Аналіз виробництва хліба та хлібобулочних виробів в Україні
Порівняльний аналіз обсягів реалізації хлібобулочних виробів, витрат на виробництво продукції, зміни кількості підприємств хлібопекарської галузі, зміни чисельності працівників. Взаємозв'язок учасників ринку хлібобулочних виробів, визначення лідерів.
Подобные документы
Чисельність населення України як один з основних чинників, що прямо впливають на обсяги виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Аналіз залежності між зміною обсягів виробництва хліба та хлібобулочних виробів та зміною чисельності населення України.
статья, добавлен 30.06.2020Динаміка виробництва хліба та хлібобулочних виробів. Визначення регіонального розподілу виробництва виробів хлібобулочних. Структура виробництва хліба в розрізі товарних категорій та аналіз динаміки виробництва хліба за категоріями, індексу цін на хліб.
статья, добавлен 30.03.2018Комплексне вивчення стану виробництва та споживання хлібобулочних виробів в Україні. Визначення основних факторів зменшення споживання хлібобулочних виробів. Установлення необхідності державної підтримки для більшості хлібопекарських підприємств.
статья, добавлен 05.04.2019Дослідження та аналіз стану хлібопекарської галузі в Україні. Економічний стан українських підприємств з виробництва хлібопекарської продукції. Оцінка шляхів розвитку хлібопекарських підприємств. Підвищення конкурентоспроможності хлібобулочних виробів.
статья, добавлен 26.09.2017Проблеми ефективності функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Динаміка зміни оптових цін на хліб та хлібобулочні вироби, визначення причин формування високого рівня витрат. Вклад рітейлорів на формування високого рівня витрат.
статья, добавлен 13.08.2016Економічна сутність ринку хлібобулочних виробів та його структура. Доцільність застосування маркетингу як системно-комплексного підходу. Особливості й тенденції формування попиту, пропозиції, цінової кон’юнктури та поліпшення асортименту на ринку.
автореферат, добавлен 29.08.2013Обґрунтування особливостей впливу інституційних трансформацій на формування відтворювальної логістики хлібного ринку України в розрізі сфер регламентованого, частково й нерегламентованого товароруху. Розрахунок обсягів виробництва хліба й борошна.
статья, добавлен 21.05.2023Аналіз динаміки обсягів виготовлення хліба та хлібобулочних виробів в Україні. Формування цін у продовольчому ланцюгу "зерно - борошно - хліб". Цінова доступність хліба в Україні та інших країнах світу. Державне регулювання ціноутворення на хліб.
статья, добавлен 24.03.2016Наслідки ліквідації Пробірної служби України. Структура надходження сировини для ювелірного виробництва України. Динаміка індексу виробництва ювелірних виробів, біжутерії та подібних виробів. Аналіз динаміки експорту та імпорту ювелірної продукції.
статья, добавлен 22.08.2017Інтеграційні тенденції, проблеми розвитку вітчизняного ринку хліба у розрізі офіційного, "тіньового" сегментів. Компоненти ринкових механізмів, зорієнтованих на зміцнення інтеграційних зв’язків між суб’єктами виробничого, сировинного, торгового секторів.
статья, добавлен 06.10.2018Сутність економічного аналізу в процесі виробничої діяльності підприємства. Взаємозв’язок показників обсягу виробництва, реалізації, асортименту та якості виробів. Аналіз використання виробничих ресурсів та визначення їх впливу на фінансовий результат.
контрольная работа, добавлен 21.03.2016Динаміка і структура виробництва кондитерських виробів в Україні. Аналіз національного кондитерського ринку, визначення обсягів виробництва основних кондитерських виробів. Характеристика та специфіка тенденцій розвитку українського кондитерського ринку.
статья, добавлен 22.08.2017Аспекти діяльності підприємств роздрібної торгівлі хлібом та хлібопродуктами на продовольчому ринку. Оцінка тенденцій розвитку ринку хліба та хлібобулочних виробів. Управління основними факторами розвитку підприємств роздрібної торгівлі хлібопродуктами.
автореферат, добавлен 06.09.2013Комплексний маркетинговий аналіз ринку хлібобулочних виробів Луганської області з урахуванням сучасних тенденцій його розвитку. Впровадження комп’ютерної програми для розрахунку інтегрального показника оцінки конкурентоспроможного потенціалу підприємств.
автореферат, добавлен 26.09.2015Стан галузі виробництва виробів з гуми та пластмаси в Україні за 2001-2010 роки, основні проблеми її розвитку. Фактори інвестиційної привабливості виробництва гумових та пластмасових виробів. Аналіз проблеми регулювання процесом інвестування галузі.
статья, добавлен 28.12.2018Сучасний стан, особливості та тенденції розвитку хлібопекарської галузі. Визначення структури основних виробників хліба та хлібобулочної продукції в Україні. Аналіз функціонування підприємств. Мотиви взаємодії учасників в інтегрованих структурах.
статья, добавлен 30.09.2017Дослідження поняття "якість". Сутність, характеристика показників та методів оцінювання якості продукції. Елементи механізму управління якістю. Структура реалізації готових хлібобулочних виробів. Технічні характеристики моделей тістомісильної машини.
статья, добавлен 27.11.2016Аналіз сучасного стану ринку кондитерських виробів України. Визначення лідерів серед компаній-виробників кондитерської продукції в Україні, частка їх продукції у загальному обсягу виробництва. Характеристика складу продукції та технологій її виготовлення.
контрольная работа, добавлен 05.02.2017Аналіз стану ринку хлібопекарських виробів, визначення основних засад оцінки конкурентоспроможності, виділення основних шляхів зростання конкурентоспроможності продукції на підприємствах галузі. Розробка стратегії і тактики діяльності підприємства.
статья, добавлен 19.03.2016Сутність позиціонування, його значення для успіху підприємства. Характеристика процесу та його етапи. Розробка та подання стратегії позиціонування. Стан підприємства на ринку хлібобулочних виробів. Аналіз основних конкурентів та конкурентні переваги.
дипломная работа, добавлен 23.03.2013Огляд ролі основних показників діяльності підприємств при виявленні ризиків у процесі їх господарювання. Аналіз ліквідності оборотних активів, величина яких знаходиться в постійній динаміці та залежить від співпраці підприємства з його контрагентами.
статья, добавлен 28.08.2012Аналіз сучасних методів прогнозування нових конкурентоздатних виробів. Визначення майбутніх функціональних потреб суспільства на засаді системного підходу. Визначення ціни нових виробів на стадіях підготовки виробництва та обсягу охоплення ринку.
автореферат, добавлен 21.11.2013Характеристика сегментації виробництва хлібобулочної продукції в Україні. Особливість тенденцій змін споживчих цін та вартостей виробників на хліб та хлібні вироби. Аналіз визначення основних шляхів підвищення конкуренції в хлібопекарській галузі.
статья, добавлен 28.03.2017Поняття витрат виробництва і собівартості різних видів продукції. Фактори та кошторис виробництва. Основні характеристики собівартості окремих виробів. Проблеми удосконалення складу калькуляційних статей витрат при обчисленні собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 24.04.2013Види кондитерських виробів. Аналіз виробничої програми ЗАТ "Кондитерська фабрика АВК м. Донецьк". Перспективи розвитку ринка кондитерських виробів в Україні та аналіз тенденцій розвитку його основних сегментів. Стратегія розвитку компанії "АВК".
курсовая работа, добавлен 02.10.2010