Технология производства тонкодисперсного криопорошка из клубней топинамбура
Особенность технологии производства тонкодисперсного быстро восстанавливаемого криопорошка из клубней топинамбура с использованием энергии электромагнитного поля сверхвысокой частоты и солнечной энергии. Технологические приёмы использования криопорошка.
Подобные документы
Решение проблемы сохранности клубней топинамбура и выведение сортов с толстым, как у картофеля, пробковым слоем, устойчивым к механическим повреждениям. Интервал температур для хранения клубнеплодов на срок от 6 до 12 месяцев, определенный учеными.
статья, добавлен 28.04.2018Первичные метаболиты - молекулы, присутствующие во всех клетках организма и необходимые для жизнедеятельности. Сравнительная характеристика пищевой ценности клубней картофеля, батата и топинамбура. Болезни и повреждения картофеля: фитофтора и фузариум.
доклад, добавлен 19.01.2015Характеристика технологии выращивания сельскохозяйственной культуры – топинамбура. Анализ механизации посадки миниклубней. Определение параметров машин для семеноводства, выращивания и переработки культуры. Оценка и контроль качества посадок топинамбура.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017Сортовые особенности и их влияние на устойчивость клубней к механическим повреждениям. Влияние удобрений на прочность клубней картофеля. Методика и результаты экспериментальных исследований механических свойств клубней картофеля при ударных воздействиях.
диссертация, добавлен 23.12.2013Рассмотрение характеристики и особенностей современных сортов топинамбура. Площади посевов и урожайности овоща за рубежом и в Российской Федерации. Классификационные признаки сортов топинамбура, входящих в государственный реестр селекционных достижений.
статья, добавлен 26.05.2017Способы экспресс-контроля повреждений клубней картофеля при их механизированной уборке. Анализ различной упругости тканей поврежденных и неповрежденных клубней. Схема прибора оперативного контроля степени повреждения клубней, описание его преимуществ.
статья, добавлен 26.05.2017Испытание метода и оптико-электронного устройства для определения морфологических показателей клубней картофеля. Создание электронных паспортов сортовых клубней картофеля казахстанской селекции. Определение формы клубней и глубины залегания глазков.
статья, добавлен 20.01.2018Поиск альтернативных химическому обеззараживанию способов инактивации возбудителей грибковых инфекций. Описание преимуществ использования электрофизических способов обработки семян подсолнечника, в частности, электромагнитного поля сверхвысокой частоты.
статья, добавлен 29.04.2017Исследование влияния экзогенных факторов и наследственных свойств клубней картофеля на физиологические особенности метаболизма во время роста и созревания. Анализ возможности повышения урожайности, качества и лежкоспособности клубней во время вегетации.
автореферат, добавлен 29.01.2018Обзор конструкций, состояние исследований, классификация картофелесортировальных машин. Физико-механические свойства клубней районированных сортов картофеля. Исследование процесса сортирования клубней многогранными рабочими органами барабанного типа.
автореферат, добавлен 11.04.2013- 11. Продуктивность горчицы белой на дерново-подзолистой почве при последействии удобрений топинамбура
Изучение продуктивности топинамбура (в первый год) и урожайность горчицы белой (во второй год) на двух фонах минерального питания. Влияние последействия удобрений на продуктивность горчицы. Содержание элементов питания в почве после уборки топинамбура.
статья, добавлен 17.06.2021 Пищевые и кормовые достоинства топинамбура (земляной груши), неприхотливость к почвам, нетребователеность к свету, устойчивость к заболеваниям и вредителям, высокая урожайность. Целебные и диетические свойства растения, уникальный химический состав.
статья, добавлен 07.10.2009Влияние скармливания высокоэнергетических кормов из топинамбура лактирующим коровам черно-пестрой породы на переваримость и использование питательных веществ рационов. Изучение физико-химических и микробиологических свойств молока и молочных продуктов.
автореферат, добавлен 29.01.2018Анализ современного способа сортировки клубней картофеля для реализации и получения посадочного материала. Разработка идентификационного устройства для проведения экспресс-анализа геометрических параметров, а также цветовой информации клубней картофеля.
статья, добавлен 29.04.2017Особенности подводного хранения клубней картофеля сорта "Вармас". Сохранение товарного вида, вкусовых качеств картофеля в течение двух недель при контакте с водой и практическом отсутствии кислорода. Влияние холодной воды на сохранность клубней картофеля.
статья, добавлен 25.03.2018Исследование биологических особенностей, хода выращивания земляной груши. Изложение процесса подготовки семян и почвы к посеву, ухода за культурой. Описание методов сбора, хранения урожая с целью сбережения полезных свойств продукта. Блюда из топинамбура.
реферат, добавлен 08.01.2014Актуальность использования альтернативных и местных видов топлива. Энергетический баланс производства и потребления энергии в мире. Невозобновляемые и возобновляемые источники энергии. Основные технологии сушки зерна. Энергосберегающая сушка зерна.
курсовая работа, добавлен 12.06.2012Оценка пищевых, кормовых, биологических, биотехнологических, сельскохозяйственных, медицинских и энергетических свойств топинамбура. Его применение как кормовой, овощной, технической, пищевой и лечебной культуры. Факторы, влияющие на урожайность.
статья, добавлен 22.01.2018Морфологическая и экологическая характеристики топинамбура. Формы применения растения и условия его хранения. Целебные свойства корнеплодов топинамбура для применения в ветеринарии, а именно в охотхозяйстве, пчеловодстве и сельском хозяйстве.
доклад, добавлен 31.03.2014Агроэкологическая оценка сортов картофеля на адаптированность в условиях Приамурья. Разработка схем картофельного конвейера для круглогодичного поступления качественных клубней столового и кормового назначения. Методы предпосадочной стимуляции клубней.
автореферат, добавлен 29.01.2018Рассмотрение вопросов корреляционных связей между развитием корневой системы растений картофеля и формированием урожая клубней. Оценка фракционного состава урожая клубней. Прибавка урожайности клубней картофеля при использовании новых видов удобрений.
статья, добавлен 18.05.2021Разработка методов получения максимального количества растительных культур в условиях Таджикистана. Изучение потенциальных возможностей выращивания земляной груши. Использование топинамбура в качестве пищевой, лекарственной и биоэнергетической культуры.
статья, добавлен 12.08.2020Характеристика запасных белков клубней картофеля как генетических маркеров различных генотипов картофеля. Закономерность изменения компонентного состава белковых спектров в зависимости от происхождения. Селекции картофеля при планировании скрещиваний.
статья, добавлен 26.04.2017Результаты исследований влияния густоты посадки семенных клубней на продуктивность сортов картофеля и коэффициент размножения. Выбор перспективных сортов картофеля и оптимальных схем посадки семенных клубней для наилучшей урожайности при раннем сроке.
статья, добавлен 20.01.2018Определение количества сырой клейковины и амилолитической активности зерна пшеницы и ржи в соответствие с ГОСТ 13586.1-68. Содержание белка в зерне мягкой яровой пшеницы и озимой ржи. Амилолитическая активность шрота до и после обработки ЭМП СВЧ.
статья, добавлен 14.02.2018