Створення закладу громадського харчування у Ватутінському районі
Обсяг попиту та можливості ринку. Вплив конкурентів та інших зовнішніх факторів. План та стратегія маркетингу. Можливі типи підприємств для даного регіону та їх виробнича програма. Економічні показники окремих типів підприємств громадського харчування.
Подобные документы
Класифікація підприємств харчування в туристичній сфері. Обґрунтування виробничої програми і товарообігу підприємства, етапи її розробки. Економіко-статистичний та нормативний методи планування випуску продукції підприємств туристичного комплексу.
реферат, добавлен 02.06.2018Потреби суспільства в кафе, частка ринку громадського харчування в м. Чернігів. Історія розвитку кафе в Україні. План маркетингу і виробництва, організаційний та фінансовий плани закладу. Раціоналізаторська пропозиція економії енергетичних ресурсів.
бизнес-план, добавлен 05.12.2013Оцінка ролі громадського харчування в інфраструктурі туризму та визначення перешкод його розвитку. Аналіз тенденцій розвитку громадського харчування у світі. Розробка системи ефективного управління туристичними підприємствами на регіональному рівні.
автореферат, добавлен 25.06.2014Фінансовий стан підприємств громадського харчування і фактори, які вплинули на їх фінансову неспроможність. Визначення і обгрунтування практичних рекомендацій по реалізації організаційно-економічного механізму запобігання банкрутства, виведення із кризи.
автореферат, добавлен 09.11.2013Обгрунтування режиму та форми роботи проектуємого підприємства. Виробнича програма. Складання меню розрахункового дня, денної кількості сировини. Розрахунок виробничих цехів підприємства та їх площі. Розробка компоновки з розташуванням обладнання.
дипломная работа, добавлен 07.09.2008Аналіз теорії та практики регіональних економічних процесів переходу до ринку та їх взаємозв’язки з соціальною інфраструктурою, яка включає і громадське харчування. Роль та місце громадського харчування в регіональній соціально-економічній системі.
автореферат, добавлен 05.01.2014Управління інноваційно-організаційним розвитком громадського харчування в України. Види інновацій та їх інвестиції. Впровадження сучасних ІТ-технологій в процеси управління і обслуговування гостей; задоволення їхніх потреб у сучасних стравах та продуктах.
статья, добавлен 20.01.2022Особливості функціонування громадського харчування в Україні,актуальні напрями вирішення існуючих проблем для забезпечення результативності управління розвитком підприємств ресторанного господарства. Перешкоди на шляху розвитку ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 06.03.2019Сутність пропозиції зерна, особливості її формування. Періоди циклічних коливань урожайності зернових культур. Обсяг попиту на зерно в регіоні за умов дотримання раціональних норм харчування. Доцільність створення міжпрофесійних об’єднань в Україні.
автореферат, добавлен 06.09.2013Характеристика регіонального ринку послуг харчування. Мотивація відкриття закладу харчування. Прогнозування попиту на основні та додаткові послуги підприємства. Складання виробничої програми та розрахунок сировини. Розрахунок чисельності працівників.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Загальна характеристика способів визначення перспектив формування та розвитку кластерів сфери харчування за регіонами України. Знайомство з головними особливостями та проблемами інтеграції підприємств і формування кластерных структур у сфері харчування.
статья, добавлен 12.05.2022Опис та значення процесу розробки авторської методики прогнозування тенденцій розвитку підприємств дитячого харчування в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку українських підприємств-виробників, характеристика їх організаційно-економічної схеми розвитку.
автореферат, добавлен 29.01.2016Прогнозування розвитку і головна мета діяльності, інвестування акціонерного товариства "Взуття". Опис бізнесу, особливості продукції, обґрунтування виробничої програми. Аналіз ринку і конкурентів, стратегія маркетингу, фінансовий план розвитку товариства.
бизнес-план, добавлен 10.05.2009Юридичний статус, напрямки та цілі діяльності АТзт ПГХ "Хрещатик", оцінка його потенційних конкурентів та споживачів, а також план маркетингової, виробничої та фінансової діяльності. Оцінка та страхування ризику підприємства громадського харчування.
бизнес-план, добавлен 29.01.2010Аналіз сучасного етапу розвитку підприємств дитячого харчування. Концептуальні засади їх функціонування як невід’ємної складової системи продовольчої безпеки країни. Характеристика маркетингової діяльності та необхідності державного стимулювання фірм.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вирішення методологічних та організаційних питань розробки стратегії розвитку підприємств ресторанного господарства при вищих навчальних закладах. Рекомендації щодо проведення моніторингу забезпеченості послугами харчування за місцем навчання студентів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Особливості становлення аграрного ринку у сучасних умовах розвитку економіки України. Аналіз рівня забезпеченості населення основними продуктами харчування. Чинники формування попиту і пропозиції на продукцію аграрних підприємств у Полтавській області.
статья, добавлен 25.02.2016- 18. Маркетингова стратегія підприємства на ринку продуктів харчування в умовах сезонних коливань попиту
Методичні положення і практичні засади вдосконалення процесу створення та реалізації маркетингової стратегії підприємства-виробника продуктів в умовах сезонних коливань попиту. Інформаційно-аналітичної основи процесу розробки та реалізації плану.
автореферат, добавлен 25.08.2014 Визначення перспектив формування та розвитку кластерів сфери харчування за регіонами України. Види економічної діяльності, прийнятні для розвитку кластеру. Ранжування регіонів за перспективністю формування кластерних структур у сфері харчування.
статья, добавлен 03.09.2021Сегменти ринку дитячого харчування (замінники грудного молока, банкова продукція). Конкурентоспроможність української продукції та зарубіжні виробники. Виробництво дитячого харчування, його імпорт та експорт, основні проблеми та перспективи розвитку.
курсовая работа, добавлен 24.09.2015Дослідження ефективності та ділової активності підприємств Західного регіону України на прикладі ТОВ "Торговий дім "Електрон". Вплив деструктивних факторів, зумовлених війною. Зв'язок внутрішнього потенціалу підприємства і зовнішніх його можливостей.
статья, добавлен 19.04.2024Визначення рівня економічних інтересів створення та функціонування суб’єкта господарювання - акціонерного товариства. Підвищення ефективності виробництва продуктів харчування та зростання конкурентоспроможності вітчизняного товаровиробника в Україні.
статья, добавлен 13.10.2022Характеристика товарообігу суб'єктів господарювання Севастополя. Аналіз загального обсягу експортно-імпортних операцій. Аналіз низької частки торговельних підприємств державної торгівлі. Особливість впливу громадського харчування на економіку країни.
презентация, добавлен 23.02.2015Теоретичні дослідження споживчого ринку. Вплив державного регулювання на діяльність підприємств шляхом удосконалення кредитних відносин. Головні методи оцінки фінансових втрат від інфляції. Внутрішні і зовнішні економічні умови відтворення підприємств.
автореферат, добавлен 29.08.2013Розгляд стану функціонування туристичних та готельних підприємств, закладів харчування, транспортних та інших підприємств сфери гостинності Чернівецької області. Дослідження головних проблем та особливостей функціонування підприємств сфери гостинності.
статья, добавлен 13.09.2022