Товарные запасы и методы их планирования на предприятии общественного питания
Экономическое содержание товарных запасов как объекта анализа и планирования. Состояние и нормирование товарных запасов на предприятии. Рекомендации по выявлению путей нормализации товарных запасов и ускорения оборачиваемости средств, вложенных в них.
Подобные документы
Теоретические основы формирование товарных запасов на торговом предприятии. Научно-методические рекомендации, способствующие повышению эффективности управления запасами на предприятиях. Нормирование товарных запасов на примере торгового предприятия.
реферат, добавлен 15.09.2015Рассмотрение понятия норматива товарных запасов и его функций. Анализ последовательности отдельных этапов нормирования и планирования в аптечной организации. Характеристика размера, состава и оборачиваемости товарных запасов в предплановом периоде.
лекция, добавлен 26.10.2013Экономическая сущность понятия товарные запасы и их классификация. Анализ товарных запасов предприятия торговли. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности ИП Першина. Предложение по организации ABC-Анализа товарных запасов.
курсовая работа, добавлен 09.08.2020Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости, принципы планирования. Организационно-экономическая характеристика деятельности ресторана, его товарное обеспечение.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Формирование и планирование товарных запасов на предприятии, основные требования и источники информации для их внешнего анализа. Факторный анализ состояния и изменения товарных запасов, организация и управление процессом продаж оптовых предприятий.
курсовая работа, добавлен 10.03.2010Понятие товарных запасов, классификация, система показателей статистики, товарооборачиваемость. Факторы, влияющие на размеры товарных запасов и скорость обращения товаров. Планирование и установление необходимой величины товарных запасов на предприятии.
реферат, добавлен 01.09.2009Сущность и классификация товарных запасов. Организационно-экономическая характеристика компании. Анализ товарных запасов и оборачиваемости оборотных средств. Организация деятельности торгового предприятия. Прогнозирование и планирование в условиях рынка.
курсовая работа, добавлен 26.02.2016Отчетные данные о розничном товарообороте и товарных запасах. Показатели розничной торговли торгующих организаций РФ. Оценка прироста товарооборота, который обеспечивается за счет прироста товарных запасов и за счет ускорения их оборачиваемости.
статья, добавлен 25.02.2019Сущность товарных запасов и эффективность управления ими в условиях рыночных отношений. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия, особенности планирования и формирования товарных запасов, их реализация и рекомендации по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Экономическая сущность товарных запасов в розничной торговле, значение и задачи их анализа. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и их оборачиваемость. Пути оптимизации товарных запасов и их влияние на результаты деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 09.04.2013Экономическая сущность и понятие товарных запасов, их классификация, показатели и методика расчета. Методы расчета товарооборачиваемости. Анализ товарных запасов предприятия книгораспространения ООО "Собеседник" и оценка уровня его товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Товарооборот и его измерение. Товарооборот как общая стоимость товаров, реализованных населению в денежном выражении. Цели учета и анализа товарных запасов. Образование и хранение товарных запасов. Зависимость товарооборота от величины товарных запасов.
контрольная работа, добавлен 28.06.2010- 13. Товарные ресурсы
Исследование основных источников формирования товарных ресурсов. Рассмотрение содержания понятия "товарные ресурсы", выявление их функций и необходимости в торговом предприятии. Характеристика товарных запасов как неотъемлемой части товарных ресурсов.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014 Товарооборачиваемость как один из важнейших качественных показателей в торговле. Применение формулы средней хронологической моментного ряда для анализа товарных запасов предприятия. Расчет суммы совокупных операционных затрат по размещению заказов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Товарооборот и теоретическое обоснование методов управления товарными запасами предприятия. Функциональная роль запасов в производственном процессе, методы их нормирования. Анализ товарных запасов на предприятии "Долина" и факторов, которые на них влияют.
курсовая работа, добавлен 11.12.2008Проведение исследования материально-производственных запасов как составной части оборотных активов организации. Роль управления и основные причины создания логистических запасов на предприятии. Характеристика анализа товарных позиций методом АВС.
курсовая работа, добавлен 02.02.2019Понятие и анализ товарных запасов, который имеет большое значение для эффективного финансового управления. Методы планирования товарных запасов в торговле. Принципы опытно-статистического, экономико-математического метода, технико-экономических расчетов.
реферат, добавлен 17.11.2015- 18. Товарные запасы
Формы товароснабжения, склады, управление товарными запасами и потоками. Контроль состояния запасов, анализ и оценка уровня оборачиваемости и размера товарных запасов. Гарантии необходимого количества сырья для бесперебойной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015 Основная роль, значение и необходимость товарных запасов в деятельности торговых организаций в современных условиях хозяйствования. Оценка факторов, влияющих на товарооборачиваемость в компании и оценка ее влияния на конечные результаты деятельности.
курсовая работа, добавлен 21.05.2016Товарные запасы текущего хранения, сопоставимые с нормативом по Семеновскому райпо в разрезе торговых предприятий. Расчет влияния производственных факторов на сокращение времени оборота. Описание метода среднего хронологического моментного ряда.
задача, добавлен 15.02.2014Роль товарных запасов в производственном процессе. Факторы, влияющие на управление производственными запасами, методы управления ими. Причины создания и разработка политики реализации сверхнормативных товарных запасов, обоснование оптимального количества.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Понятие и экономическая сущность товарных запасов предприятия. Организационно-экономическая характеристика ООО "Кинескоп", анализ его товарных запасов, а также планирование деятельности по двум новым направлениям и оценивание полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 26.03.2010Оборачиваемость товарных запасов как продажа товаров массового потребления и предоставление платных торговых услуг населению. Характеристика анализа фонда оплаты труда. Темпы изменения производительности и заработной платы сотрудников предприятия.
контрольная работа, добавлен 19.10.2010Рассмотрение роли товарных запасов в розничной торговле. Система показателей товарооборачиваемости на предприятии. Товарные запасы компании, особенности управления ими. Основные направления деятельности предприятия по ускорению товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 05.02.2015Методы расчетов основных показателей движения запасов в торговом предприятии. Экономический анализ запасов и создание цепочки ценностей и поставок. Хранение и дистрибуция продукта. Оптовые и розничные покупатели. Вторичное использование отходов.
статья, добавлен 26.06.2018