Лечебные свойства козьего молока
Рассмотрение лечебных свойств козьего молока, его использование при желудочных заболеваниях, анемии, потере зрения, диатезе. Характеристика главных отличий от коровьего молока. Порядок употребления и хранения козьего молока, его противопоказания.
Подобные документы
Проявления аллергии на молоко у детей первого года жизни. Патогенез аллергического воспаления. Специфические IgE антитела к различным аллергенным фракциям коровьего молока. Связь возникновения гастроинтестинальных симптомов с приемом коровьего молока.
презентация, добавлен 16.11.2014Молозиво – густая жидкость желтого или серо-желтого цвета с высоким содержанием белка. Концентрация углеводов в молозиве. Средний химический состав женского молока (в расчете на 1 литр) в различные сроки лактации. Состав белка женского и коровьего молока.
презентация, добавлен 08.04.2017Харчова і біологічна цінність козиного молока. Молоко як сировина для виробництва сирів. Показники молока, які впливають на вихід сиру. Особливості виробництва сирів з козиного молока. Властивості згустку.
магистерская работа, добавлен 30.01.2016Краткая характеристика кисломолочных продуктов и определение объемов их использования человеком. Исследование причин возникновения и общая характеристика патогенной микрофлоры молока. Изучение фаз изменения микрофлоры парного молока и молочных продуктов.
реферат, добавлен 06.04.2012Сезонні дослідження показників якості і безпечності молока дослідних корів. Кількість соматичних клітин у молоці залежно від періоду лактації.
магистерская работа, добавлен 07.01.2018Сравнение количественного и качественного состава белков, жиров и витаминов женского и коровьего молока. Получение с молоком матери пассивного иммунитета, который обеспечивается антителами к вирусным организмам: эшерихиям, энетровирусам, кокковой флоре.
статья, добавлен 18.03.2019Исследование структуры непереносимости коровьего молока и его компонентов. Анализ особенностей клинических проявлений в зависимости от типа патологической реакции у пациентов с наличием симптомов, ассоциируемых с приемом молока и молочной продукции.
статья, добавлен 06.03.2018Рассмотрение результатов сравнительного состава женского молока и молока животного происхождения. Характеристика особенностей молозива. Определение значения грудного вскармливания для новорожденного ребенка. Ознакомление с этапами процесса сцеживания.
презентация, добавлен 20.07.2017Розробка зоогігієнічних вимог до одержання високоякісного молока за вмістом нітратів придатного для виробництва продуктів харчування дітей. Правила гігієни домашньої худоби. Вплив хронічної субклінічної нітратної інтоксикації корів на якість молока.
автореферат, добавлен 24.06.2014Сезонні зміни молока кіз. Добовий надій молока. Кількість соматичних клітин у молоці залежно від періоду лактації. Кількість соматичних клітин у молоці ранкового і вечірнього надоїв дослідних кіз. Розподіл соматичних клітин у різних порціях молока підчас
научная работа, добавлен 30.10.2016Аллергия как разная по степени тяжести острая реакция иммунной системы организма на обычно безобидные вещества. Непереносимость белка коровьего молока. Причины, вызывающие повышенную чувствительность организма. Гнейс, белковая аллергия у новорожденных.
презентация, добавлен 16.02.2017Выявление изменений в гематологических и биохимических показателях проб крови и молока животных. Анализ физико-химических показателей молока коров, инфицированных вирусом лейкоза. Разработка лабораторного тестирования при лейкозе крупного рогатого скота.
статья, добавлен 24.05.2023Причины уменьшения выработки молока у молодой мамы. Аксессуары для облегчения процесса становления лактации. Принадлежности для кормления грудью на начальном этапе: молокоотсосы, приспособления для хранения грудного молока, накладки на грудь, компрессы.
реферат, добавлен 02.12.2021Свойства женского молока как идеальной пищи для младенцев. Значение грудного вскармливания для новорожденного и матери. Особенности процесса кормления, правила прикладывания ребенка к груди и сцеживания молока. Психологическая поддержка кормящей женщины.
реферат, добавлен 12.09.2013Вивчено вплив гомеопатичних препаратів «Фітосепт», «Зорька», «Ніжнодій» на фізико-хімічні показники, кількість соматичних клітин молока кіз і бактеріальне обсіменіння перших порцій молока при доїнні. Застосування препаратів для доїння не вплинуло на орган
дипломная работа, добавлен 30.10.2016Подтверждение или опровержение правильности укоренившихся представлений о биологической полноценности пищи. Ценность молока в жизни человека. Микроэлементный состав молока, характеризующийся необходимыми компонентами для роста и развития организма.
статья, добавлен 05.07.2013Исследование пищевых смесей в жидкой или порошкообразной форме, предназначенных для использования в качестве заменителей женского молока. Характеристика типов адаптированных смесей. Особенность обогащения адаптированных молочных смесей таурином.
доклад, добавлен 25.04.2023Умови утримання та годівлю козиного стада. Органолептичні, біохімічні показники та кількість соматичних клітин молока кіз. Органолептичні, біохімічні показники та кількість соматичних клітин козиного молока після впровадження рекомендованих ветеринарно-са
магистерская работа, добавлен 08.12.2015Встановлення нормативу титру у свіжонадоєному молоці, як одного із показників санітарної безпеки. Оцінка ефективності санобробки доїльних апаратів, молочного посуду і охолодження продукту. Засоби підвищення безпеки молока. Стандарти Європейського Союзу.
автореферат, добавлен 29.09.2014Изучение данных о качественном и количественном составе липидных нутриентов грудного молока. Роль липидов мембраны в созревании и функционировании ЦНС, желудочно-кишечного тракта, в регуляции работы клеток и систем организма, в формировании иммунитета.
статья, добавлен 26.06.2023Обзор видов вскармливания новорожденного ребенка. Преимущества грудного молока и способы кормления грудью. Сестринский процесс при грудном вскармливании. Отличительные признаки грудного молока и искусственного питания. Обучение матери технике кормления.
реферат, добавлен 20.11.2015Вплив засобів для доїння на санітарну якість, органолептичні та біохімічні показники козиного молока в умовах фермерського господарства «Гросов» Солонянського району Дніпропетровської області.
магистерская работа, добавлен 21.06.2016Особливості становлення лактації та якісний склад молока у жінок із цукровим діабетом і захворюваннями щитоподібної залози. Низький вміст білка, вітамінів, заліза та цинку у молозиві та молоці обстежених породілей. Зниження захисних властивостей молока.
автореферат, добавлен 20.07.2015Уточнення особливостей становлення лактації та якісного складу молока у породіль, родорозроджених шляхом операції кесарів розтин вперше і повторно, розробка методів корекції і профілактики виявлених порушень. Комплекс лікувально-профілактичних заходів.
автореферат, добавлен 23.08.2014Состав грудного молока. Количество молока у молодых женщин и гигиена вскармливания. Основные правила успешного грудного вскармливания. Телесный контакт матери и ребенка "кожа к коже". Основные принципы питания кормящей матери, диета и калорийность пищи.
реферат, добавлен 20.04.2011