Технология хранения картофеля в картофелехранилищах
Физиолого-биохимические основы хранения картофеля. Способы размещения картофеля в картофелехранилищах. Выбор технологического оборудования для создания оптимального микроклимата. Расчет искусственного освещения. Организация монтажа аппаратуры управления.
Подобные документы
Особенности подводного хранения клубней картофеля сорта "Вармас". Сохранение товарного вида, вкусовых качеств картофеля в течение двух недель при контакте с водой и практическом отсутствии кислорода. Влияние холодной воды на сохранность клубней картофеля.
статья, добавлен 25.03.2018Период покоя у картофеля и овощей. Физиолого-биохимические изменения, происходящие в овощах в период покоя. Дыхание зерна и факторы, влияющие на его интенсивность. Технология производства дрожжевого теста. Структура нормативного обеспечения сертификации.
курсовая работа, добавлен 13.11.2014Расчет коэффициента использования площади хранилища. Особенности и режимы хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Виды потерь продукции при хранении. Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля, нормы убыли.
методичка, добавлен 16.01.2012Экономическая эффективность производства картофеля и пути ее повышения в хозяйстве. Организация основных рабочих процессов по возделыванию картофеля. Организация труда и его оплаты при возделывании картофеля. Агротехнические приемы выращивания картофеля.
курсовая работа, добавлен 17.01.2020Комплектование и настраивание машинно-тракторных агрегатов, предназначенных для возделывания картофеля, подготовки поля к посадке и уборке урожая. Требования к посадочному материалу, организация и проведение посадки картофеля. Технология уборки картофеля.
методичка, добавлен 12.11.2014Влияние биологических свойств клубней картофеля на условия выращивания и хранения. Сорта картофеля, условия, способы и периоды его хранения, виды хранилищ. Химические процессы, происходящие в картофеле при хранении. Типы тары и упаковочные материалы.
реферат, добавлен 19.09.2009Хранение картофеля и роль данного процесса в технологической цепи. Факторы, влияющие на качество хранения картофеля: температура, влажность воздуха, скорость движения и газовый состав, условия возделывания. Причины снижения количества белка в клубнях.
статья, добавлен 12.01.2021Биологические особенности картофеля и его механизм состояния покоя. Распространение основных сортов картофеля в условиях районирования, специфические условия хранения разных сортов. Полевой и стационарный способ хранения. Типы тары и упаковочные материалы
контрольная работа, добавлен 19.11.2008Агротехнические требования к посадке и уходу за картофелем. Технологическая схема возделывания картофеля. Выбор предшественника данной культуры. Выбор удобрений, задачи обработки почвы. Сроки и способ посадки, технологии уборки и хранения урожая.
дипломная работа, добавлен 01.06.2022Технология и особенности осенне-зимнего хранения картофеля. Методика поддержания микроклимата в картофелехранилище с помощью электрокалорифера. Подбор оборудования и исполнительных механизмов, принцип их работы, техническая характеристика параметров.
курсовая работа, добавлен 26.08.2017Технология и система машин по возделыванию и уборке картофеля в колхозе им. Клецкова. Анализ прогрессивных технологических схем возделывания и уборки картофеля. Прогнозирование урожая. Состав работы уборочно-транспортного отряда по уборке картофеля.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Значение, урожайность, распространение картофеля, его ботаническая и биологическая характеристика. Существующие технологии возделывания продовольственного картофеля. Способы улучшения посадочного материала и особенности выращивания семенного картофеля.
реферат, добавлен 07.05.2011Исследование по подбору оптимального светового режима выращивания оздоровленного картофеля сорта Антонина в процессе его культивирования in vitro при использовании двух видов источников освещения. Влияние качества света на ростовые процессы картофеля.
статья, добавлен 18.08.2018Рассмотрение агробиологических свойств современных сортов картофеля и их реакции на биологические и технологические приемы возделывания. Средства повышения защитных функций картофеля, урожайности, качества продукции, условий хранения и переработки.
статья, добавлен 30.08.2018Размещение продукции на хранение в стационарных хранилищах в условиях естественной и активной вентиляции. Материально-техническая база хранения картофеля и овощей. Организация автоматизированного контроля и регулирования режима хранения различных овощей.
курсовая работа, добавлен 28.02.2012Картофельное хозяйство в Российской Федерации. Современный взгляд на производство картофеля. Оценка необходимости механизации возделывания данной сельскохозяйственной культуры. Особенности технологий транспортировки и хранения картофеля в России.
статья, добавлен 26.05.2017Народно-хозяйственное значение картофеля и биологические особенности его развития. Химический состав и питательная ценность картофеля. Технология производства крахмала. Болезни картофеля и особенности их развития. Агрометеорологические условия для овоща.
курсовая работа, добавлен 23.02.2022Картофель и его свойства, условия получения высоких урожаев товарного картофеля. Характеристика корневой системы картофеля. Обзор способов подготовки клубней к посадке. Определение площади питания, глубины и нормы посадки картофеля на одну "сотку".
статья, добавлен 20.07.2018Ботаническая характеристика и биологические особенности картофеля. Система мероприятий по защите клубней при подготовке для выращивания раннего картофеля. Сроки и способы посадки и сбора урожая, уход за ранним картофелем. Способы борьбы с вредителями.
курсовая работа, добавлен 26.02.2015Анализ условий, необходимых для наилучшего сохранения свежего картофеля. Характеристика оптимальной температуры, влажности для сохранения картофеля. Изучение основных периодов хранения картофеля и анализ особенностей сохранения различных сортов и видов.
статья, добавлен 24.11.2020Биологические особенности роста и развития картофеля: требования к свету и теплу, влаге, почве и элементам минерального питания. Выбор почвенных и погодных условий, предшественника и системы удобрений. Послеуборочная доработка картофеля и хранение урожая.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Рассмотрение условий хранения картофеля и моркови на примере двух новейших специализированных хранилищ, расположенных в районах Рязанской области. Преимущества хранения картофель контейнерным способом с применением объемной и принудительной вентиляции.
статья, добавлен 02.02.2020Хранение картофеля как сложный технологический и физиологический процесс. Знакомство с комплексом мероприятий, обеспечивающих получение высоких урожаев картофеля. Анализ генетических особенностей устойчивости картофеля к вирусным и грибным заболеваниям.
статья, добавлен 05.12.2018Выявление необходимости создания высокопродуктивных сортов картофеля нового поколения. Характеристика созданных сортов картофеля, определение их хозяйственно-полезных признаков. Оценка результатов анализа продуктивности и устойчивости гибридов картофеля.
статья, добавлен 20.07.2018Агротехнические требования и технология посадки картофеля в условиях избыточного и недостаточного переувлажнения. Комплектование и подготовка агрегата для посадки картофеля. Установка нормы высева удобрений и высадки клубней. Технология уборки культуры.
реферат, добавлен 19.04.2013