Особенности составления статистической отчетности предприятиями торговли и общественного питания
Характеристика основ статистической отчётности предприятий. Нормативные документы, регламентирующие порядок и сроки её предоставления. Основные показатели: абсолютный прирост, средние товарные запасы за конкретный период времени, товарооборачиваемость.
Подобные документы
Теоретические основы статистической отчетности предприятий торговли и общественного питания. Особенности составления отчетности данного вида. Ответственность должностных лиц за несвоевременное или ненадлежащее качество предоставленной статотчетности.
курсовая работа, добавлен 28.05.2012- 2. Трансформация формы предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях
Анализ рынка услуг ресторанного бизнеса в России после кризиса 1998 года. Изучение основных форм предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях. Трансформация производственного процесса предприятий общественного питания.
статья, добавлен 28.12.2017 Характеристика однородных явлений и процессов по какому-либо варьирующему признаку. Виды средних величин. Средний абсолютный прирост. Средние показатели в рядах динамики. Индивидуальные индексы цен. Применение средних в статистических исследованиях.
контрольная работа, добавлен 16.01.2012Определение состава, порядка составления и нормативного регламентирования статистической отчетности. Этапы исторического развития рассматриваемой формы организации сбора данных. Перспективы статистики на планомерном, научном и общественном уровнях.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Характеристика основных показателей деятельности. Процесс анализа товарооборота предприятия общественного питания, его особенности планирования. Порядок снабжения, основные пути.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Общее понятие статистической информации. Характеристика основных видов и форм статистической отчетности. Основные методы обработки первичной информации в РФ: документальный метод, статистические таблицы, статистические графики, статистические карты.
курсовая работа, добавлен 25.12.2009Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. Особенности производственно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Составление плана меню ресторана русской кухни.
контрольная работа, добавлен 03.01.2024Основные требования к проектированию предприятий общественного питания. Определение количества мест в залах предприятий общественного питания. Размещение предприятий и порядок расчета и подбора механического и подъемно-транспортного оборудования.
контрольная работа, добавлен 12.03.2014Анализ предоставления статистической информации Федеральной службы государственной статистики органам исполнительной власти региона. Повышение достоверности и оперативности методологии обработки статистической информации для эффективного управления.
статья, добавлен 11.01.2021Экономическая сущность и понятие товарных запасов, их классификация, показатели и методика расчета. Методы расчета товарооборачиваемости. Анализ товарных запасов предприятия книгораспространения ООО "Собеседник" и оценка уровня его товарооборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Общая характеристика, определение значения и целей создания предприятий общественного питания. Экономическая характеристика показателей деятельности предприятий общественного питания. Значение планирования товарооборота и показателей предприятия питания.
курсовая работа, добавлен 16.06.2011Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости, принципы планирования. Организационно-экономическая характеристика деятельности ресторана, его товарное обеспечение.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Типы предприятий общественного питания и организация обслуживания. Особенности деятельности предприятий общественного питания. Рассмотрение законодательных актов и ГОСТов, на основании которых производится деятельность предприятий общественного питания.
реферат, добавлен 19.09.2016- 14. Хозяйственная деятельность предприятий общественного питания. Основные фонды и средства предприятия
Рестораны в системе общественного питания и гостиничного хозяйства, виды их хозяйственной деятельности. Основные фонды предприятий, показатели состояния, движения и использования. Оборотные средства предприятий, структура и показатели оборачиваемости.
контрольная работа, добавлен 18.11.2013 Экономические основы деятельности предприятий общественного питания. Реализация товаров и товарооборот предприятий торговли и общественного питания. Товарное обеспечение предприятий торговли. Затраты предприятия, исходя из их экономического содержания.
курс лекций, добавлен 15.06.2012Цели создания предприятий общественного питания и значение их развития. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика. Анализ и планирование товарооборота и снабжения предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 29.06.2012Понятие и функции предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Типы предприятий общественного питания. Практика применения классификации предприятий в странах рыночной экономики и в российской практике.
курсовая работа, добавлен 18.11.2016Особенности статистической методологии. Рассмотрение свойств статистической совокупности. Общая теория статистики как отрасль статистической науки. Программно-методологические вопросы статистического наблюдения. Сущность статистических группировок.
реферат, добавлен 27.09.2017Экономико-организационная характеристика предприятий общественного питания. Планирование объемов выпуска, анализ и учет оборота продукции. Порядок поступления товаров и сырья в предприятиях питания. Изучение уровня конкурентоспособности на рынке.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Предмет и основные понятия статистической науки, основные понятия статистической науки. Основные организационные вопросы и этапы статистического наблюдения. Сущность и значение графического метода в статистике, графическое представление информации.
курсовая работа, добавлен 11.10.2012Основные понятия статистической науки. Организационные формы, виды, способы статистического наблюдения. Средняя, ее сущность и условия применения. Ряды распределения. Роль статистической сводки в обобщении финансово-экономической информации предприятия.
шпаргалка, добавлен 08.02.2012Теоретические и методические основы анализа товарных запасов. Эффективность оборачиваемости в оптовой и розничной торговле. Анализ факторов, влияющих на товарные запасы, товарооборачиваемость и их оптимизацию. Выполнение прогнозных показателей динамики.
курсовая работа, добавлен 31.10.2013Определение экономической сущности предприятия общественного питания и изучение организационно-правовых основ его функционирования. Виды предприятий торговли и общепита. Описание производственно-торгового процесса общепита и оценка его эффективности.
лекция, добавлен 19.04.2013Характеристика типов предприятий общественного питания. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Требования к проектированию помещений предприятий питания. Оснащение и организация работы.
курсовая работа, добавлен 14.08.2017Организация государственной статистики и характеристика форм автоматизированной обработки статистической информации. Способы решения регламентных статистических задач с помощью комплекса средств новой технологии для обработки статистической информации.
контрольная работа, добавлен 09.12.2011