Основные принципы, задачи и цели маркетинговой стратегии и ее влияние на деятельность предприятия в сфере общественного питания
Общая характеристика основных этапов принятия маркетинговых решений. Основные маркетинговые концепции: совершенствование товара, интенсификация коммерческих усилий и др. Анализ маркетинговой стратегии ресторана быстрого питания, исследование конкурентов.
Подобные документы
Сущность и основные виды маркетинговой стратегии. Необходимость рыночного сегментирования. Разработка маркетинговой стратегии и ее реализация. Используемые маркетинговые стратегии в ресторане "Росток". Исследование конкурентов ресторана быстрого питания.
курсовая работа, добавлен 26.12.2011Изучение специфики и инструментов принятия маркетинговых решений на предприятиях телекоммуникационной отрасли. Задачи отдела маркетинга и рекламы, цели маркетинговой стратегии. Пути оптимизации расходов на рекламу и максимального увеличения продаж услуг.
статья, добавлен 19.12.2017Необходимость разработки маркетинговой стратегии для современных предприятий в условиях рыночной экономики. Исследование основных этапов разработки маркетинговой стратегии, ее цели и задачи. Обеспечение устойчивого стабильного развития предприятия.
статья, добавлен 31.03.2019Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Информационные системы поддержки принятия управленческих решений. Основные концепции управления маркетингом: совершенствование товара и производства, интенсификация коммерческих усилий, концепция чистого, социально-этичного и международного маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.06.2014Определение роли PR и рекламной деятельности в маркетинговых коммуникациях. Концепции ведения маркетинговой деятельности: совершенствование производства и товара, интенсификация коммерческих усилий, ориентация на покупателя, социально-этичный маркетинг.
статья, добавлен 23.07.2020Сущность маркетинговой стратегии. Основные подходы, на основе которых коммерческие организации ведут маркетинговую деятельность. Исследование предприятий-конкурентов. Анализ маркетинговой стратегии предприятия и предложения по её совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 14.11.2011Понятие, сущность, цели и задачи маркетинговых исследований, основные этапы их реализации и оценка полученных результатов. Разработка и реализация маркетинговой стратегии на исследуемом предприятии, совершенствование организации данного процесса.
дипломная работа, добавлен 26.05.2018Процесс принятия решений, основные цели и задачи. Сущность маркетинговой среды, ее структура. Характеристика теории конкурентной рациональности. Процесс непрерывного принятия решений. Основные виды маркетинговой деятельности, их особенности и роль.
реферат, добавлен 26.08.2013Изучение особенностей рынка общественного питания. Анализ маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия.
статья, добавлен 19.12.2017Основные понятия маркетинга, его принципы, функции, цели. Сущность маркетинговой среды фирмы. Основные маркетинговые стратегии охвата рынка. Сущность и направления маркетинговых исследований. Этапы формирования маркетинговой политики организации.
курс лекций, добавлен 21.09.2017Сервисная деятельность: сущность, главные особенности. Основные элементы процесса обслуживания. Услуги общественного питания. Общая характеристика ресторана японской кухни "Тануки". Основные функции официанта. Анализ сервисной деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011Анализ рынка предприятий быстрого питания в Санкт-Петербурге. Основные направления деятельности и виды услуг ресторана ООО "O’KROSHKA!". Построение маркетинговой стратегии и кадровой политика компании. Разработка производственного плана и оценка рисков.
дипломная работа, добавлен 06.11.2015Сущность, цели, классификация, задачи и этапы маркетинговой стратегии. Основные характеристики товара: ассортимент, качество, дизайн, свойства и гарантии. Учёт, анализ и прогноз внешних факторов при выборе и совершенствовании маркетинговой стратегии.
реферат, добавлен 14.03.2012Основные виды и факторы формирования маркетинговых стратегий. Реклама как способ реализации маркетинговых стратегий. Анализ экономических показателей деятельности и маркетинговой стратегии исследуемого ресторана, мероприятия по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 09.01.2018Маркетинговые стратегии при запуске нового бизнеса. Подготовка и анализ данных для разработки маркетинговой стратегии по выходу на рынок низкокалорийных десертов. Конкуренты, потенциальные покупатели. Продвижение низкокалорийных десертов Candice Cake.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Сущность и значение маркетинговой стратегии. Товарная политика хлебопекарной промышленности. Общая характеристика предприятия ООО "Ваш Хлеб". Анализ ценовой и сбытовой политики. Задачи рекламной деятельности. Оценка эффективности использования товара.
курсовая работа, добавлен 12.03.2014Проблема влияния маркетинга на развитие предприятий общественного питания. Роль создания имиджа предприятия питания. Как с помощью маркетинговой политики увеличить репутацию предприятия, привлечь и удержать новых клиентов, влияние на лояльность клиентов.
статья, добавлен 07.11.2018Исследование маркетинговой деятельности фирмы, работающей на региональном рынке общественного питания. Характеристика мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности для данного предприятия (расходов на рекламу и стимулирование сбыта).
статья, добавлен 19.12.2017Характеристика основных этапов принятия маркетинговых решений. Описание основных этапов повышения конкурентоспособности предприятия. Анализ хозяйственной деятельности АФ ТОО "Гелиос", проведение оценки эффективности маркетинговой службы предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.06.2011Виды маркетинговой стратегии. Проблемы формирования и реализация маркетинговых стратегий в условиях российской экономики. Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Разработка рекомендаций по внедрению маркетинговой стратегии в систему управления.
курсовая работа, добавлен 21.08.2011Методология разработки маркетинговой стратегии, планирование и формирование стратегических факторов успеха на предприятии ООО "Максима Групп". Исследование рыночного потенциала и конкурентной среды и анализа маркетинговых стратегий и позиций конкурентов.
дипломная работа, добавлен 06.10.2015Основные принципы и функции маркетинговой деятельности в сфере ценообразования, политики сбыта и продвижения товаров на потребительском рынке. Пути исследования внутреннего и внешнего окружения организации. Совершенствование маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Сущность маркетинговых исследований, их основные цели и задачи. Особенности стратегии прикладных и фундаментальных исследований. Направления и сферы использования их результатов. Характеристика основных методов сбора первичной маркетинговой информации.
реферат, добавлен 20.10.2013Понятие и сущность маркетинговых стратегий. Этапы разработки и факторы формирования маркетинговой стратегии. Анализ основных видов маркетинговых стратегий. Конкурентные стратегии М. Портер и А.А Томпсона. Оценка эффективности маркетинговой стратегии.
курсовая работа, добавлен 02.03.2016