Исследования антиоксидантной активности амаранта в условиях Центрально-Черноземного региона РФ
Анализ содержания в амаранте биологически активных веществ, в том числе обладающих антиоксидантной активностью, и использование этих свойств для фармакологической и пищевой промышленности при получении продуктов с лечебно-профилактическими свойствами.
Подобные документы
Обзор научных исследований продуктов из семян амаранта, обладающих ценным химическим составом, высокой пищевой и биологической ценностью, содержащие широкий спектр биологически активных веществ и набор уникальных физиологически активных веществ.
статья, добавлен 29.10.2016История биологически активных пищевых добавок. Опыт использования лечебно-профилактических свойств биологически активных добавок. БАД – природные биологически активные вещества, предназначенные для употребления с пищей или введения в состав продуктов.
реферат, добавлен 11.10.2017Исследование содержания липофусцина в крови и очаге в ранние сроки после локального ультрафиолетового облучения в условиях применения мазей с антиоксидантной активностью. Степень накопления липофусцина не зависит от антиоксидантной эффективности мазей.
статья, добавлен 18.10.2021Процессы пероксидации и активности антиоксидантной системы в коже в ранние сроки после ультрафиолетового облучения при применении мазей с антиоксидантной активностью. Антиоксидантная активность мазей не влияет на содержание липофусцина в облученной коже.
статья, добавлен 05.10.2021Амарант, благодаря наличию во всех своих частях необходимых человеку биологически активных веществ, является уникальной пищевой и лечебной культурой. Но больше всего этих веществ содержится в амарантовом масле - ценнейшем источнике здоровья и долголетия.
статья, добавлен 29.10.2016Исследование антиоксидантной активности препарата реамберин при использовании противоэпилептического средства. Характеристика влияния введения вальпроевой кислоты на повышение в крови и печени содержания гидроперекисей липидов, диеновых конъюгатов.
статья, добавлен 18.03.2021Изучение изменений антиоксидантной активности плазмы и показателей гемостазиограммы при неразвивающейся беременности. Развитие процессов липидпероксидации и снижение общей антиоксидантной активности крови. Повышение количества постабортных осложнений.
статья, добавлен 02.08.2013Активация перекисного окисления липидов - реакция организма на стресс при которой возможно нарушение баланса между продукцией свободных радикалов и активностью ферментов антиоксидантной защиты. Цель антиоксидантной терапии ишемической болезни сердца.
статья, добавлен 08.05.2018Изучены процессы перекисного окисления липидов и активность антиоксидантных ферментов в крови в ранние сроки после локального ультрафиолетового облучения при действии мазей с антиоксидантной активностью. Исследования проводились на морских свинках.
статья, добавлен 10.10.2021Исследования по созданию и внедрению в медицинскую практику новых лекарственных средств природного и синтетического происхождения. Отбор биологически активных веществ, обладающих психостимулирующим, противосудорожным, противовоспалительным действием.
статья, добавлен 01.12.2018Исследования качественного состава и количественного содержания некоторых классов биологически активных веществ (углеводов, органических кислот, дубильных веществ, флавоноидов) содержащихся в траве амаранта запрокинутого (Amaranthus retroflexus L.).
статья, добавлен 21.12.2016Приведен обзор литературы по полисахаридам растений рода Bupleurum L. Показано, что полисахаридные комплексы обладают рядом фармакологической активности, в том числе антиоксидантной, антикомплементарной, противовоспалительной и иммуномодулирующей.
статья, добавлен 08.04.2022История открытия антиоксидантов. Популярные природные антиокислители, используемые в пищевой промышленности. Типы антиоксидантов по происхождению, механизму действия. Антиоксидантные ферменты и их активаторы. Блокаторы образования свободных радикалов.
курсовая работа, добавлен 23.05.2020Производство лечебно-профилактических средств растительного происхождения как перспективное направление фармацевтической промышленности. Анализ изменения содержания фенольных соединений и антоцианов в процессе хранения водно-этанольных экстрактов.
статья, добавлен 18.06.2018Оценка антиоксидантной активности лекарственных растений с применением метода гальваностатической кулонометрии на приборе "Эксперт-006". Биологическая ценность и потребительские свойства в плодах рябины, водных экстрактах боярышника и гребней винограда.
статья, добавлен 04.12.2018- 16. Исследования по разработке и стандартизации растительного средства с противоязвенной активностью
Фармакогностическое изучение растительного сбора, установление показателей качества и норм содержания основных групп биологически активных веществ. Проведение исследования химического состава экстракта сухого и лекарственной формы на его основе.
автореферат, добавлен 08.03.2018 Исследование аминокислотного и жирнокислотного состава плодов видов боярышников, распространенных на территории Дагестана, как источника биологически активных веществ и биогенных элементов, возможность их использования в качестве пищевых добавок.
статья, добавлен 22.05.2017Анализ медицинских препаратов на подлинность и количественного определения действующего вещества в них с помощью физико-химических методов. Спектральные методы исследования биологически активных веществ. Электромагнитный спектр, возбуждение и релаксация.
презентация, добавлен 06.08.2015Определение сущности биологически активных добавок к пище. Рассмотрение их состава: пищевых веществ, минорных компонентов пищи, пробиотиков и пребиотиков, растений, продуктов пчеловодства. Исследование проблем применения биологически активных добавок.
реферат, добавлен 03.10.2016Широкое применение антибиотиков в технологии выращивания молодняка сельскохозяйственных животных. Появление ряда кормовых продуктов и биологически активных веществ с новыми свойствами. Исследование биохимических показателей сыворотки крови телят.
статья, добавлен 24.03.2019Описание витамина Р - природного соединения, объединяющего группу биологически активных веществ под названием флавоноиды. Изучение растительных источников рутина и других препаратов, обладающих Р-витаминной активностью. Продукты, содержащие катехин.
курсовая работа, добавлен 09.01.2014Фармакогностические исследования дудника обыкновенного. Фитохимический анализ корневищ и корней, определение токсичности. Разработка биологически активных добавок обладающих желчегонными и мочегонными свойствами. Создание инструкции по сбору и сушке.
диссертация, добавлен 24.12.2013- 23. Биологическая активность и химический состав сухого экстракта надземной части Agrimonia pilosa Ledeb
Определение антиоксидантной активности экстрактов по их способности защищать адреналина гидрохлорид от аутоокисления. Зависимость между проявлением антиоксидантной активности и противовоспалительным действием Agrimoniae pilosae экстракта травы сухого.
статья, добавлен 12.06.2023 Изучение показателей окислительно-антиоксидантного гомеостаза мышечной ткани и крови при развивающемся реперфузионном синдроме. Исследование активности ферментов антиоксидантной защиты в гомогенатах скелетных мышц в условиях моделирования ишемии.
статья, добавлен 08.02.2017Связь между показателями функциональной активности тромбоцитов, вязкостью крови, процессами липопероксидации и частотой болевых приступов. Интенсивность перекисного окисления липидов и активности антиоксидантной системы при ишемической болезни сердца.
автореферат, добавлен 24.07.2018