Енергозберігаючі апарати і гідродинаміка в умовах комбінування технологічних процесів харчових виробництв
Характеристика існуючих методів розрахунку ефективності. Дослідження структури потоку в проточних частинах ерліфта та струминного апарата. Розробка методів конструювання енергоефективних апаратів, що комбінують технологічні і транспортуючі функції.
Подобные документы
- 1. Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв
Створення методів інтенсифікації масообмінних процесів харчових, мікробіологічних і ферментних виробництв на основі перехідних процесів. Гідродинаміка газорідинних систем та флуктуація зовнішніх тисків над ними. Лабораторні багатофакторні експерименти.
автореферат, добавлен 26.07.2014 - 2. Властивості харчових продуктів. Загальні закономірності технологічних процесів харчових виробництв
Фізичні властивості харчових продуктів. Рівняння кривої течії бінгамівської рідини. Теплофізичні властивості харчових середовищ. Основи раціональної побудови апаратів, що розробляються і використовуються у харчовій промисловості, громадському харчуванні.
контрольная работа, добавлен 19.05.2011 Розробка і створення комплексу методів розрахунку технологічних параметрів прокатки й прогнозування показників якості гарячекатаних штаб, що дозволяє при реконструкції діючих і проектуванні нових станів визначати ефективні технічні і технологічні рішення.
автореферат, добавлен 27.07.2015- 4. Науково-технічні основи процесів низькотемпературного розділення рідких систем харчових виробництв
Дослідження теплофізичних властивостей рідких систем харчових виробництв. Створення математичної моделі процесів тепло- і масообміну у виморожуючій установці. Розробка теоретичних і практичних основ підвищення ефективності роботи виморожуючих установок.
автореферат, добавлен 26.09.2014 Створення моделі газодинамічних процесів та аналіз просторової структури в’язких течій у проточних частинах турбомашин. Встановлення та обґрунтування закономірностей впливу геометричних і режимних параметрів на аеродинамічні характеристики конструкцій.
автореферат, добавлен 06.07.2009Дослідження теплових ефектів та гідродинаміки потоку однокомпонентної рідини при її обробці в роторно-пульсаційних апаратах. Вивчення можливості використання різних апаратів циліндричного типу в технологічних процесах гомогенізації біологічних систем.
автореферат, добавлен 05.08.2014Аналітичні дослідження реологічних моделей дисперсних систем. Експериментальні методи дослідження структурно-механічних властивостей харчових продуктів, визначення характеристик механічних, гідромеханічних і спеціальних процесів харчових виробництв.
автореферат, добавлен 23.11.2013Обґрунтування методів управління та розробка принципів побудови і методів розрахунків автоматизованих систем управління робочими рухами верстатів. Підвищення продуктивності, економічної і енергетичної ефективності технологічних процесів металообробки.
автореферат, добавлен 12.08.2014Дослідження теплових та гідромеханічних процесів в пластинчастих теплообмінниках в тісному зв'язку з їх герметичністю та корозійною стійкістю. Розробка науково обгрунтованих інженерних методів розрахунків теплообмінних апаратів з політетрафторетилену.
автореферат, добавлен 25.08.2015Розгляд етапів розробки аналітичних комп’ютерних методів розрахунку коливань, стаціонарних, ударних і перехідних динамічних процесів у дискретних механічних моделях та транспортних машин. Аналіз методів комп’ютерного конструювання моделей механіки.
курсовая работа, добавлен 26.09.2015- 11. Математичне моделювання нестаціонарних в’язких просторових течій у проточних частинах турбомашин
Створення моделей газодинамічних процесів у проточних частинах турбомашин різного типу та визначення напрямів їхнього подальшого аеродинамічного вдосконалювання. Поняття в'язких турбулентних течій, виконання розрахунків у високонавантажених компресорах.
