Красное вино
Наиболее популярные производители красных столовых сухих вин. Виноделие в Италии, Франции, Испании. Рислинг как гордость и визитная карточка Германии. Регион виноделия Баден. Винодельческая история поселка Вайнгартен. Основные подходы к продаже вина.
Подобные документы
Факторы, затрудняющие идентификацию и оценку качества столовых вин. Анализ состояния нормативно-технической документации на винодельческую продукцию и вина. Результаты идентификационной оценки качества столовых вин по органолептическим показателям.
статья, добавлен 16.05.2022Изучение системы дистрибьюции французского вина и детализация цепочек поставок в винном кластере. Специфика оптовой и розничной торговли вином во Франции, основные преимущества он-лайн рынка вина. Маркетинговая идентификация брендов французского вина.
статья, добавлен 08.04.2019История развития виноградарства и виноделия в России и за рубежом. Товароведная характеристика винного ассортимента. Факторы, формирующие качество виноградных вин. Особенности упаковки виноградного вина, маркировка и хранение. Экспертиза качества вин.
курсовая работа, добавлен 17.02.2014Результаты исследования покупательского поведения жителей Бельгии, Великобритании, Германии, Италии, Испании, Португалии, Франции и России, проведенного французским банком Cetelem. Социально-психологические различия в поведении европейских потребителей.
статья, добавлен 23.09.2018Товароведная характеристика вина, реализуемых на предприятии торговли. Сравнение основных показателей качества столового вина, реализуемого в универсаме "Продукты" ТЦ "Оазис". Анализ ассортимента. Маркетинговые исследования, рекомендации по продаже вин.
дипломная работа, добавлен 08.06.2020Рассмотрение визитной карточки как традиционного носителя контактной информации о человеке или организации. Особенности использования визиток в неформальном общении при дружеском знакомстве. Характеристика основных аспектов презентаций без компьютера.
реферат, добавлен 08.11.2013Философия, стратегия и задачи маркетинга на примере винодельческого производства. Его рабочие идеи: нужда, потребность, запросы, обмен, сделка, рынок. Товарная стратегия виноделов. Вино как товар в условиях рынка. Управленческие функции маркетинга вина.
реферат, добавлен 25.12.2020Оценка качества и безопасности столовых вин. Правила хранения продукции и возможные изменения ее свойств. Оценивание ассортимента и соответствия спиртных напитков, реализуемых в винном баре. Анализ конкурентоспособности товара различных производителей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2017Развитие виноградарства и виноделия в России и за рубежом. Технология производства, химический состав и пищевая ценность вина. Идентификация и методы обнаружения фальсификации вин. Исследование свойств и ассортимента вин, реализуемых магазином "Чарка".
отчет по практике, добавлен 09.11.2014Стан виробництва і реалізації виноградних вин на Україні, технологія їх виробництва та характеристика сировини. Принципи виявлення фальсифікації. Товарознавча характеристика сухих білих марочних вин, що реалізуються на підприємстві, організація торгівлі.
дипломная работа, добавлен 10.03.2018Определение понятия вина. Описание его видов: виноградное и плодово-ягодное, их свойства, виды и ассортимент. Факторы, формирующие качество вина и изменения, его ухудшающие. Оценка качества по признакам: прозрачность, цвет, аромат, вкус, типичность.
практическая работа, добавлен 13.10.2014Классификация и ассортимент вин. Технология производства вина. Требования к качеству, способы предотвращения и устранения дефектов. Упаковка, маркировка и хранение вина. Органолептический анализ, физико-химические показатели качества образцов вина.
дипломная работа, добавлен 17.09.2014Понятие о фальсификации вина и её виды. Описание методов фальсификации виноградных вин разбавлением, галлизацией, шаптализацией, петиотизацией, шеелизацией, окрашиванием и подделкой букета вина. Сущность ассортиментной фальсификации вин и её примеры.
реферат, добавлен 16.10.2013Состав, основные физические свойства, значение и источники липидов в питании. Товароведная характеристика различных видов круп, их использование для сбалансированного питания и правила хранения. Характеристика столовых, крепленых и игристых вин.
контрольная работа, добавлен 01.06.2015- 15. Товарные знаки
Товарный знак - визитная карточка предприятия. История возникновения и развития товарных знаков. Основная функция товарного знака - указание происхождения товаров или услуг. Виды товарных знаков. Место торгового знака в общем фирменном стиле организации.
контрольная работа, добавлен 21.08.2013 Изучение динамики производства и потребления вина в России начиная с 70-х годов. Рассмотрение маркетинговой политики, тенденций и перспектив современного рынка слабоалкогольных напитков. Анализ предпочтений потребителей в России и зарубежных странах.
статья, добавлен 23.04.2015Необхідність створення бюро з маркетингу винограду і вина України. Вплив розвитку винного туризму на підвищення культури споживання вина та на розвиток виноробної галузі. Виведення на ринок України вин контрольованих найменувань за походженням.
статья, добавлен 01.12.2017Применение посуды из стекла и хрусталя при сервировке стола для винно-водочных изделий и различных напитков. Виды столовых приборов: мельхиоровые, серебряные и из нержавеющей стали. Наиболее часто используемые виды индивидуальных столовых приборов.
контрольная работа, добавлен 24.06.2013Визитная карточка и организационно-правовая структура предприятия. Характеристика товара, потенциальные потребители и схема его распространение. Методы стимулирования сбыта. Определение спроса и возможностей рынка. Рекламная стратегия и ценовая политика.
бизнес-план, добавлен 09.11.2012Обзор рынка шампанских и игристых вин в Украине: сегментирование, прогнозирование. Расчет индексов и построение графика сезонного объема продаж. Основные производители и ассортимент шампанских и игристых вин: брют, сухое, полусухое и полусладкое.
курсовая работа, добавлен 18.01.2015Основные тенденции рынка зубной пасты в России. Политика государства в области здравоохранения. Современный ассортимент средств по уходу за ротовой полостью. Главные факторы, влияющие на процесс ценообразования. Известные производители и популярные марки.
реферат, добавлен 04.04.2014Характеристика основных лидеров российского виноделия. Ассортимент выпускаемой продукции. Разработка стандарта организации контроля винодельческой продукции для идентификацию её качества. Статистические методы контроля менеджмента ресурсов предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.03.2018Ряд универсальных правил, которые позволяют повысить результативность работы персонала и культуру обслуживания посетителей. Условия эффективной организации приема и работы с посетителями. Порядок установления и поддержания взаимоотношений с потребителями.
реферат, добавлен 27.07.2013Сущность цены и подходы к ее формированию. Понятие и виды ценовых стратегий предприятия. Обзор политики ценообразований в развитых странах мира: России, США, Франции, Испании и Швеции. Факторы, влияющие на определение цены на товары на выбранных рынках.
курсовая работа, добавлен 26.04.2017Идентификационная экспертиза столовых виноградных вин. Виды фальсификации и рекомендации по обнаружению подделок. Определение качества винного сырья. Рассмотрение идентификационных признаков и товароведная характеристика основных промысловых рыб.
реферат, добавлен 22.10.2016