Клеи животного происхождения
Классификация клеев по типу склеивания, по составу. Определение назначения компонентов, входящих в клейстер. Особенности изготовления клеев животного происхождения. Использование метода искусственного створаживания свежего молока для получения казеина.
Подобные документы
Классификация мясных товаров. Экспертиза качества и безопасности мяса. Идентификация молока, молочных и молокосодержащих продуктов. Дефекты молока и молочных продуктов. Исследование требований к клеймению, транспортировке, хранению и маркировке товаров.
курсовая работа, добавлен 05.09.2016Классификация и идентификация мясных товаров, проведение экспертизы их качества и безопасности. Классификация и идентификация молока, молочных и молокосодержащих продуктов, рыбных товаров. Различия между продуктами группы 03 и продуктами группы 16.
курсовая работа, добавлен 09.09.2016Классификация клеев, основные сырьевые компоненты и технология производства; анализ состояния российского рынка. Система оценки качества клеев, характеристика регламентирующих нормативных документов. Показатели качества клея ПВА, методы их определения.
курсовая работа, добавлен 03.06.2010Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности: понятие, построение, правила интерпретации. Системы классификации товаров во внешней торговле. Применение товарной номенклатуры продуктов животного происхождения во внешнеэкономической деятельности.
курсовая работа, добавлен 14.03.2013Характеристика промысловых семейств рыб - осетровых, лососевых, тресковых. Классификация свежего мяса, условия и сроки его хранения. Заключение о качестве продукции по показателям товарного сорта тихоокеанской обезглавленной сельди слабосоленой.
контрольная работа, добавлен 08.01.2012Исследование физических, химических, биологических свойств товаров, изменений, происходящих в товаре в процессе его движения от производителя к потребителю. Характеристика технологических свойств жиров в продуктах животного и растительного происхождения.
контрольная работа, добавлен 21.04.2011Рассмотрение биологических основ сортировки пушно-мехового сырья и полуфабрикатов. Характеристика свойств волокон (химические, текстильные, растительного и животного происхождения) и нитей (элементарные, комплексные, профилированные, комбинированые).
контрольная работа, добавлен 28.03.2010Строение, химический состав и пищевая ценность куриных яиц. Упаковка, маркировка, транспортировка, условия, сроки хранения и реализация продукции. Характеристика витаминного состава яиц, их физико-химические свойства. Основные требования к качеству.
курс лекций, добавлен 28.01.2014Классификация пушно-мехового сырья. Особенности строения шкуры пушного животного. Влияние различных факторов на волосяной покров. Виды и основные свойства пушно-мехового полуфабриката. Технология изготовления пушнины и меха и производства изделий из них.
курсовая работа, добавлен 09.03.2016Товароведение продовольственных товаров животного происхождения. Высокое содержание глюкозы и фруктозы как характерная особенность меда. Общие идентифицирующие признаки для вида и подвида медового нектара. Оценка качества натурального пчелиного меда.
реферат, добавлен 18.02.2014Изучение товароведческих свойств полимерного клея ПВА. Классификация клеев. Сырьевые компоненты и технология производства. Изучение ассортимента торгового предприятие. Дисперсия поливинилацетатная гомополимерная грубодисперсная: технические условия.
курсовая работа, добавлен 26.04.2022Товары химической природы, предназначенные для хозяйственных нужд. Изучение ассортимента клеев и требований, предъявляемых к их качеству. Средства для стирки и мытья. Надежность и эстетические свойства моющих средств. Виды лакокрасочных материалов.
реферат, добавлен 25.12.2013История происхождения, классификация и ассортимент лаков для ногтей. Анализ рынка маникюрного препарата. Краткая характеристика используемого сырья и технология его изготовления. Лабораторная оценка качества, упаковка, маркировка и условия хранения лака.
курсовая работа, добавлен 29.05.2016Органолептические и физические свойства молока, его характеристика и использование в производственных целях. Классификация, ассортимент, основы получения, химический состав, товарное описание по нормативным документам (ГОСТ) и хранение маргарина.
контрольная работа, добавлен 14.11.2011Определение показателя уровня использования рыночного потенциала и метода SWOT-анализа. Изучение важных компонентов рыночного потенциала, в качестве элемента, входящих в стратегическое планирование. Описание способов планирования российских предприятий.
статья, добавлен 04.02.2016Характеристика рынка молока питьевого в РФ, классификация и особенности его ассортимента. Краткая характеристика производителей молока питьевого, реализуемого в магазине. Методы исследования и результаты органолептической оценки качества молока.
дипломная работа, добавлен 19.05.2015Классификация молока, его пищевая ценность. Показатели качества и безопасности молока. Факторы, формирующие и сохраняющие его качество. Экспертиза качества молока. Исследование упаковки, органолептических, физических и физико-химических показателей.
курсовая работа, добавлен 28.02.2023Классификация методов ценообразования. Сущность метода прямых затрат (метод минимальных издержек, метод стоимостного изготовления). Расчет цен на основе метода предельных издержек. Недостатки метода полных издержек. Метод учета рентабельности инвестиций.
контрольная работа, добавлен 05.06.2012Послепродажное обслуживание, бренд компании как факторы, влияющие на продвижение товаров на зарубежные рынки. Страна происхождения товара - признак международной конкурентоспособности компании, который необходимо учитывать в экспортном маркетинге.
статья, добавлен 29.05.2018Классификация тары и упаковки в зависимости от назначения, материала изготовления, конструктивных особенностей, технологии производства. Особенности использования тары в торговле. Стандартизация и качество тары. Унификация и стандартизация упаковки.
контрольная работа, добавлен 22.11.2016Исследование содержания закона Российской Федерации о товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров. Определения расчетной цены лицензионного соглашения при условии выплаты лицензионного вознаграждения в виде роялти.
реферат, добавлен 21.11.2010Раскрытие проблематики маркетинговых исследований лекарственных препаратов, содержащих ферменты растительного происхождения, представленных на фармацевтическом рынке Российской Федерации. Оценка перспективности создания новых лекарственных препаратов.
статья, добавлен 02.08.2020Товар в системе маркетинга и направления товарной политики. Формирование и управление аптечным ассортиментом. Основные показатели товарной номенклатуры. Анализ ассортимента седативных средств растительного происхождения на примере аптечной сети.
курсовая работа, добавлен 17.05.2017История происхождения бумаги: процесс изготовления, её типы и применение. Ассортимент наиболее популярной и импортируемой бумаги, производимой в России. Современные лидеры бумагопроизводства. Ценовой фактор и его влияние на рынок потребителей бумаги.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011Классификация молока по характеристикам, полученного от различных животных. Требования к качеству молока. Маркировка сыров. Полукопченые, копченые колбасные изделия: условия и сроки хранения. Соленые гастрономические товары. Классификация посолов.
контрольная работа, добавлен 11.04.2013