Открытие кафе "Блинная"
Матрицы размещения и разделения и ответственности. Участники проекта: заказчики, инвесторы, дизайнер, строители. Стимулирование продаж, увеличение осведомленности о бренде. Составление организационного плана. Использование конкурентных преимуществ кафе.
Подобные документы
Виды услуг, предлагаемых предпринимателем. Разработка производственного плана кафе "Блинная". Ассортимент и объемы производства. Анализ рисков и методов снижения их отрицательных последствий. Квалификационные требования к работникам предприятия.
бизнес-план, добавлен 17.11.2013Производство и реализация блинной продукции и сопутствующих товаров. Анализ рынка сбыта и оценка потребительского спроса. Производственный процесс выпечки блинов. Определение себестоимости и цены продукции. Составление маркетингового плана кафе.
бизнес-план, добавлен 03.06.2014Разработка бизнес-плана открытия кафе. Характеристика производства и реализации блинной продукции и сопутствующих товаров. Методы стимулирования продаж и привлечения покупателей. Повышение производительности за счет использования нового оборудования.
бизнес-план, добавлен 02.12.2016Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности предприятия. Особенности государственного регулирования деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана "Организация и планирование управления кафе "Блинная".
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Оценка инвестиционных затрат проекта по организации деятельности кафе-пиццерии. Описание ассортимента кафе, определение круга потребителей и разработка плана продаж. Статьи стартовых затрат и маркетинговый план предприятия. Оборудование и интерьер кафе.
презентация, добавлен 20.12.2019Анализ положения дел в производстве продуктов (услуг), плана маркетинга и производства, организационного и финансового плана кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Анализ рынка и конкурентов. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 24.09.2016Сущность и роль бизнес-плана в современных условиях. Значение и использование бизнес-плана при поиске инвесторов для проекта. Описание стратегических и тактических задач бизнес-плана, характеристика его типов и структуры. Бизнес-план создания кафе.
бизнес-план, добавлен 12.01.2015Открытие кафе "Web-coffee" в городе Иваново. Потребность в финансовых ресурсах. Материально-техническая база реализации бизнес-плана. Расчетные цены на продукцию и услуги кафе. Сопоставление маркетинговых факторов конкурентоспособности на рынке.
курсовая работа, добавлен 16.03.2014Основы разработки стратегии и тактики производственно-хозяйственной деятельности фирмы. Составление и обоснование бизнес-плана предприятия общественного питания - кафе "Веранда", сроком до двух лет: организационный, маркетинговый и финансовый планы.
контрольная работа, добавлен 20.02.2011Основные документы для организации кафе быстрого обслуживания. Информация для потребителей, обязательная для размещения в кафе. Общая структура и порядок разделов бизнес-плана кафе быстрого обслуживания "Подкрепись". Характеристика продуктов (услуг).
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Технико-экономическое обоснование проекта кафе. Характеристика кондитерского цеха. Расчет количества потребителей, количества блюд и напитков, реализуемых в зале и составление плана-меню. Расчет численности работников и необходимого оборудования.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Бизнес-план создания кафе "Блинная". Анализ рынка. SWOT-анализ. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Оборудование для производства изделий из сдобного дрожжевого и бездрожжевого теста. Финансовый план. Определение точки безубыточности.
бизнес-план, добавлен 07.11.2013Понятие конкуренции, её виды; сущность конкурентоспособности. Сравнительный анализ кафе "Баскин-Роббинс" и его конкурентов: общая характеристика, стратегические задачи; структура маркетинговой службы; swot-анализ и оценка конкурентных преимуществ кафе.
курсовая работа, добавлен 15.09.2012Характеристика деятельности кафе "Мама Миа". Организация информационного обслуживания кафе. Использование программы "1С–Рарус" для автоматизации оперативного и бухгалтерского учета кафе. Использование справочно-поисковой системы "Консультант Плюс".
отчет по практике, добавлен 29.11.2012Оценка преимущества и недостатки месторасположения будущего кафе-блинной. Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия, стратегия его проникновения на рынок и ценовая политика. Расчет себестоимости блинной продукции. Оценка риска проекта.
бизнес-план, добавлен 02.05.2011Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий. Производственный процесс и особенности деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана "Организация предприятия общественного питания" на примере кафе "Блинная".
бизнес-план, добавлен 07.07.2009Краткое резюме бизнес-проекта для кафе "Блинный домик". Разработка плана маркетинга и прогноз объема продаж. Планирование суточного объема выпуска продукции. Расчет расхода продуктов для блинов. Расчет финансовых средств для осуществления проекта.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Характеристика проектируемого объекта. Расчет количества потребителей и производственной программы объекта, составление графика загрузки зала кафе. Составление плана-меню, расчет сырья. Расчет численности персонала, подбор оборудования и кухонной посуды.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Общая характеристика бизнес-плана - рабочего инструмента предпринимательства: теоретические аспекты, задачи, содержание и структура. Открытие нового кафе-бара в г. Луцк: оценка рынка сбыта, перечень затрат, планирование движения денежных средств.
курсовая работа, добавлен 14.10.2011Общая характеристика проекта и концепция бизнес-плана кафе быстрого обслуживания. Основные моменты планов маркетинга, производства и материально-технического обеспечения. Расчет финансового плана и определение эффективности инвестиционного проекта.
бизнес-план, добавлен 15.03.2009Сущность и структура бизнес-плана. Расчет финансовых затрат, планируемой прибыли и сроков окупаемости кафе. Показатели экономической эффективности проекта создания предприятия общественного питания. Маркетинговый и организационный план предприятия.
бизнес-план, добавлен 07.05.2016Маркетинговые исследования в бизнес-планировании, его цели и этапы. Бизнес-план как инструмент стратегического контроля, его структура. Расчет бизнес-плана кафе "Наутилус". Определение точки безубыточности. Оценка финансовой эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 16.03.2012Разработка проекта создания кафе-кондитерской, оценка факторов конкурентоспособности. Обоснование строительства, графика, загрузки зала. Организация работы холодного, горячего и кондитерского цехов. Составление и расчет производственной программы.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Конкуренция, конкурентоспособность, понятие конкурентных преимуществ. Методы и пути формирования стратегии обеспечения конкурентных преимуществ. SWOT-анализ конкурентных сил на примере кафе японской кухни "Мега Суши", рекомендации по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Определение общих инвестиционных затрат. Ознакомление с условиями кредитования. Рассмотрение и характеристика особенностей маркетингового плана кафе. Разработка штатного расписания персонала. Исследование производственных и административных расходов.
бизнес-план, добавлен 24.01.2017