Стратегическое планирование и прогнозирование на примере ООО "Пиццерия Италика – Ачинск"
Сущность и необходимость стратегического планирования для предприятий общественного питания. Факторы, оказывающие влияние на клиентов торгово-коммерческого предприятия. Необходимые действия по решениям, стратегический прогноз деятельности пиццерии.
Подобные документы
Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Цели и роль стратегического планирования и прогнозирования в деятельности предприятия. Характеристика основных стратегий и правила их выбора. Главные методики стратегического планирования. Процесс характеристики предприятия, анализ состояния макросреды.
дипломная работа, добавлен 18.02.2013История возникновения стратегического планирования, его понятия, сущность и функция. Структура стратегического планирования, его преимущества и недостатки. Стратегический анализ и долгосрочное планирование на примере предприятия ЗАО СК "Аманат полис".
курсовая работа, добавлен 01.02.2016Стратегическое планирование как составная часть управления предприятием. Виды стратегического планирования. Практическое применение стратегического планирования на примере ООО "Диагностика". Стратегический анализ внешней и внутренней среды предприятия.
курсовая работа, добавлен 16.12.2009Стратегическое, тактическое и бизнес-планирование как необходимые элементы существования предприятия. Возможности и основные элементы стратегического планирования. Функции и порядок разработки тактических планов и необходимость бизнес-планирования.
курсовая работа, добавлен 28.04.2011Стратегическое планирование как основа деятельности предприятия. Роль стратегического планирования в условиях рынка. Сущность, необходимость и преимущества внутрифирменного бюджетирования. Роль стратегического планирования в условиях современного рынка.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010Сущность стратегического планирования и этапы его разработки на предприятии, формальное прогнозирование будущих проблем и возможностей фирмы. Мероприятия по стратегическому планированию и их эффективность, планирование целей и ценностей предприятия.
курсовая работа, добавлен 08.04.2011Целевые ориентиры организации и эффективное стратегическое планирование. Стратегическое планирование на промышленном предприятии. Структура технологии стратегического планирования. Корпоративный регламент стратегического планирования и управления.
реферат, добавлен 21.08.2017Стратегическое планирование: суть и содержание. Рынок - угрозы, шансы, риск. Кривые жизненных циклов продукции (товара). Анализ базовой интегрированной модели стратегического планирования. Конкурентная стратегия реформирования деятельности предприятий.
учебное пособие, добавлен 16.01.2014Теоретические и методологические основы стратегического планирования деятельности предприятия. Исследование сущности стратегического планирования. Разработка иерархической системы планирования, охватывающей все уровни управления народным хозяйством.
курсовая работа, добавлен 20.02.2024История возникновения стратегического планирования, его основные понятия. Теоретические аспекты стратегического планирования: сущность и функция, структура, преимущества и недостатки. Разработка стратегического плана предприятия. Проведение SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 02.05.2011Характерные черты стратегического планирования, которое находится на первом уровне системы банковского планирования. Сущность и особенности стратегического менеджмента и планирования в коммерческом банке. Требования, предъявляемые к стратегическому плану.
статья, добавлен 20.02.2018Бизнес-план открытия пиццерии "Napoli". Основные потребители продукции, описание конкурентов в данной отрасли. Стратегия ценообразования предприятия общественного питания, постоянные и переменные затраты. Проектирование мучного и горячего цехов пиццерии.
бизнес-план, добавлен 22.03.2016Теоретические основы стратегического планирования на предприятии. Функции стратегического планирования. Стратегический план и стратегические альтернативы деятельности предприятия. Использование матрицы БКГ. Планирование стратегии ОАО "Курскхлеб".
курсовая работа, добавлен 20.11.2011Сущность, виды и необходимость стратегического планирования. Структурные элементы логики стратегического планирования. Идеалы, цели, задачи как ориентиры деятельности фирмы. Причины ограничения планирования предприятия. Разработка стратегии фирмы.
курсовая работа, добавлен 12.04.2009Планирование и реализации стратегии коммерческого банка как комплекс взаимосвязанных систем и подсистем. Влияние наличия стратегического плана у банка на его конкурентоспособность и устойчивость. Построение системы стратегического планирования в банке.
статья, добавлен 11.09.2018Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности пиццерии, расчет производственных ресурсов. Изучение рассмотреть лицензирования и сертификации деятельности пиццерии, экономический анализ деятельности предприятия и анализ безубыточности.
курсовая работа, добавлен 29.09.2009Стратегическое планирование как необходимая основа для большинства управленческих решений. Сущность, значение и функции стратегического планирования. Действия и решения, предпринимаемые топ-менеджментом, ведущие к достижению организацией своих целей.
реферат, добавлен 22.07.2014Роль планирования деятельности предприятий. Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 30.04.2009Понятие стратегии, сущность и виды стратегического планирования. Определение цели планирования и его направлений, анализ внешних и внутренних факторов. Выбор, реализация и применение основных положений стратегического планирования на примере ОАО "Лента".
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Формирование перспективных направлений развития предприятия и определение основных видов его деятельности. Сущность, задачи и функции стратегического планирования на предприятии. Рассмотрение основных этапов стратегического планирования в компании.
доклад, добавлен 23.01.2017Понятие стратегического планирования. Анализ состояния и коэффициенты стратегического развития. Методология стратегического планирования. Выбор стратегии развития. Виды и методы стратегического планирования. Организационные цели и оценка внешней среды.
реферат, добавлен 28.02.2010Бизнес-план создания предприятия общественного питания. Оценка рынка сбыта услуг пиццерии "Delizia". Основные потребители продукции. Поступления, источники и расходы денежных средств на финансирование проекта. Прогноз объемов продаж за один месяц.
бизнес-план, добавлен 11.06.2014Пределы и принципы планирования. Типы внутрифирменного планирования. Стратегическое и оперативное планирование. Основные разделы плана развития предприятия. Планирование оборотных фондов и прибыли, прогноз сбыта. Классификация и структура персонала.
курс лекций, добавлен 06.12.2009Теоретические аспекты стратегического планирования. Общая характеристика предприятия, миссия и цели фирмы. Анализ внешней и внутренней среды организации. Процесс стратегического планирования деятельности предприятия, выбор стратегии на основе матрицы.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014