Визитная карточка предприятия - офис
Ряд универсальных правил, которые позволяют повысить результативность работы персонала и культуру обслуживания посетителей. Условия эффективной организации приема и работы с посетителями. Порядок установления и поддержания взаимоотношений с потребителями.
Подобные документы
Успешные взаимоотношения с потребителями как залог эффективной деятельности компании сферы услуг. Условия и факторы развития технологий сервисного обслуживания. Методы предупреждения потери потребителей. Внедрение CRM – бизнес-ориентированной стратегии.
статья, добавлен 12.10.2015Организация обслуживания посетителей в ресторане: правила подачи закусок, супов, вторых и сладких блюд; прием заказа и расчет с посетителями. Анализ торгово-хозяйственной деятельности ресторана "Криница". Улучшение обслуживания потребителей в ресторанах.
курсовая работа, добавлен 01.12.2010Оценка посетителями качества услуг, оказываемых кафе. Основные и дополнительные элементы услуг, обеспечивающие конкурентное преимущество. Объекты и маркетингового исследования. Разработка мероприятий по повышению эффективности обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Требования, предъявляемые к менеджеру. Документация руководителя. Характеристика оборудования торгового зала. Особенности меню и винной карты. Правила обслуживания гостей при организации банкетов. Порядок приема заказов и расчета с посетителями.
отчет по практике, добавлен 21.02.2016Характеристика ресторана первой категории по ГОСТу. Банкетное обслуживание и особенности его организации. Сценарий и этапы обслуживания гостей во время приема. Стандарт режима работы повара холодного цеха с начала работы до начала работы ресторана.
контрольная работа, добавлен 24.01.2016Рассмотрение визитной карточки как традиционного носителя контактной информации о человеке или организации. Особенности использования визиток в неформальном общении при дружеском знакомстве. Характеристика основных аспектов презентаций без компьютера.
реферат, добавлен 08.11.2013Маркетинг взаимоотношений как процесс создания, поддержания и расширения прочных, полноценных взаимоотношений с потребителями и другими партнерами компании. Приспособление поставщиком услуги под конкретного потребителя за счет долгого сотрудничества.
реферат, добавлен 12.01.2014Классификация потребителей и факторы, определяющие их поведение. Характеристика предприятия и анализ потребительского поведения его клиентов. Мероприятия по формированию эффективной маркетинговой стратегии и повышение качества работы с потребителями.
курсовая работа, добавлен 19.05.2013Исследование процесса обслуживания посетителей в ресторане. Рассмотрение профессиональной этики в ресторанном бизнесе, подходов и принципов взаимоотношений с клиентами. Изучение требований к качеству обслуживания и профессиональному уровню персонала.
реферат, добавлен 01.12.2014Роль и место взаимоотношений с потребителями в рамках клиентоориентированного подхода к развитию организации. Необходимость использования инновационных маркетинговых технологий, в частности, референтного маркетинга, event-маркетинга и HR-брендинга.
статья, добавлен 20.11.2018Рассмотрение внутренних и внешних факторов, которые влияют на совершенствование качества обслуживания и доходность предприятия гостиничного бизнеса. Критерии качества обслуживания, которые позволяют добиться роста конкурентоспособности на рынке услуг.
статья, добавлен 16.10.2024Эффективность отношений "бренд - потребитель", ее зависимость от организации маркетинговых коммуникаций. Результативность рекламного процесса. Факторы, воздействующие на механизм взаимоотношений "бренд - потребитель". Требования к формированию бренда.
реферат, добавлен 26.05.2013Организация работы раздаточной, её виды. Организация и правила хранения продуктов. Бракераж готовой продукции. Классификация столовой посуды, сервировка стола. Продвижение ресторанных услуг. Формы обслуживания посетителей в столовой и ресторана.
лекция, добавлен 08.07.2014Рассмотрение гостинично-ресторанного комплекса. Проведение маркетинговых ходов для привлечения клиентов. Разработка стандартов управления и обслуживания. Требования к внешнему виду сотрудников. Методика работы с посетителями. Повышение качества работы.
контрольная работа, добавлен 23.05.2015Прототип программно-аппаратного комплекса, предназначенного для получения информации о посещаемости магазинов розничной сети посетителями и перемещениях посетителей по торговому залу. Выявление наиболее привлекательных для посетителей категории товаров.
статья, добавлен 02.06.2018Понятие менеджмента в гостиничном хозяйстве. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах. Анализ качества обслуживания посетителей в ресторане "Авангард".
курсовая работа, добавлен 26.04.2013Разработка рекомендаций по обслуживанию гостей в отеле. Изучение службы приема и размещения, ее целей и функций. Состав персонала в отеле, особенности работы с гостями в отеле. Обеспечение комфорта и безопасности гостей в гостиничных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 27.06.2024Классификация предприятий общественного питания. Культура обслуживания посетителей. Организационно–экономическая характеристика и анализ качества обслуживания посетителей предприятия общественного питания на примере ресторана "Платинум Виктория".
курсовая работа, добавлен 01.02.2018Анализ организации обслуживания в ресторане. Экономическая характеристика предприятия. Методы организации труда официантов и раздатчиков. Оборудование для раздачи пищи. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к обслуживанию посетителей.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Трудовые процессы в торговом предприятии, их значение и содержание. Режим работы и условия труда в магазине. Стандарты обслуживания покупателей. Особенности организации работы кассира-контролёра. Использование штрих-кодового оборудования и POS-системы.
курсовая работа, добавлен 29.09.2012Характеристика коммерческой деятельности по организации закупочной работы. Понятие закупочной работы и ее значение для предприятия. Этапы организации закупочной работы. Анализ объемов продаж и исследование закупочной работы предприятия "Три сосны".
курсовая работа, добавлен 27.04.2016Характеристика объектов автоматизации предприятия. Планирование уровня закупок, учет движения материальных ценностей. Алгоритм работы с поставщиками и потребителями. Спецификация сущностей, их атрибутов и связей. Принцип работы программы "Склад".
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Рассмотрение понятия имиджа, этапов его создания и роли в поддержании конкурентоспособности компании. Изучение правил оформления и работы офиса как элемента имиджа турфирмы. Изложение основных понятий и целей формирования фирменного стиля предприятия.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Анализ существующих подходов к лояльности потребителей в условиях рыночной конкуренции. Характеристика концепции маркетинга взаимоотношений предприятия с потребителями. Роль лояльности персонала предприятия при формировании потребительской лояльности.
статья, добавлен 24.11.2016Использование SMM инструментария для продвижения предприятий общественного питания. Используемые Интернет-площадки для продвижения услуг предприятия. Интернет-коммуникации, которые позволяют компаниям взаимодействовать с потенциальными потребителями.
дипломная работа, добавлен 16.11.2019