля, регулирования и сигнализации технологических параметров. Автоматизация объекта, выбор средств автоматизации. Описание схемы автоматизации и щита КИПиА.
дипломная работа, добавлен 17.11.2010