Проект организации и управления деятельностью предприятия ОАО "Молочный комбинат Пензенский", специализирующегося на производстве молочной продукции
Характеристика и организационная структура предприятия. Изучение товарного рынка. Анализ потребительских предпочтений и сегментация рынка молочной продукции. Выбор форм экономической и неэкономической мотивации труда производственного персонала.
Подобные документы
Сущность и необходимость исследований потребительского спроса. Факторы влияющие на потребительские предпочтения. Анализ развития молочной промышленности. Отечественный и зарубежный опыт в производстве молочной продукции и продвижении ее на рынках.
дипломная работа, добавлен 27.04.2014Актуальность риск-ориентированного подхода для предприятий Российской Федерации, внедривших и поддерживающих в рабочем состоянии систему менеджмента качества. Проведение Swot-анализа предприятия для идентификации рисков производства молочной продукции.
статья, добавлен 30.10.2020Принципиальная организационная структура предприятия. Функции управления деятельностью организации. Чёткое иерархическое разделение труда и специализация подразделений аппарата управления. Организация технологического процесса по выпуску продукции.
контрольная работа, добавлен 27.08.2013Анализ и описание эффективности организации труда персонала, организационная структура производственного предприятия. Выбор приоритетных направлений по совершенствованию организации труда персонала. Определение состава и структуры фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 10.12.2016Рассмотрение факторов социального устройства и деятельности людей. Изучение теоретических аспектов управления. Анализ современного состояния производства и управления. Методы измерения качества молочной продукции. Совершенствование службы управления.
дипломная работа, добавлен 14.01.2015Анализ рынка и план сбыта продукции. Производственная мощность предприятия и план производства продукции на первый год работы предприятия. Разработка стратегической цели. Юридическая форма предприятия и его капитал. Организационная структура управления.
курсовая работа, добавлен 02.08.2012Понятие и основные системы управления сбытовой деятельностью предприятия в условиях рынка. Организация службы сбыта на предприятии: задачи распределения товаров и выбор стратегии охвата рынка. Методы повышения эффективности сбытовой деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 16.07.2011Общая характеристика предприятия. Анализ организационной структуры и ресурсообеспечения предприятия, форм его организации и стимулирования труда. Анализ уровня производства и его эффективностb. Номенклатура выпускаемой продукции, анализ рынков сбыта.
отчет по практике, добавлен 10.12.2014Изучение проблемы обеспечения качества пищевой продукции. Выявление критических контрольных точек производства и разработка мер по предотвращению опасных факторов. Активное внедрение системы ХАССП в молочную отрасль агропромышленного производства.
статья, добавлен 25.03.2019Организационная и экономическая характеристика организации. Анализ персонала и оплаты труда работников. Организация маркетинга и сбыта продукции. Результаты деятельности организации. Организационная структура управления и взаимодействие подразделений.
отчет по практике, добавлен 09.02.2020Исследование основных элементов системы менеджмента ОАО "Молочный комбинат "Пензенский": методологии системы менеджмента, планирования деятельности компании, системы управления, координации деятельности, организационного контроля, кадрового менеджмента.
курсовая работа, добавлен 16.11.2009Роль и значение мотивации персонала предприятия. Основные методы стимулирования персонала: материальные (надбавки, доплаты) и нематериальные. Типичные ошибки при создании системы мотивации. Выбор рациональных форм и систем оплаты труда персонала.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Характеристика предприятия и рынка. Организационная структура предприятия. Иерархия служб, деятельность отдела маркетинга и основные принципы функционирования бухгалтерии. Основные рынки сбыта продукции. Затраты на осуществления функций управления.
отчет по практике, добавлен 18.10.2014Понятие внешней среды организации. Использование стратегической модели М. Портера при оценке конкуренции на рынке молочной продукции. Общая характеристика ОАО "Савушкин продукт". Изучение логистической системы предприятия, анализ информационных потоков.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Содержание и функции управления персоналом организации. Роль и структура мотивационного механизма и экономического стимулирования труда на предприятиях агропромышленного комплекса (АПК). Анализ менеджмента экономической мотивации предприятия АПК.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Характеристика системы организации, условий труда и методов их оценки. Организационная структура управления и состав персонала гостиницы "Метрополь". Анализ существующей системы мотивации и стимулирования персонала и предложения по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 26.03.2011Особенности мотивации труда руководителя. Сущность труда руководителя. Анализ методов мотивации персонала на примере предприятия. Анализ мотивации руководящего персонала предприятия. Комплексная система мотивации труда работников аппарата управления.
дипломная работа, добавлен 15.12.2008Характеристика современного состояния рынка промышленной продукции. Цели внедрения клиент-ориентированной системы оперативного производственного управления. Методика реинжиниринга бизнес-процессов предприятия, оптимизация производственного планирования.
статья, добавлен 25.06.2013Изучение теоретических основ и современных тенденций мотивации труда и ее роли в повышении эффективности деятельности предприятия. Анализ организации стимулирования персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию мотивации работников предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Использование статистических методов анализа при управлении бизнес-процессами доставки молочной продукции потребителям. Анализ ситуации по затрате времени на процесс оформления путевых документов. Построение диаграммы стратификации грузоперевозок.
статья, добавлен 28.02.2019Характеристика процесса мотивации персонала. Анализ модели мотивации через потребности. Изучение этапов жизненного цикла организации. Классификация видов стимулирования. Анализ нормативно-правового регулирования управления деятельностью предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.06.2016Организационная структура предприятия. Характеристика типа структур. Характеристика ассортимента продукции, работ и услуг. Учет структурных характеристик кадрового состава. Этапы профессионального отбора персонала. Анализ оптового товарооборота.
отчет по практике, добавлен 01.11.2011Производственная и организационная структура Астраханского монтажного управления. Факторный анализ прироста прибыли. Изменение структуры и себестоимости продукции. Совершенствование организации производства и повышение производительности труда персонала.
курсовая работа, добавлен 01.08.2009Методы анализа рынка – важнейшего этапа стратегического управления, который позволяет определить направление деятельности предприятия или скорректировать уже принятую политику поведения его в окружающей среде. Сегментация рынка и мотивация потребителей.
курсовая работа, добавлен 08.05.2012Изучение теоретических основ и современных тенденций мотивации труда и ее роли в повышении эффективности деятельности предприятия. Анализ организации системы оплаты труда персонала исследуемого предприятия. Разработка мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.06.2014