Предпринимательство - как фактор производства
Понятие и сущность предпринимательства, его роль и основные функции. Особенности предпринимательства в сфере общественного питания. Описание линейной структуры управления ресторана, сравнительная характеристика прямых конкурентов. SWOT-анализ ресторана.
Подобные документы
Сущность предпринимательства, его основные факторы производства. Его структура, основные принципы его осуществления. История зарождения предпринимательства, его истоки. Характеристика его функций и целей. Основные формы и виды предпринимательства.
реферат, добавлен 10.01.2013Понятие, значение, сущность предпринимательства в современном мире. Характеристика и отличительные черты ресурсной, организационной и творческой функции предпринимательства, их применение. Описание и особенности субъектов предпринимательской деятельности.
контрольная работа, добавлен 27.03.2016Общая характеристика деятельности ресторана "Неаполь". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции ресторана. Расчет в потребности в сырье и продуктах. Издержки производства предприятия общественного питания, показатели прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Предпринимательство: понятие, сущность, роль и функции. Классификация и виды предпринимательства в современной экономической теории. Организационно-правовые формы предприятий. Современное предпринимательство в Российской Федерации и его особенности.
курсовая работа, добавлен 21.07.2010Общеэкономическая и центральная функции предпринимательства. Особенности развития предпринимательства в сфере услуг. Условия, формирующие предпринимательские структуры в сфере услуг. Макро- и микроэкономические функции предпринимательства в сфере услуг.
статья, добавлен 28.05.2017Общая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Арго": состав помещений, система обслуживания, хозяйственные связи и отношения. Оценка системы управления производственными процессами и анализ экономических показателей деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Выбор оптимального варианта размещения новых предприятий и производств в сфере общественного питания. Назначение и характеристика торговых помещений ресторана. Разработка производственной программы предприятия. Составление плана-меню ресторана.
курсовая работа, добавлен 04.02.2016Построение рыночных отношений в российской экономике. Основные признаки предпринимательства, отличающиеся от других форм экономической деятельности. Сущность и функции предпринимательства. Проблемы российского предпринимательства и пути их решения.
контрольная работа, добавлен 14.11.2010Сущность, основные функции и роль предпринимательства. Повышение материального и духовного потенциала общества. Проблемы развития предпринимательства в современных условиях в России, методы и пути их решения. Понятие "предпринимательского риска".
реферат, добавлен 13.12.2012Понятие, роль и функции предпринимательства в современной рыночной экономике. Анализ средств воздействия предпринимателя на потребителя. Характеристики отдельных видов предпринимательской деятельности. Динамика и тенденции предпринимательства в России.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014История возникновения и экономическая сущность предпринимательства. Эволюция термина "предприниматель" и "предпринимательство". Основные функции производственного, коммерческого, финансово-кредитного, посреднического, страхового предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 12.02.2012История становления предпринимательства, его основные функции в развитой рыночной экономике. Различные подходы к определению предпринимательской деятельности и предпринимателя в России. Формы и виды предпринимательства, формирование дохода и прибыли.
курсовая работа, добавлен 17.09.2013Понятие и сущность предпринимательской деятельности. Эволюция понятия "предпринимательство" и его характеристика. Функции и принципы предпринимательства. Методологические особенности предпринимательства. Понятие и сущность товариществ, их виды и значение.
шпаргалка, добавлен 10.03.2009Сущность, функции и роль предпринимательства. Виды предпринимательства и организационные формы бизнеса. Основные виды предпринимательской деятельности, разновидности рисков. Законодательная поддержка малого предпринимательства в Республике Казахстан.
контрольная работа, добавлен 27.05.2012Сущность и формы предпринимательства в строительной сфере. Технико-экономические особенности формирования строительного рынка. Особенности рынка труда в строительной отрасли. Проблемы и перспективы развития предпринимательства в сфере строительства.
курсовая работа, добавлен 25.04.2010Характеристика ресторана "Звезда Востока". Особенности планирования предприятий общественного питания. Основные принципы планирования: гибкость, непрерывность, холизм. Этапы расчета количества посетителей и оснащения мебелью ресторана "Звезда Востока".
курсовая работа, добавлен 22.08.2012Сущность и функции предпринимательства. Стадии предпринимательской деятельности. Предпринимательская среда и ее структура. Роль малого предпринимательства в экономике. Развитие предпринимательства в сфере туризма и сервиса Новосибирской области.
курсовая работа, добавлен 01.12.2013Сущность, функции и роль предпринимательства. Основные виды предпринимательской деятельности. Характеристика форм организации бизнеса. Понятие риска в предпринимательстве. Законодательная поддержка малого предпринимательства в Республике Казахстан.
курсовая работа, добавлен 11.07.2015Понятие малого предпринимательства как важнейшего составляющего современной экономики. Формы предпринимательства в Республики Беларусь: частное, коллективное. Рассмотрение условий для развития малого предпринимательства, характеристика структуры.
курсовая работа, добавлен 03.07.2012Сущность, роль и значение предпринимательства в современной экономике. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности, их особенности и характеристика. Сущность фирмы и её типы. Проблемы и перспективы развития предпринимательства в России.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012- 21. Рекомендации по увеличению дохода организации общественного питания (на примере ресторана "Цезарь")
Доход от реализации как экономическая категория, значение в хозяйственной деятельности организаций общественного питания. Анализ выполнения плана и динамики дохода от реализации продукции собственного производства и покупных товаров ресторана "Цезарь".
дипломная работа, добавлен 29.09.2010 Характеристика ресторана "IL Патио": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, анализ баланса и его структуры, ценовая политика ресторана.
курсовая работа, добавлен 15.05.2011Сущность предпринимательства, его основные функции: общеэкономическая, ресурсная, творческо-поисковая и др. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности, ее объекты и участники. Проблемы и перспективы женского предпринимательства.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015Сущность и функции предпринимательства, этапы и условия развития. Формирование субъектов предпринимательства в Украине в зависимости от особенностей реформирования экономики. Разновидности предпринимательства, его цели и сфера. Основные черты предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.10.2010История становления и экономическая сущность предпринимательства, основные виды предпринимательской деятельности. Предпринимательство как неотъемлемый элемент современной рыночной экономики, общая характеристика и исследование факторов производства.
курсовая работа, добавлен 23.05.2010