Теплотехнический расчет пищеварочного оборудования
Определение конструктивных размеров кипятильника непрерывного действия. Расчет полезного количества тепла и потерь теплоты на разогрев элементов конструкции. Определение теплового баланса. Описание оборудования для кипячения. Особенности его эксплуатации.
Подобные документы
Особенности конструкции теплотехнического агрегата. Тепловая работа анодной печи. Расчет горения топлива. Статьи прихода и расхода теплоты. Потери теплоты в окружающую среду. Расчет и сведение теплового баланса; коэффициент полезного действия печи.
курсовая работа, добавлен 26.10.2021Методика расчета теплового оборудования предприятий общественного питания, варианты заданий для курсовой работы. Определение полезно используемого тепла и его потерь в окружающую среду, на нагрев оборудования. Конструирование и расчет электронагревателей.
учебное пособие, добавлен 24.05.2014Устройство и режим работы котла. Определение толщины тепловой изоляции. Расчет тепловой энергии, затраченной на разогрев жидкости залитой в парогенератор; потерь тепла в окружающую среду; мощности нагрева аппарата и необходимого расхода газового топлива.
курсовая работа, добавлен 22.11.2014Характеристика процесса кипячения. Конструктивный и тепловой расчет электрического кипятильника. Выбор нагревательного элемента. Определение основных показателей работы теплового аппарата. Конструкция агрегата и техника безопасности при его эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Определение основных конструкционных размеров и количества аппаратов технологической системы непрерывного действия; расчет ее максимально возможной производительности и экономической эффективности аппаратного оформления (чувствительности и надежности).
реферат, добавлен 20.12.2010Описание конструкции и принципа действия трансформатора. Определение основных физических величин и размеров. Определение параметров обмоток. Расчет потерь и коэффициента полезного действия, напряжений короткого замыкания, а также магнитной цепи.
курсовая работа, добавлен 21.05.2016Теплотехнические расчеты, характеризующие топливо и продукты горения. Определение коэффициента избытка воздуха и присосов в газоходы котла. Составление теплового баланса котельного агрегата с расчетом потерь и коэффициента его полезного действия.
курсовая работа, добавлен 10.12.2018Определение расходов горячей воды, водоразборная арматура. Расчет и построение графиков расхода теплоты, гидравлический расчет подающих теплопроводов. Расчет циркуляционного трубопровода. Выравнивание потерь давления, подбор оборудования теплового пункта.
контрольная работа, добавлен 23.09.2021Определение количества тепла, отводимого в систему охлаждения. Расчет основных характеристик радиатора и его удельной массы. Расчет параметров жидкостного насоса и определение его конструктивных размеров. Расчет основных характеристик вентилятора.
курсовая работа, добавлен 28.06.2011Определение производственной программы столовой на 100 мест. Расчет количества потребителей, составление плана-меню. Расчет общего количества реализуемых блюд, изделий; расход сырья. Технологический расчет и подбор механического и теплового оборудования.
курсовая работа, добавлен 11.09.2015Обоснование выбора теплового агрегата. Описание конструкции и работы печи. Расчет удельного расхода топлива и тепла. Составление теплового баланса. Подбор тягодутьевого оборудования. Решение задач технического перевооружения стекольной промышленности.
дипломная работа, добавлен 06.11.2013Анализ особенностей теплового обмена между телами, сущность теплопроводности и конвекции. Исследование теплообмена. Описание последовательность решения задачи, определение граничных условий. Расчет температурного поля, количества аккумулированной теплоты.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Расчет потребного количества оборудования. Построение графика загрузки оборудования. Расчет показателя загрузки оборудования, определение потребного количества оборудования. Основные способы улучшения ассортимента и качества выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 18.01.2022- 14. Шкаф жарочный
Аппараты для термообработки продуктов в среде горячего воздуха. Описание конструкции жарочного шкафа, электрической схемы и режимов его эксплуатации. Теплотехнический расчет шкафа, нагревательного элемента, теплового баланса и определение мощности.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014 Расчет горения кокса. Определение количества, состава и плотности продуктов сгорания кокса. Определение температуры его горения. Рассмотрение теплового баланса печи и расхода топлива. Составление материального баланса. Расчет основных размеров вагранки.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Описание технологической схемы работы парового котла. Расчет теплоты сгорания топлива, объёма воздуха, необходимый для горения, объема сухих продуктов сгорания, азота, водяных паров. Расчет потерь теплоты, коэффициента полезного действия, расхода топлива.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Описание конструкции домкрата. Выбор материалов для всех элементов механизма. Выбор типа резьбы передачи винт-гайка, определение ее размеров. Расчет винта на прочность. Определение конструктивных размеров винта и опорной чашки. Расчет параметров передачи.
контрольная работа, добавлен 14.09.2016Особенности расчета оборудования для проведения процесса ректификации бинарной смеси хлороформ-бензол. Описание схемы ректификационной установки непрерывного действия. Составление материального баланса колонны и определение рабочего флегмового числа.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013Ознакомление с основными характеристиками торгового предприятия. Рассмотрение технических особенностей ручных штабелеров и тележек. Определение количества весоизмерительного оборудования. Исследование процесса выбора теплового оборудования для зала.
контрольная работа, добавлен 15.04.2015Тепловые эффекты реакции горения и статьи прихода тепла. Расчет энергии, которая потребляется эндотермическими реакциями при шахтной плавке. Оценка потерь тепла с отходящими газами и водою для охлаждения кессонов. Важность показателя неучтенных потерь.
лекция, добавлен 28.09.2018Описание котла типа ДКВР. Определение теплоты сгорания топлива. Расчет объемов и энтальпий воздуха и продуктов сгорания. Определение геометрических характеристик топок. Расчет конвективных поверхностей нагрева, теплового баланса и водяного экономайзера.
курсовая работа, добавлен 27.09.2014Расчет теплоты горения отопительного газа по химическому составу на тонну загруженной шихты. Определение энтальпии отопительного газа, воздуха, влажной шихты. Расчет расходных статей теплового баланса с учетом производительности и температуры печей.
курсовая работа, добавлен 18.03.2020Описание технологии производства керамического кирпича. Расчет материального баланса. Режим работы цеха и подбор технологического оборудования. Расчет производительности основного оборудования. Описание строительной части. Правила безопасной эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 19.11.2010Классификация и разновидности технологических машин, их общая характеристика, назначение, сферы применения. Классификационная и конструктивная схема аппаратов. Порядок составления теплового баланса. Основные конструктивные элементы тэна, их расчет.
контрольная работа, добавлен 08.02.2011Обзор способов распространения тепла. Проектирование теплообменного аппарата. Определение конструктивных размеров. Выбор типа и конструкции. Расчет кожухотрубчатого теплообменника и аппарата "труба в трубе". Термическое сопротивление стенки и загрязнений.
контрольная работа, добавлен 21.11.2013