Классификация и характеристика ассортимента муки

Технология производства муки. Характеристика ассортимента, управление. Приемка товаров по количеству и качеству. Размещение на хранение, условия и сроки реализации товара. Формирование запасов. Санитарные требования к торговому оборудованию и инвентарю.

Подобные документы

  • Приемка товаров по количеству и качеству. Этапы заключения договора. Понятие акцепта. Анализ поставщиков в розничной организации. Контроль за соблюдением правил продажи отдельных видов товаров. Соблюдение правил реализации алкогольной продукции.

    отчет по практике, добавлен 05.12.2014

  • Порядок документального оформления претензии поставщику. Анализ выполнения плана товарооборота и товарных запасов. Анализ организации приемки товаров по количеству и качеству на торговом предприятии, предложения и рекомендации по переустройству склада.

    курсовая работа, добавлен 18.12.2012

  • Требование к качеству, упаковке, маркировке и хранению товара. Краткая характеристика компании "DNS Уфа". Сбытовая политика фирмы, ее элементы. Анализ торгового ассортимента товара, реализуемого магазином. Совершенствование качества сбыта фото товаров.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2014

  • Основные производители и бренды обуви в России. Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви, потребительские свойства, организация продажи. Выкладка товара в торговом зале, технологические процессы, режим хранения, приемка, выборка товара.

    дипломная работа, добавлен 08.06.2014

  • Металлы и сплавы, применяемые для производства металлохозяйственных товаров: железо, цветные и благородные металлы. Основы производства металлохозяйственных товаров, их классификация и типы, требования к качеству, маркировке, упаковке и хранению.

    курсовая работа, добавлен 20.01.2012

  • Характеристика торгового предприятия, особенности приемки товаров по количеству и качеству, условия хранения и подготовка изделий к продаже. Методы обслуживания покупателей и стимулирование сбыта. Формирование ассортимента и покупательского спроса.

    отчет по практике, добавлен 13.11.2014

  • Управление товарными запасами на предприятиях торговли. Структура товарных запасов. Факторы, влияющие на величину товарных запасов. Понятие и основные принципы ассортимента. Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли.

    курсовая работа, добавлен 17.05.2016

  • Анализ ассортимента товаров магазина ООО "Артемида–Дон". Распознавание продовольственных товаров по ассортиментной принадлежности. Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями. Расчет товарных потерь. Приемка товаров по количеству.

    отчет по практике, добавлен 18.05.2016

  • Понятие, свойства и показатели ассортимента товаров. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров в торговых предприятиях. Управление товарными запасами в торговле. Анализ специфики формирования ассортимента торгового предприятия ЗАО "Астор".

    курсовая работа, добавлен 28.04.2014

  • Нормативные документы, регламентирующие приемку товаров. Классификация розничных торговых предприятий. Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству. Организация, правила и технология приемки товаров на примере кондитерских изделий.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2012

  • Сущность, характеристика ассортимента товаров и его показатели: широта, полнота, стабильность, структура, обновляемость. Анализ розничного товарооборота в торговом предприятии. Управление ассортиментом товаров и факторы, влияющие на его формирование.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2016

  • Характеристика предприятия и анализ его экономической деятельности. Определение полноты и устойчивости ассортимента товаров, и понятие товарной номенклатуры. Факторы, влияющие на формирование и управление ассортиментом товаров, реализуемых в магазине.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2014

  • Роль и значение розничной торговли в рыночных условиях. Классификация ассортимента товаров. Критерии формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли. Понятие товарных запасов торгового предприятия, порядок управления и учета.

    курсовая работа, добавлен 08.04.2009

  • Приемка товаров от перевозчиков. Осмотр состояния поступившего груза. Приемка товаров народного потребления по количеству, качеству и комплектности. Нарушение правил и сроков приемки. Взаимодействие участников процесса приемки. Работа со службой закупок.

    реферат, добавлен 17.05.2012

  • Понятие и свойства ассортимента товара. Спрос и рентабельность как основные факторы, влияющие на формирование промышленного и торгового ассортимента. Классификация торговых предприятий. Мероприятия по расширению разновидностей товаров на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 08.05.2018

  • Понятие, характеристика и структура ассортимента товаров. Процесс формирования ассортимента товаров. Фактический темп обновления товара. Применение математических методов анализа товаров. Анализ внешней и внутренней среды. PEST-анализ сети магазинов.

    курсовая работа, добавлен 29.04.2019

  • Организация рабочего места продавца магазина. Характеристика ассортимента и организация товароснабжения меховых товаров в магазин. Характеристика процесса приемки меховых товаров по количеству и качеству. Технология продажи вареных колбасных товаров.

    курсовая работа, добавлен 22.01.2012

  • Потребительские свойства и основные характеристики стеклянных товаров. Требования к качеству стеклянных товаров. Характеристика ассортимента стеклянной посуды, реализуемой магазином ООО "Надежда". Анализ повседневного ассортимента магазина ООО "Надежда".

    контрольная работа, добавлен 23.10.2010

  • Понятие, классификация и принципы формирования ассортимента товаров в магазине, управление товарными запасами. Изучение процесса формирования ассортимента товаров в конкретном розничном торговом предприятии на примере магазина "Туристское снаряжение".

    курсовая работа, добавлен 17.09.2009

  • Характеристика торгового предприятия. Группы товаров присутствующие в магазине, анализ их ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товара. Методы обслуживания покупателей. Реклама магазина и товаров. Органолептическая оценка.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Распределение товаров по количеству и качеству. Способы хранения товаров. Три способа штабельной укладки товаров. Стеллажный способ укладки товаров на хранение. Хранение в подвешенном виде. Хранение картофеля, овощей, соли и других насыпных грузов.

    презентация, добавлен 24.03.2015

  • Основы производства кожи, виды материалов для изготовления верха и низа обуви. Классификация и характеристика ассортимента кожаной, резиновой и валянной обуви. Требование к качеству, маркировка, упаковка и хранение различных видов обувной продукции.

    курсовая работа, добавлен 17.06.2013

  • Исследование теоретических основ ассортимента и рынка пушно-меховых товаров. Анализ ассортимента изделий по виду пушно-мехового полуфабриката. Характеристика современных направлений меховой моды в России, требований к качеству пушно-меховых товаров.

    курсовая работа, добавлен 27.05.2012

  • Характеристика безалкогольных напитков. Особенности товародвижения безалкогольных напитков, их приемка по количеству. Способы и специфика хранение подобного ассортимента товаров. Тонкости выкладки и их роль в маркетинговых стратегиях предприятия торговли.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2014

  • Исследование ассортимента декоративной косметики на примере туши для ресниц. Характеристика ассортимента и требования к качеству продукции. Состояние и тенденции развития рынка косметических товаров. Контроль за товарными запасами и стимулирование продаж.

    курсовая работа, добавлен 31.05.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.