Исследования возможности получения постферментированного чая из нетрадиционного сырья

Исследование возможности получения постферментированного чай на основе гриба Erotium Cristatumи трав, произрастающих в России. Физико-химические показатели исходного сырья. Органолептическая краткая оценка образцов яблони до и после постферментации.

Подобные документы

  • Характеристики углеводородного сырья с природным сырьем растительного происхождения. Технология получения пиролитического углерода. Актуальность применения нетрадиционного сырья для получения материалов анода литий-ионных (полимерных) аккумуляторов.

    статья, добавлен 10.03.2018

  • Сделан вывод о том, что оптимизацию процесса получения композитов на основе многокомпонентного сырья следует проводить по изменению целевых функций и параметров, учитывающих все виды взаимодействия компонентов. Разработан метод выбора минеральных матриц.

    статья, добавлен 25.10.2024

  • Оценка выработки партий творога, группировка их по отдельным показателям исходного молока-сырья. Состав и свойства молока-сырья: содержание жира, СОМО, белок, кислотность и плотность. Пути оптимизации показателей выхода готового продукта из сырья.

    статья, добавлен 25.04.2019

  • Сырьевая база и рынок металлургических марганцевых материалов. Гидрометаллургия марганца и химические технологии получения чистого марганца. Химические способы получения соединений марганца из различного сырья. Главные трудности производства марганца.

    контрольная работа, добавлен 20.04.2022

  • Анализ возможности совместной механохимической активации и детоксикации промышленных отходов и некондиционного сырья Западного Казахстана для получения легких бетонов (арболитов). Получение вяжущих веществ с улучшенными физико-механическими свойствами.

    статья, добавлен 19.01.2018

  • Краткая характеристика установки и технологическая схема получения извести и диоксида углерода. Описание сырья и готовой продукции. Физико-химические основы процесса. Нормы технологического режима. Охрана труда и техника безопасности. Реактивы по ГОСТу.

    реферат, добавлен 12.12.2016

  • Физико-химические основы и технологическое оформление производства алюминия. Получение глинозёма из алюминиевых руд и нефелинового сырья. Химические методы получения алюминия, субгалогенидный процесс. Электролиз криолит-глиноземного и хлоридного расплава.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2014

  • Отражение современных представлений о потребностях человека в пищевых веществах в концепции сбалансированного и адекватного питания. Исследование творожных сырков, обогащенных начинкой Тыва-Долган. Органолептическая оценка, физико-химические показатели.

    статья, добавлен 21.02.2019

  • Рассмотрение возможности утилизации техногенного продукта, получаемого в процессе бурения нефтяных скважин, в производстве изделий строительной керамики. Исследование дообжиговых свойств исходного сырья (бурового шлама и глины) и свойств изделий из них.

    статья, добавлен 28.07.2017

  • Обзор физико-химического обоснования получения перспективного полиадсорбента на основе казахстанского диатомита для очистки промышленных сточных вод от многих ионов токсичных и тяжелых металлов. Характеристика свойств полученного полиадсорбента.

    статья, добавлен 28.05.2018

  • Оценка экономической эффективности комплексных удобрений. Разработка технология получения одинарных и сложных удобрений на основе сернокислотного разложения высококарбонатных фосфоритов в присутствии хлористого калия. Химический состав ортофосфатов.

    статья, добавлен 29.12.2020

  • Методика определения чувствительности к сушке глиномассы по методу А.Ф. Чижского. Анализ результатов химического анализа глинистого сырья. Введение топливосодержащей добавки - способ увеличения прочности лицевого кирпича при сжатии и морозостойкости.

    статья, добавлен 28.07.2017

  • Изложение принципов теплотехнологии получения композитного топлива из низкосортного сырья. Изучение возможности придания влагостойкости топливу за счет использования пиролизной смолы. Рассмотрение устройства установки по производству композитного топлива.

    статья, добавлен 27.02.2017

  • Существующие методы производства олеандомицина и их краткая характеристика. Расчет и подбор технологического оборудования. Материальный расчет стадии ферментации олеандомицина. Физико-химические свойства исходного сырья, полупродуктов, готового продукта.

    курсовая работа, добавлен 20.09.2018

  • Анализ перспективных методов получения ванадия из альтернативных видов сырья. Основные способы переработки нетрадиционных для Украины ванадийсодержащих продуктов. Возможность получения ванадия из собственного сырья без привлечения импортных руд.

    статья, добавлен 13.10.2016

  • Получение кристаллического кремния на процессах рудовосстановления. Изучение особенностей получения жидкого стекла из микрокремнезема. Оценка свойств гранул теплоизоляционного материала. Теплотехнические физико-механические свойства микрокремнезема.

    статья, добавлен 13.02.2020

  • Оценка сырьевых ресурсов нетрадиционного растительного сырья (плодов боярышника, мушмулы, ягод ежевики, створок гороха) с целью расширения сырьевой базы хлебопекарной, кондитерской промышленности. Ассортимент продуктов профилактического назначения.

    автореферат, добавлен 13.02.2018

  • Характеристика исходного сырья, материалов и самого продукта. Применение метана как химического сырья. Схема способа Coalcon по методу фирмы Battell—UCC. Описание установки газогенератора с непрерывным переключением теплоносителя. Способы очистки газа.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2013

  • Анализ возможности модернизации промышленного оборудования для получения древесного биотоплива. Влияние входных параметров на его технико-экономические показатели. Автоматизированное управление гранулированием дисперсного древесного сырья в биотопливо.

    статья, добавлен 28.04.2017

  • Физические и химические свойства алкенов. Способы получения ацетиленовых углеводородов. Технологический процесс получения ацетилена карбидным методом и получение ацетилена из углеводородного сырья. Абсорбция ацетилена при низких и повышенных температурах.

    курсовая работа, добавлен 30.10.2017

  • Исследование сущности строительной керамики. Физико-химические основы процесса производства керамического кирпича. Технические показатели пластичности глины. Каменные изделия, получаемые из сырья путем его формования и обжига при высоких температурах.

    реферат, добавлен 23.12.2015

  • Характеристики технологического процесса производства творога. Оценка физико-химических показателей исходного молока-сырья АО "Белебеевский молочный комбинат", их влияние на качество готовой продукции. Методы повышения эффективности производства творога.

    статья, добавлен 28.02.2019

  • Физико-химические основы процесса прямого синтеза разбавленной азотной кислоты. Оценка сырья, характеристика продукта. Особенности технологического процесса и основного оборудования. Расчеты производства неконцентрированной азотной кислоты по схеме УКЛ-7.

    курсовая работа, добавлен 24.10.2011

  • История стекольного производства в России. Стадии производства стекла и его разновидностей. Применении стекла в промышленности, строительстве и в быту. Компоненты для стекловарения, способы их получения. Выработка стекла на основе вторичного сырья.

    статья, добавлен 19.02.2019

  • Рассмотрение возможности оптимизации смесевого сырья каталитического крекинга на установке 43-103 с использованием метода крутого восхождения для получения оптимальных значений выходов бензиновой фракции, пропилена и бутиленов, кокса и конверсии.

    статья, добавлен 02.02.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.