автореферат, добавлен 07.08.2014 Розробка способу ресурсозберігаючого миття склотари для харчових виробництв. Вивчення фізико-хімічного складу відпрацьованого лужного розчину мийних машин та визначення видів присутніх у ньому забруднень. Дослідження процесів регенерації лугу з розчинів.
автореферат, добавлен 23.02.2014Створення перспективних методів розрахунку та теоретичне обґрунтування конструктивно-режимних параметрів вихрових пиловловлювачів. Підвищення ефективності знепилення газів і додаткове повернення готового продукту на молочноконсервних виробництвах.
автореферат, добавлен 29.10.2015Методи розрахунку напружено-деформованого стану й показників якості, технологічні та конструктивні рекомендації щодо різних процесів листопрокатного виробництва. Математичні моделі симетричної й асиметричної прокатки штаб з механічними властивостями.
автореферат, добавлен 22.04.2014Встановлення та характеристика можливих типів режимів спряження б’єфів при різних умовах експлуатації споруд. Розробка рекомендацій для гідравлічного розрахунку однопрогінних шлюзів-регуляторів. Дослідження кінематичної та динамічної структури потоку.
автореферат, добавлен 27.08.2014Методи дослідження закономірностей процесів тепломасопереносу, деформування та формозмінення дисперсних волого-насичених матеріалів в умовах термосилового навантаження. Математичне формулювання та аналіз крайової задачі механіки дисперсних середовищ.
автореферат, добавлен 11.08.2015Аналіз сучасних математичних моделей функціонального стану теплоенергетичних об’єктів та методів розрахунку їхньої надійності. Розробка програмного забезпечення процедури автоматизованого оперативного вибору схем технологічних процесів енергоблоків.
автореферат, добавлен 01.08.2014Дослідження ресурсоощадних технологічних процесів механічного оброблення. Розробка математичної моделі технологічної операції механічного оброблення великогабаритних валків для прокатних станів. Розробка методу структуризації технологічних процесів.
автореферат, добавлен 29.01.2016Оцінка ефектів масообміної взаємодії елементів аерозольного потоку в утилізаторах харчоконцентратних виробництв. Алгоритм аналізу теплової ситуації підприємства, мінімізації теплових втрат обладнання за рахунок проектування посиленої термічної ізоляції.
автореферат, добавлен 05.01.2014Теплообмінники як пристрої, що призначені для передачі теплоти від більш нагрітого теплоносія до менш нагрітого. Розгляд фізичної суті технологічних процесів і апаратів біотехнологічних виробництв. Аналіз етапів розрахунку кожухотрубних теплообмінників.
курсовая работа, добавлен 09.12.2020Критерії якості для аналізу прийнятних для автоматизації методів конструювання одягу. Система автоматизованого проектування одягу на основі адропоцентричних методів конструювання основи виробу як найбільш прийнятних в умовах невеликого виробництва.
статья, добавлен 30.10.2016Розробка енергозберігаючої установки електродіалізного знесолення некондиційних мінералізованих артезіанських вод для використання у виробництві харчових продуктів. Дослідження процесів відновлення селективності і провідності іонообмінних мембран.
автореферат, добавлен 29.04.2014Аналіз питання удосконалення апаратів із зустрічно закрученими потоками за рахунок підвищення фракційної ефективності пиловловлення. Ознайомлення з конструкцією вихрового пиловловлювача. Розгляд рівняння для тангенційних та завиткових завихрювачів.
статья, добавлен 14.07.2016Характеристика механізмів накопичення пошкоджень в умовах граничного формоутворення заготовок складного профілю. Огляд методів розрахунку технологічних процесів формоутворення в умовах деформування, близьких до вичерпання ресурсу пластичності заготовок.
автореферат, добавлен 28.08.2014- 25. Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв
Перехідні процеси дискретно-імпульсних технологій та технологіях різкої зміни тисків в газонасичених системах. Перерозподіл енергетичних потоків в газорідинних системах, що знаходяться в стані аерації. Гідродинаміка в умовах флуктуацій зовнішніх тисків.
автореферат, добавлен 14.09.2015