Ефективність управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства
Дослідження методичних підходів до оцінки ефективності управління маркетинговою діяльністю підприємств ресторанного господарства. Визначення принципів, на яких базується технологія оцінки маркетингової діяльності закладу ресторанного господарства.
Подобные документы
Розкриття сутності, особливостей та ролі рекламної діяльності в концепції сучасного управління підприємством. Види реклами та їх ефективність. Формування методичного підходу щодо розрахунку витрат на рекламу підприємств ресторанного господарства.
автореферат, добавлен 08.09.2013Суть механізму управління маркетинговою діяльністю на підприємствах агропромислового комплексу. Тенденції розвитку маркетингової діяльності товаровиробників на ринку молока та молочних продуктів. Здійснення оцінки ефективності маркетингової діяльності.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження теоретико-методичних і практичних аспектів проблеми визначення, оцінювання ефективності та конкурентоспроможності підприємства ресторанного господарства. Визначення конкурентної позиції підприємства в системі стратегічного управління.
монография, добавлен 04.05.2014У статті висвітлюються питання щодо управління маркетинговою діяльністю ГРБ, досліджується роль маркетингу на підприємстві. Розглядаються питання щодо успішного функціонування підприємств ГРБ, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку.
статья, добавлен 09.01.2019Місце та роль формування рекламного бюджету в процесі управління рекламною діяльністю підприємств ресторанного господарства як форми стратегічного інвестування бізнесу. Взаємозв’язок між величиною рекламного бюджету та тактикою фірм ресторанної сфери.
статья, добавлен 27.10.2022Розгляд питання щодо успішного функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу, а також організації маркетингової служби та ситуації на ринку. Конкуренція, смаки і вподобання споживачів та ефективність управління готельним підприємством.
статья, добавлен 30.07.2016Сутність та механізм управління маркетинговою діяльністю підприємства (МДП). Основні підходи для оцінки ефективності МДП. Організаційно-економічна характеристика підприємства. Напрямки удосконалення організації управління маркетинговою діяльністю.
дипломная работа, добавлен 12.03.2018Наведення основних принципів та функцій управління маркетинговою діяльністю. Визначення сучасних підходів до управління маркетинговою діяльністю: системний, процесний, комплексний, організаційний, комунікаційний, а також основних етапів її управління.
статья, добавлен 11.08.2020Розробка моделі системи управління маркетинговою діяльністю будівельних підприємств. Складові елементи, функції, зовнішні та внутрішні фактори відповідної системи. Сутність етапів побудови системи управління маркетинговою діяльністю підприємств.
статья, добавлен 05.02.2019Дослідження ареалу діяльності закладу ресторанного господарства. Аналіз ринку послуг ресторанного господарства та споживачів в ареалі діяльності закладу. Сегментація споживчого ринку Богунського району. Характеристика існуючих закладів харчування.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Аналіз функціональних аспектів управління маркетинговою діяльністю підприємств, використання яких сприятиме посиленню конкурентоспроможності суб’єктів господарювання. Визначення потреб споживачів та обрання відповідного напрямку функціонування на ринку.
статья, добавлен 03.03.2018Маркетингові дослідження ринку ресторанного господарства. Дослідження ареалу діяльності закладу. Визначення платоспроможного попиту споживачів, місткості ринку та його сегментація, каналів збуту продукції, послуг. Характеристика маркетингової політики.
дипломная работа, добавлен 07.09.2008Технологічний процес руху товару на підприємствах ресторанного господарства. Вимоги до тари. Призначення, компонування складських приміщень. Призначення і класифікація тари. Автоматизовані системи обліку реалізації продукції ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015Послуги закладів ресторанного господарства та вимоги до них та їх якості. Управління якістю і конкурентоспроможністю продукції. Поняття якості та послуг на підприємстві ресторанного господарства. Аналіз маркетингового середовища ресторану "Не гони".
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Системний підхід закладів ресторанного господарства до оцінки інтер’єру. Залежність інтер’єру від типу закладу. Екстер’єр закладів ресторанного господарства. Основні тенденції у вирішенні сучасних інтер’єрів. Особливості інтер'єрів виробничих приміщень.
статья, добавлен 30.05.2020Проблеми та перспективи стратегічної діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу в Україні. Фактори, що впливають на стратегічне управління готельно-ресторанним комплексом. Механізм стратегічного управління готельно-ресторанного господарства.
статья, добавлен 13.03.2023Поділ закладів ресторанного господарства на заготівельні, доготівельні, з повним виробничим циклом та роздавальні. Оцінка популярності страв у ресторанах України. Проведення маркетингових досліджень та їх роль у вдосконаленні ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 06.07.2011Розгляд класифікації будівельних підприємств в Україні. Дослідження адміністративних функцій управління маркетинговою діяльністю будівельних підприємств. Характерні особливості формування та впровадження маркетингових програм на будівельному підприємстві.
статья, добавлен 21.04.2018Шляхи розвитку державної регуляторної політики з управління маркетинговою діяльністю будівельних підприємств України. Функції менеджменту суб'єктів господарювання будівництва, що забезпечують гнучке та адаптивне управління їх маркетинговою діяльністю.
статья, добавлен 15.09.2017Аналіз особливостей сучасного управління маркетинговою діяльністю в аграрних формуваннях. Обґрунтування необхідності формування системи управління маркетинговою діяльністю і визначення шляхів впровадження системи агромаркетингу в аграрному секторі країни.
статья, добавлен 13.07.2017Дослідження маркетингової стратегії на автотранспортному підприємстві. Визначення змісту процесів маркетингової діяльності як об’єкту управління. Розробка методичних засад кількісної оцінки лояльності споживача автотранспортних послуг та якості послуг.
автореферат, добавлен 25.08.2014Сутність, задачі, етапи управління маркетинговою діяльністю. Дослідження існуючої системи управління маркетингом на торговельних підприємствах Донецької області, шляхи її удосконалення. Оцінка рівня маркетингового ризику, аналіз стратегічних альтернатив.
автореферат, добавлен 30.08.2013- 24. Проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства
Виявлення можливостей проектування системи управління якістю обслуговування на підприємствах ресторанного господарства з використанням вимог ISO 9001. Підвищення якості праці обслуговуючого персоналу та конкурентоспроможності підприємств харчування.
статья, добавлен 30.01.2017 Управління маркетинговою діяльністю підприємств лісової галузі на основі інформаційно-комунікаційного забезпечення. Упровадження маркетингово-орієнтованої організаційної структури підприємств. Управління маркетингом лісових виробництв в Інтернеті.
статья, добавлен 22.04.2018