Оценка привлекательности рынка ресторанных услуг в г. Пензе
Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
Подобные документы
Анализ макросреды рынка гостиничных услуг Пензенской области. Обзор политико-правовой среды экономического климата, социально-культурного состояния региона. Мониторинг потребителей, конкурентов, поставщиков. Оценка привлекательности регионального рынка.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Изучение привлекательности рынка безалкогольной продукции. Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной и технологической среды, потребителей и конкурентов. Оценка объемов рынка. Управление маркетингом на предприятии ОАО "Дека".
курсовая работа, добавлен 20.06.2015Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной и технологической среды рынка вязаной одежды. Проведение исследования потребителей, конкурентов, поставщиков, посредников и контактных аудиторий. Характеристика привлекательности рынка.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018Особенности кадрового состава ресторана. Краткое резюме, цели и задачи ресторана "Бестужевъ". План сбыта услуг ресторанного заведения. Оценка конкурентов и анализ потребительских предпочтений. Инвестиционный, производственный и финансовый план ресторана.
бизнес-план, добавлен 08.01.2011Исследование современного развития рынка строительных и отделочных материалов. Анализ макросреды и микросреды организации ремонтных и строительных услуг. Комплексная маркетинговая оценка рынка сбыта. Изучение потребностей и предпочтений потребителей.
курсовая работа, добавлен 22.06.2016Характеристика рынка предприятий общественного питания России. Бизнес-диагностика, а также оценка внутренней и внешней среды предприятия общественного питания. Анализ конкурентоспособности предприятия. Оценка управления качеством на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.08.2017Процесс продвижения ресторанных услуг, характеристика его основных видов и концепций. Сущность, значение и особенности проведения рекламы ресторанных услуг. Описание и специфика деятельности организации, определение эффективности продвижения ресторана.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Теоретические аспекты регулирования муниципального рынка потребительских услуг. Анализ и оценка современного состояния и проблем рынка потребительских услуг. Отечественный и зарубежный опыт регулирования муниципального рынка потребительских услуг.
дипломная работа, добавлен 26.05.2016Характеристика сноубордов. Анализ предпочтений продукта в зависимости от его жесткости, цены, дизайна и производителя. Сегментирование рынка по выгодам и социально-демографическим признакам. Позиционирование товара. Оценка конкурентоспособности фирмы.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
дипломная работа, добавлен 15.09.2018Ресторанный бизнес и его эффективность в современных условиях. Валовые доходы предприятия общественного питания на примере ресторана "Аладдин". Анализ показателей экономической эффективности ресторана. Предложения по улучшению конкурентной позиции.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Рассмотрение политико-правовой, экономической, технологической, макро- и микросреды рынка спортивных товаров. Характеристика его объемов и привлекательности. Выработка интегрированной картины состояния и перспектив развития рынка спортивных товаров.
курсовая работа, добавлен 21.02.2019Сущность сегментации рынка товаров, его основные критерии и признаки. Характеристика методов рыночной сегментации, выбор целевых сегментов и позиционирование товара. Исследование рынка предприятия общественного питания на примере ресторана "Варвар".
курсовая работа, добавлен 15.09.2017Сущность портфельного анализа и его основные цели. Понятие портфеля как совокупности продукции предприятия. Объекты портфельных матриц. Оценка привлекательности рынка или отрасли, бизнеса с точки зрения привлекательности рынка и эффективности бизнеса.
реферат, добавлен 21.10.2012Состояние мирового рынка общественного питания. Анализ ресторанного рынка в РФ и Санкт-Петербурге. Тренды ресторанного бизнеса. Современные маркетинговые и PR коммуникации. Tucano Coffee как объект коммуникационной поддержки и информационного продвижения.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Состояние рынка услуг общественного питания. Проблемы и перспективы развития сегмента японской и паназиатской кухни. Анализ конкурентов на выбранном региональном рынке. Разработка производственных и маркетинговых мероприятий по развитию бизнеса.
дипломная работа, добавлен 14.02.2016Классификация предприятий общественного питания. История развития и современное состояние ресторанного бизнеса. Анализ сервисной деятельности на предприятиях питания, их характеристика. Формирование меню ресторана, организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Экономическое развитие предприятий общественного питания в Новосибирске, оценка его уровня на современном этапе, анализ и направления дальнейших перспектив. Характеристика потребителей рынка и их требования. Анализ существующей конкуренции на рынке.
контрольная работа, добавлен 18.05.2012Кооперативные рестораны как альтернатива общепита. Развитие ресторанного бизнеса. Кофейни - перспективные направления ресторанного рынка. Значение места для организации ресторанного бизнеса. Объекты маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе.
реферат, добавлен 04.06.2012Характеристика рынка сыра, прогноз конъюнктуры: тенденции развития, устойчивости и цикличности; эластичность спроса. Анализ движения потребительских предпочтений между конкурирующими фирмами, оценка конкурентоспособности товара; маркетинговая ситуация.
курсовая работа, добавлен 04.02.2011Ассортиментная политика предприятия общественного питания. Анализ внутренних и внешних векторов развития ресторанного бизнеса в России. Главные факторы производства, способствующие обеспечению качества продукции ресторана и направления их реализации.
дипломная работа, добавлен 18.04.2014Особенность размещения рекламы в организации общественного питания. Характеристика торговых помещений ресторана. Проведение банкета-фуршета по поводу открытия ресторанного заведения. Анализ потребности в посуде и приборах для обслуживания клиентов.
курсовая работа, добавлен 08.10.2015Структура предприятия общественного питания. Понятие рыночной конкуренции. Анализ динамики товарооборота, уровня дохода и раскрутки бренда ресторанного бизнеса. Изучение доли рынка предприятия. Пути обеспечения роста конкурентоспособности субъекта.
отчет по практике, добавлен 27.09.2015Российские нормативно-правовые акты деятельности по оказанию гостиничных услуг. Политико-правовая система – решающий фактор в деятельности любой организации. Анализ макросреды рынка развлекательных услуг, изучение особенностей конкурентов и потребителей.
курсовая работа, добавлен 28.02.2017