Інноваційні технології як фактор формування стратегії управління якістю послуг в готельно-ресторанному бізнесі
Розвиток інноваційних процесів на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу і визначення напрямків інноваційних нововведень для покращення ефективності роботи підприємства. Вплив інноваційних технологій на підвищення якості організації обслуговування.
Подобные документы
Методи контролю та підвищення якості послуг, що використовуються у практиці вітчизняних і зарубіжних підприємств. Нормативно-правовий і методичний базис якості та організаційного забезпечення ефективності управління якістю у готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 04.03.2019Значимість інновацій у контексті сучасних умов розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Вплив війни з Росією на готельно-ресторанне господарство України. Аналіз ключової спрямованості функції інновацій та інноваційних технологій в індустрії гостинності.
статья, добавлен 19.12.2023Дослідження потреби інноваційних технологій в ресторанному господарстві. Специфіка переходу до діджиталізації, оптимізація процесу збільшення конкурентних переваг та ефективності ресторанного підприємства. Оцінювання ефективності інноваційної політики.
статья, добавлен 18.11.2022Розглянуто особливості управління підприємством на базі вартості. Відмічена тенденція до зростання зацікавленості туристів до України. Зазначені ключові фактори вартості у готельно-ресторанному бізнесі. Цілі готельно-ресторанного бізнесу на сучасному.
статья, добавлен 16.04.2020Роль інноваційного чинника в підвищенні конкурентоспроможності вітчизняних фірм. Місце інноваційних технологій в інтелектуальному капіталі підприємства. Характеристика впливу інноваційних технологій на розвиток фірми за допомогою ресурсного підходу.
статья, добавлен 13.02.2016Дослідження впливу інституційних чинників на розвиток готельного-ресторанного бізнесу. Управління розвитком індустрією гостинності, в цілому, та підприємством готельно-ресторанного бізнесу, прийняття рішень щодо інвестування та розширення бізнесу.
статья, добавлен 23.03.2024Характеристика сутності поняття "інновація", визначення її значимості для підприємств сфери ресторанного бізнесу. Дослідження основних тенденцій впровадження нових технологічних процесів та інноваційних видів продукції на підприємствах України.
статья, добавлен 25.07.2020Чинники, які сприяють впровадженню нововведень. Вплив параметрів технологічної системи та властивостей компанії на сприйняття нових технологій. Ступінь поширення інноваційних процесів у вітчизняному підприємництві. Модель підвищення цінності фірми.
реферат, добавлен 29.07.2017Інноваційність - одна з найбільш відмінних особливостей сучасної економічної системи. Готельно-ресторанна індустрія - багатогалузевий високоприбутковий комплекс, що відіграє важливу роль в процесі інтегрування економіки країни в світове господарство.
статья, добавлен 04.03.2020Дослідження питання запровадження інноваційних технологій та використання інноваційних механізмів управління підприємствами та організаціями. Визначення основних видів інноваційних стратегій. Створення управлінської моделі інноваційного розвитку країни.
статья, добавлен 21.03.2024Обґрунтування актуальності питання збільшення функціонального навантаження на бізнес-структури в готельно-ресторанній сфері. Розгляд готельно-ресторанного бізнесу як складової туристичної індустрії світової економіки. Визначення тенденцій його розвитку.
статья, добавлен 27.08.2022Дослідження питання підвищення ефективності інноваційних процесів на усіх рівнях генерування інновацій машинобудівних підприємств. Рекомендації щодо методики відбору інноваційних проектів з точки зору підвищення конкурентоспроможності підприємств.
статья, добавлен 02.01.2019Вдосконалення й оптимізація бізнес-процесів на українських підприємствах. Впровадження інноваційних продуктів і рішень для зростання ефективності підприємницької діяльності. Модернізація обладнання й автоматизація технологічних процесів в малому бізнесі.
статья, добавлен 12.12.2023Аналіз проблеми управляння якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг: дослідження економічних понять якості, принципів і методів ії оцінювання; організаційно-економічний механізм управління якістю й умови його реалізації.
учебное пособие, добавлен 16.02.2014Розкриті сучасні підходи до організації готельно-ресторанного бізнесу. Визначено, що на готельно-ресторанний бізнес впливають багато факторів: політична стабільність, корупція, якість та доступність навчання фахівців, рівень професіоналізму персоналу.
статья, добавлен 10.05.2023Ретроспективне осмислення фактора якості туристичних послуг як важливої складової на шляху до комплексної євроінтеграції України. Дослідження, специфіка революційного періоду розуміння нових стандартів туристичного і готельно-ресторанного обслуговування.
статья, добавлен 02.11.2022М. Портер як відомий американський фахівець в області конкуренції. Розгляд особливостей оцінки ефективності інноваційних процесів на прикладі ТДВ "К-ПЕМЗ". Знайомство зі шляхами підвищення економічної ефективності інноваційних процесів на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 08.04.2019Напрямки підвищення рівня зайнятості населення України в сферах малого та середнього бізнесу за рахунок впровадження інноваційних моделей комерційної діяльності. Розвиток ведінгових технологій як перспективних напрямків підвищення конкурентоспроможності.
статья, добавлен 26.07.2016Необхідність та шляхи впровадження на автотранспортних підприємствах інноваційних процесів. Його значення в процесі ресурсозбереження та енергоефективності, забезпечення автоматизації та цифровізації, підвищення конкурентоздатності і економічного ефекту.
статья, добавлен 17.04.2024Вивчення ролі інноваційного чинника в підвищенні конкурентоспроможності вітчизняних фірм. Аналіз місця технологій в інтелектуальному капіталі підприємства. Дослідження впливу інноваційних технологій на розвиток фірми за допомогою ресурсного підходу.
статья, добавлен 02.12.2018Обґрунтування та вивчення стратегічних ризиків, що впливають на розвиток готельно-ресторанного бізнесу. Аналіз щодо основних факторів, генеруючих ризиків готелю на етапі експлуатації: ризику зниження фінансової стійкості, ризику неплатоспроможності.
статья, добавлен 16.03.2020Дослідження економічних та фінансових аспектів готельно-ресторанного бізнесу. Вплив економічних факторів: попит на послуги закладів гостинності, конкуренція, інфляція та ставки податків на фінансові результати підприємств, їх прибутки та рентабельність.
статья, добавлен 24.02.2023Сучасний стан та тенденції розвитку готельно-ресторанного господарства як частини сервісної економіки. Динаміка кількості підприємств інфраструктури гостинності. Частка реалізованих послуг суб'єктів готельно-ресторанного бізнесу в обсязі ВВП України.
статья, добавлен 26.04.2021Інноваційні фонди, основні принципи їх діяльності. Рух грошових потоків в інноваційному процесі. Світовий досвід фінансування інноваційних проектів через мережу інноваційних фондів та перспективи його використання. Форма підтримки інноваційних процесів.
курсовая работа, добавлен 13.07.2008Методичні підходи до оцінок макроекономічних інвестиційних та інноваційних процесів з метою їх регулювання в ринкових умовах. Формування перспективної стратегії реалізації. Розрахунок основних показників розвитку інвестиційних та інноваційних процесів.
автореферат, добавлен 28.07.2014