Менеджмент персоналу готелю
Характеристика діяльності готелю. Менеджмент персоналу готелю: принципи та структура управління персоналом. Технологія та організаційна структура служби управління персоналом готелю. Оцінка та стимулювання праці персоналу готельного підприємства.
Подобные документы
Напрямки удосконалення роботи з персоналом на підприємстві ПАТ "Укртелеком". Кадрова політика організації: пошук і добір персоналу, аналіз і нормування праці, організаційна культура. Системи стимулювання праці і участь персоналу у прибутках компанії.
контрольная работа, добавлен 22.11.2013Визначення сутності менторингу та обґрунтування доцільності його впровадження в практику HR-менеджменту готелю. Дослідження сутності, видів та напрямів менторингу з позиції ключових аспектів забезпечення ефективності для суб’єктів готельного бізнесу.
статья, добавлен 04.12.2022Специфіка процесу мотивації та його взаємозв’язок проблемою керування персоналом на сучасному підприємстві. Сутність мотивації, роль заохочення та стягнення в її ефективності. Мотивуючі чинники, принципи та напрямки впливу на мотивацію персоналу.
реферат, добавлен 18.03.2013Аналіз ринкових можливостей і визначення цільового ринку готелю. Моделювання сервісно-виробничого процесу в готелі, проектування його приміщень. Архітектурно-будівельні рішення готелю. Визначення структури органів управління в готелі та їх завдань.
дипломная работа, добавлен 23.09.2017Аналіз ефективністі використання персоналу підприємства, зокрема персоналу сільгосппідприємств по районах Харківської області. Системи матеріального стимулювання та оплати праці господарства та системі нематеріальної мотивації праці на підприємстві.
статья, добавлен 29.09.2022Організація та функції кадрової служби у готелях, формування персоналу. Аналіз діяльності служби управління персоналом на підприємствах готельного господарства. Розробка пропозицій з удосконалення системи управління та використання сучасних технологій.
курсовая работа, добавлен 28.05.2018Формалізація процесів надання послуг готелем "Централь" для удосконалення діяльності з управління якістю. Аналіз контингенту споживачів готельних послуг. Розроблення моделі системи складу служб готелю. Організація роботи відділу продажу та маркетингу.
статья, добавлен 19.02.2016Теоретичні аспекти формування організаційної культури готелю. Види діяльності готелю та зовнішні і внутрішні правила розпорядку його роботи. Прийняття загальних рішень стратегічного характеру генеральним директором. Виконання дій щодо прийому гостей.
курсовая работа, добавлен 08.04.2019- 34. Організація клінінгових операцій на підприємствах готельного господарства та шляхи їх удосконалення
Технологія прибиральних робіт у житлових групах приміщень готелю. Організація білизняного господарства. Загальна характеристика готелю "У свата" та його експлуатаційної діяльності. Визначення напрямків підвищення ефективності клінінгових операцій.
курсовая работа, добавлен 10.05.2013 Дослідження соціально-психологічної взаємодії персоналу. Засоби зацікавленості людини до праці. Управління та стимулювання персоналу. Вплив психологічних і фізичних чинників на поведінку працівників. Роль людського фактору в сучасному виробництві.
статья, добавлен 29.08.2017Сутність, значення та загальні засади ефективності менеджменту персоналу. Структура витрат на робочу силу, а також організаційна, економічна та соціальна ефективність менеджменту. Характеристики якості та корисності управління людськими ресурсами.
контрольная работа, добавлен 20.01.2014Сутність кадрового менеджменту. Роль персоналу в досягненні конкурентоспроможності сучасних організацій. Основні підсистеми управління персоналом, їх характеристики. Чисельність персоналу, вимоги до професійно-кваліфікаційного рівня працівників.
курс лекций, добавлен 05.11.2012Розгляд теоретичних та практичних питань управління персоналом в галузі агропромислового комплексу України. Дослідження вітчизняного та зарубіжного досвіду з управління людськими ресурсами. Рекомендації щодо удосконалення менеджменту персоналу в АПК.
автореферат, добавлен 08.09.2013Ознайомлення з історією готельного бізнесу. Дослідження процесу бронювання місць в готелі. Аналіз показників поточної готельної програми. Визначення коефіцієнту використання максимальної пропускної спроможності, або коефіцієнту місткості готелю.
курсовая работа, добавлен 08.10.2022Розглянуто питання дослідження механізмів управління розвитком персоналу. Підготовка персоналу, його раціональне структурне і просторове розміщення, зміна культури управління підприємства та їх залежність від ефективності функціонування служби управління.
статья, добавлен 14.09.2020Дослідження концепції управління та розвитку персоналу підприємства, посилення його конкурентоспроможності на ринку праці. Організація професійно-технічної освіти, участь компаній у освітньому процесі. Оцінка витрат організації на навчання персоналу.
контрольная работа, добавлен 03.11.2015Альтернативний процес оцінки управлінського персоналу за категоріями. Обґрунтування умов управління, мотивації та утримання персоналу у організаціях. Приклад уважного ставлення до співробітників в японському менеджменті. Підвищення якості персоналу.
статья, добавлен 26.04.2021Сутність персоналу, його склад та структура, система показників руху та оцінка. Методика визначення чисельності окремих категорій персоналу. Напрямки підвищення ефективності використання та формування персоналу, закордонний досвід його стимулювання.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Вплив кризи персоналу на внутрішнє середовище промислових підприємств. Підходи до управління персоналом в умовах кризи, поведінкові показники антикризового менеджменту персоналу підприємства та рівень їх прояву в умовах різних видів кризових ситуацій.
автореферат, добавлен 30.08.2013Місце, роль та основні інструменти стратегічного менеджменту персоналом в системі стратегічного управління промислового підприємства. Організаційно-економічна характеристика організації. Методи і процедури оцінювання ефективності діяльності персоналу.
дипломная работа, добавлен 25.09.2013Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг. Випадки пошкодження майна готелю, складання акту псування. Сплата компенсації за пошкоджене майно. Дії адміністрації готелю при відмові клієнта сплатити збиток.
реферат, добавлен 13.05.2013Класифікація і структура персоналу. Проведення кадрової політики та вимоги до працівників. Сучасні системи управління персоналом на підприємстві, організаційна структура і принципи її побудови. Роль людського фактора у якісному функціонуванні організації.
курсовая работа, добавлен 07.02.2011Поняття та сутність "інновації в готельному бізнесі", характеристика продуктів і методів інновацій на сучасному ринку готельних технологій. Аналіз структури готелю та роботи його служб. Заходи щодо впровадження інноваційних технологій в роботу готелю.
курсовая работа, добавлен 16.10.2018Структура підприємства та планування чисельності персоналу. Планування чисельності працівників як одна з найбільш важливих складових виробничого менеджменту. Різні методи планування потреб у людських ресурсах. Стратегія управління персоналом, її аналіз.
реферат, добавлен 29.07.2017Особливість визначення структури управління рестораном, рецепцією, сервісом та прибирання кімнат. Пошук потенційних працівників у туристичних центрах. Характеристика взаємодії функціональних груп готелю і підвищення продуктивності будь-якого відділу.
статья, добавлен 23.08.2017