ГМО в харчовій промисловості
Вирощування та комерціалізація генномодифікованих організмів. Основні переваги комерціалізованих генномодифікованих рослин. Вивчення наслідків вживання в їжу продуктів з трансгенами. Зниження імунітету та порушення обміну речовин від вживання ГМО.
Подобные документы
Вплив якості харчування на здоров'я населення планети. Проблема застосування трансгенних рослин з метою прискорення селекції культурних рослин, збільшення врожайності, здешевлення продуктів харчування. Наслідки вживання генно-модифікованих продуктів.
реферат, добавлен 10.03.2015Поняття сучасних біотехнологій; методи та етапи створення організмів із зміненим генетичним матеріалом (ДНК). Генетично модифікована їжа — продукти харчування, вироблені з ГМО рослин, тварин і мікроорганізмів. Наслідки вживання ГМО-вмісних продуктів.
презентация, добавлен 27.11.2013Визначення структури, будови та складу клітин рослинних організмів. Функції надмембранного комплексу поверхневого апарату. Особливості рослин, які ростуть на суходолі. Механізм обміну речовин між сусідніми клітинами. Галузі використання пігментів.
реферат, добавлен 31.03.2017Поняття енергетичного обміну, як складного біохімічного процесу обміну речовин, в якому задіяний каскад біохімічних реакцій. Доклітинні і внутрішньоклітинні порушення енергетичного обміну. Методи визначення основного обміну: Пряма та непряма калориметрія.
реферат, добавлен 16.07.2017Регулювання процесів обміну речовин, росту і розвитку організмів за допомогою біологічно активних речовин. Визначення впливу вітамінів на процеси обміну. Використання гормонів для підтримки гомеостазу і для регуляції різноманітних функцій організму.
реферат, добавлен 09.08.2015Суть обміну речовин. Забезпечення поживними речовинами. Спеціальні органи дихання у тварин. Процес безперервного газообміну кисню та вуглекислого газу. Виділення продуктів обміну у тварин. Позбавлення організму від зайвих та непотрібних речовин.
реферат, добавлен 15.10.2013Методи створення сортів, гібридів рослин та порід тварин, штамів мікроорганізмів з потрібними людині якостями. Огляд закономірностей спадковості та мінливості організмів. Галузі селекції. Механізм штучного добору. Гібридизація. Селекція тварин та рослин.
презентация, добавлен 21.11.2016Характеристика корисних властивостей звичайних продуктів харчування. Аналіз лікувальних властивостей найпоширеніших рослин, які люди вживають в їжу. Вивчення історії використання рослин і географії їх вирощування, аналіз функціонування організмі людини.
реферат, добавлен 07.11.2017Особливість генетично-модифікованих продуктів та рослин. Характеристика вивчення трансгенних тварин. Будова трансгену за допомогою плазмід. Вплив генної інженерії на навколишнє середовище та здоров’я людей. Негативні наслідки використання ГМ-продукції.
презентация, добавлен 29.12.2015Поняття бактерій як однієї з основних груп живих організмів, історія їх відкриття, основні види, роль у природі і житті людини. Особливості будови бактерій, їх харчування, розмноження і життєдіяльність. Застосування бактерій у харчовій промисловості.
презентация, добавлен 14.11.2016Біотехнологія як сукупність промислових методів, застосовуваних для виробництва різних речовин із використанням живих організмів, біологічних процесів: основні напрямки, характеристика історії розвитку біотехнології. Особливості клонування організмів.
конспект урока, добавлен 23.02.2013Дослідження законів спадковості культурних рослин та використання біотехнологій для захисту від хвороб. Аналіз методів селекції рослин і тварин та вирощування мікроорганізмів. Характеристика створення біологічно активних речовин і лікарських препаратів.
реферат, добавлен 12.12.2010Огляд промислових методів виробництва різних речовин із використанням живих організмів, біологічних процесів чи явищ. Ознайомлення з методами генної і клітинної інженерії та клонування. Наведення функцій химерних організмів і стовбурових клітин.
презентация, добавлен 14.03.2016Регулювання процесів метаболізму у організмі. Хімічні перетворення харчових речовин. Особливості білкового та жирового обміну у дітей (добова потреба). Роль вуглеводів в організмі. Водний і мінеральний обмін. Вікові особливості енергетичного обміну.
контрольная работа, добавлен 02.04.2012Структура і функції бактеріальних клітин, фізіологія обміну речовин у мікроорганізмів, їх роль в ґрунтових процесах і житті рослин. Вивчення морфології різних груп мікроорганізмів та техніки посівів. Методи виділення мікрофлори повітря, ґрунту, води.
методичка, добавлен 14.07.2017Синтез АТФ в процесі гліколізу. Кисневий процес, для потрібні мітохондріальні мембрани. Процес виділення з організму продуктів обміну. Процес отримання необхідного для життя кількості АТФ на основі безкисневого процесу, обумовленого нестачею кисню.
реферат, добавлен 26.06.2010Травлення як сукупність фізичних, хімічних і фізіологічних процесів, що забезпечують обробку і перетворення харчових продуктів на хімічні сполуки у складі клітин організму. Сутність обміну білків, жирів та вуглеводів. Обмін води і мінеральних речовин.
реферат, добавлен 05.09.2009Вивчення особливостей росту і розвитку рослин чорнушки посівної та дамаської залежно від елементів технології вирощування в умовах Полісся. Визначення жирнокислотного складу зразків чорного кмину,отриманих із загалом десяти регіонів Туреччини, Ірану.
статья, добавлен 04.12.2023Визначення організмів, необхідних для кругообігу речовин в природному угрупованні. Вивчення сутності складових частин біоценозу. Формування ланцюгів живлення в біоценозі. Забезпечення стійкості природного угруповання за рахунок кругообігу речовин.
презентация, добавлен 17.10.2016Біологічні особливості лікарських рослин в нових умовах вирощування. Анатомічна будова стебла шавлії лікарської. Створення промислових плантацій з ростом потреб фармацевтичної промисловості. Можливості вирощування декоративної і ефіроолійної шавлії.
курсовая работа, добавлен 28.06.2016Аналіз еволюційних змін, що протягом історичного розвитку призводили до підвищення організації організмів. Вивчення ароморфозів Архейської, Палеозойської, Мезозойської та Кайнозойської ери. Особливості ускладнення загальної будови і функцій організмів.
презентация, добавлен 11.10.2012- 22. Вітаміни
Вітаміни як органічні сполуки різної хімічної природи, необхідні в невеликих кількостях для нормального обміну речовин і життєдіяльності живих організмів. класифікація ті різновиди вітамінів, ступінь засвоєння та значення в організмі, норми споживання.
реферат, добавлен 21.12.2010 Характерною властивістю живих організмів є здатність до обміну речовин (метаболізму) і до здійснення великої кількості різноманітних хімічних реакцій. Впорядкована робота ферментів. Теорія Міхаеліса і Мента про загальний механізм ферментативних реакцій.
реферат, добавлен 13.09.2009Використання в харчовій промисловості колагенових речовин з метою підвищення біологічної дієвості ферментів та синтезу кісткової тканини. Оцінка фармакологічної цінності гідролізату колагену, отриманого шляхом біомодифікації рибної білоквмісної сировини.
статья, добавлен 19.09.2022Особливості росту і розвитку тропічних і субтропічних рослин в різних умовах вирощування. Вивчення чутливості рослин різних екотипів до дії зовнішніх чинників й їх адаптаційного потенціалу з використанням функціонального стану фотосинтетичного апарату.
автореферат, добавлен 29.07.2014