Управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві
Проблеми управління якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг, що надають підприємства готельно-ресторанного господарства. Етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики управління якістю. Системи управління якістю.
Подобные документы
Управління якістю: поняття, сутність та сучасний стан. Дослідження особливостей управління якістю продукції на підприємстві ВАТ "Бровар". Шляхи забезпечення зростання і розвитку виробництва шляхом вдосконалення управління якістю продукції і персоналом.
курсовая работа, добавлен 14.02.2011Основні етапи розвитку систем управління якістю. Стандартизація та сертифікація якості продукції. Державний нагляд та шляхи удосконалення управління якістю продукції підприємства. Рекомендації щодо впровадження комплексної системи управління якістю.
курсовая работа, добавлен 07.08.2010Комплексне управління якістю продукції і ефективністю виробництва. Теоретичні основи та механізми управління якістю. Аналіз функціонування системи управління якістю підприємства. Практичні рекомендації з удосконалення елементів системи управління якістю.
дипломная работа, добавлен 29.10.2014Управління якістю на ТОВ "Зіньківська цегла". Можливості розвитку якості продукції на даному підприємстві шляхом впровадження системи управління якістю на основі стандартів ISO серії 9000 та застосування процесів і показників управління якістю продукції.
статья, добавлен 01.01.2017Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.
автореферат, добавлен 26.09.2015Сутність процесу управління якістю продукції. Діагностика управління якістю продукції молочного скотарства у підприємствах сільського господарства. Розробка моделі удосконалення системи оптимального управління якістю продукції молочного скотарства.
автореферат, добавлен 14.10.2015Поняття управління якістю в сільському господарстві і системи її контролю. Оцінка сучасного стану птахівництва, перспективи його розвитку в Україні. Стратегії покращення управління якістю, особливості стандартизації та сертифікації продукції птахівництва.
автореферат, добавлен 28.06.2014Загальна характеристика та сутність процесу управління якістю продукції підприємства. Етапи процесу, методи та показники оцінки якості продукції. Задачі та методи покращення рівня управління якістю продукції, класифікація можливих рішень.
дипломная работа, добавлен 06.04.2014Особливості актуальності побудови вдалої системи управління якістю продукції підприємства в сучасних умовах поглиблення інтеграційних процесів, лібералізації зовнішньої торгівлі та посилення конкуренції. Шляхи удосконалення системи управління якістю.
статья, добавлен 06.03.2019Сутність системи управління якістю продукції як засобу забезпечення функціонування підприємства. Аналіз стратегічних чинників забезпечення конкурентоспроможності продукції в умовах інтеграції та глобалізації, застосування реінжинірингу виробництва.
автореферат, добавлен 27.07.2015Науково-методичній підхід до управління якістю послуг туристичних підприємств. Модель формування системи управління якістю послуг на засадах постійного вдосконалення якості бізнес-процесів та заходів підвищення якості послуг туристичного підприємства.
статья, добавлен 20.11.2018Аналіз особливостей процесу управління якістю продукції, під яким розуміють встановлення, забезпечення і дотримання необхідного рівня якості продукції при її розробці, виготовленні та експлуатації, що досягається шляхом систематичного контролю за якістю.
контрольная работа, добавлен 19.03.2011Дії для управління якістю продукції на підприємстві на основі функцій управління за структурними підрозділами. Використання методичних підходів до формування системи управління якістю на підприємстві. Забезпечення надійного виробництва якісних виробів.
статья, добавлен 02.03.2018Характеристика системи управляння якістю готельних послуг як механізму управлінських відносин. Аналіз принципів управління якістю на основі впровадження системи якості. Аналіз механізму управління якістю готельних послуг на основі процесуального підходу.
реферат, добавлен 07.07.2017Основні категорії і поняття управління якістю. Державні стандарти на системи управління якістю. Показники якості і методи їх оцінки. Аналіз системи управління якістю продукції на підприємствах України. Вплив якості продукції на імідж підприємства.
контрольная работа, добавлен 13.08.2008Визначення вимог, яким повинна відповідати організація робіт із забезпечення гарантії якості продукції. Переваги запровадження в установах та організаціях системи управління якістю. Побудова системи управління якістю в органах виконавчої влади.
статья, добавлен 08.04.2018Вибудовування історичної хронології основних етапів та ланок на шляху формування сучасного уявлення про управління якістю підприємства. Визначення дефініційних відмінностей та протирічь в існуючих методологічних платформах у сфері управління якістю.
статья, добавлен 13.10.2022Поняття конкурентоспроможності підприємства, зв'язок даного поняття з потенціалом, достатнім для утримання позицій організацій на ринку в умовах конкурентної боротьби. Етапи та принципи розробки комплексної системи управління якістю, її ефективність.
статья, добавлен 25.08.2017Ключове завдання менеджменту компаній - створення, практична реалізація і подальша сертифікація системи менеджменту якості. Вивчення теоретичних і практичних аспектів з питання управління якістю продукції (послуг). Розгляд порядку сертифікації продукції.
курсовая работа, добавлен 21.01.2019У роботі вибудовано історичну хронологію основних етапів та ланок на шляху формування сучасного уявлення про управління якістю підприємства. Визначено дефініційні відмінності та протиріччя в існуючих методологічних платформах у сфері управління якістю.
статья, добавлен 23.02.2022Показники якості і методи їх оцінки. Організаційно-методичні принципи і основні елементи управління якістю. Аналіз системи управління якістю продукції на підприємстві. Розвиток системи менеджменту якості на базі концепції TQM. Внутрішній аудит якості.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Суть якості продукції та її значення для забезпечення ефективності діяльності підприємства та конкурентоспроможності товару. Головні завдання стандартизації та сертифікації продукції. Організаційний аналіз управління якістю у визначеній компанії.
курсовая работа, добавлен 08.12.2016Сутність і підходи до управління якістю на сучасних підприємствах, його роль у менеджменті. Закономірності та тенденції розвитку даної сфери. Еволюція зарубіжного і вітчизняного досвіду в межах теорії та практики систем управління якістю в умовах ринку.
статья, добавлен 03.03.2018Розгляд поняття "якість" як фактора конкурентоспроможності продукції та обґрунтування її значення. Дослідження ефективності систем управління на підприємстві. Складові механізму управління якістю на підприємстві. Вимір конкурентоспроможності продукції.
статья, добавлен 30.10.2016Дослідження змістової характеристики системи управління якістю, узагальнення зарубіжного і вітчизняного досвіду формування системи управління якістю на підприємстві. Важлива роль, яку відіграє система управління якістю у сфері підприємницької діяльності.
статья, добавлен 02.11.2022